做法如下：
所需原材料：
1、主料：牛奶500克、荞麦片100克。
2、辅料：西瓜。
第一步：先在锅中倒入牛奶加热。
第二步：牛奶加热后倒入100克的荞麦片。
第三步：搅拌均匀后，盖上锅盖焖2分钟。
第四步：将西瓜切成块，放到碗中，倒入焖好牛奶荞麦片。
第五步：简单的水果牛奶荞麦片就做好了。
荞麦粥
材料：荞麦100克，鸡腿50克，土豆100克，白扁豆20克，胡萝卜20克，盐2克，酱油10克
做法：
1、芥麦米洗净沥干水分，鸡腿肉片小块，马铃薯切小块，胡萝卜切片。
2、锅中倒入适量的水，放入芥麦煮20分钟，捞出沥水。
3、把所有的调味料(高汤4杯、酱油10克、盐2克)倒入锅中煮开。
4、放入芥麦米、鸡腿肉片和马铃薯、胡萝卜、扁豆一起煮20分钟。
5、直到所有的材料煮变软即可盛出，根据个人喜好添加佐料。
荞麦粥的功效：
1、保护血管：荞麦中含有丰富的维生素P，可以增强血管的弹性、韧性和致密性，保护血管的作用。
2、降低血脂：荞麦能促进细胞增生，降低血脂和胆固醇，软化血管，保护视力，预防心脑血管出血。
3、促进代谢：荞麦中含有丰富的烟酸，而烟酸能增强解毒能力，促进新陈代谢。
4、防糖尿病：荞麦能增强胰岛素的活性，加速糖代谢，促进脂肪和蛋白质的合成。
5、抑制血栓：荞麦能够抑制血块的形成，具有抗血栓的作用。
6、止咳平喘：荞麦具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。
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