100克米饭(约2两米饭)的热量是115千卡。选择的容器不一样大小,自然盛的多少不同,重量自然不同。
餐厅里松松的一碗:100g。
正常的家用碗一碗:150g。
盒饭的快餐盒一盒:250g。
常规大小的寿司一个:15g。
主要成份:
米饭的主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。
糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高,但米饭中的赖氨酸含量较低。
一百克=2两。如果称没坏,一百克米饭只有家用小碗的小半碗都不到,可能有一下两种情况:
一、首先要确定提问者家用小碗大于描述者的小碗,选择的容器不一样大小,自然盛的多少不同,重量自然不同。北方人家用小碗要比南方人家用小碗大很多。
二、米饭一般是指经过烹饪煮熟的大米,大米经过烹饪会膨胀,一碗生米和米饭的重量也是不同的。如图这种家用小碗,2两米饭不一定装得下。
南方人吃饭的那种碗小,北方人吃饭的碗都很大。比如陕西人吃饭的碗和汤锅一样大。江苏人吃饭的碗只有火锅料碗那么小。
扩展资料:
中国人使用的饭碗直径没有超过十二厘米的。那是因为将我们的两手合围,直径约为十二厘米。也就是说,将碗的直径做成十二厘米以内,是最适合我们一只手端取的。
而我们饭碗的高度,一般是碗的直径的一半,最多也不会超过七厘米,这正是大拇指的高度,这样,我们才正好用拇指扣住碗沿。
将碗从餐桌抓取起来,端在手里,我们至今在使用碗的时候,还保留着祖先留下来的这些席地而坐时的动作。
饭碗在中国,最早是用来盛粥的,中国人最早是以粥食为主的,后来通过对米和水量的控制,便出现了不同烹煮效果,也就出现了米饭。饭碗的造型也在这个变化过程中,逐渐进行着细微的调整。
人们的生活习惯从最早的席地而坐,到唐宋时期端坐在椅子上面,也在某些程度上影响了饭碗的造型,但饭碗总体的形态没有出现大的改变,只是人们在满足最基本的需求后,做了一些微小的调整,或者通过多一些图案,与别人加以区分。
所谓盛世美器,从贞观之治开始的大唐盛世,碗打破了唐代以前以直口、平底为主,釉色不施到底,基本没有什么纹饰的状态,开始以各种形式呈现着它的繁荣。
这个时期的碗的器形也丰富了起来,有了直口、撇口、葵口等,施釉也逐渐接近了底部,有钱人家的碗已经开始施满釉,也有简单的装饰图案出现了。
一百克=2两。如果称没坏,一百克米饭只有家用小碗的小半碗都不到,可能有一下两种情况:
一、首先要确定提问者家用小碗大于描述者的小碗,选择的容器不一样大小,自然盛的多少不同,重量自然不同。北方人家用小碗要比南方人家用小碗大很多。
二、一碗生米和米饭的重量也是不同的。家用小碗,2两米饭不一定装得下。
南方人吃饭的那种碗小,北方人吃饭的碗都很大。比如陕西人吃饭的碗和汤锅一样大。江苏人吃饭的碗只有火锅料碗那么小。
扩展资料:
大米的热量是391大卡/100克,煮熟成米饭以后,因为吸收了水分,米饭的热量是115大卡/100克。
米饭主要的营养成分是碳水化合物(也就是糖类),碳水化合物对人体有着十分重要的作用,每天一定要保证充足的摄取,碳水化合物的摄取比例。
应该占全天总膳食比例的55-65%是一个最佳的比例。对于减肥的人来说摄取碳水的比例应该占全天总膳食比例的55-60%左右,才是最合理。
参考资料来源:百度百科-米饭
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