碘缺乏引起的智力缺陷与其它智力缺陷一样，都是脑功能障碍的表现，很难达到正常水平。轻度智力缺陷，若能早期发现，并能接受特殊教育，也只能使他达到小学毕业水平。这类病人还需通过严格的训练，才有可能提高生活适应的能力，掌握一些简单的劳动技能，成为“自食其力的劳动者”。长期的实践经验表明：治疗不可能使碘缺乏患者的智力落实恢复到正常水平。故积极预防碘缺乏病对国计民生具有非常重要的意义。
2、碘缺乏是导致智力损害的最常见的原因
某些疾病如遗传性疾病、先天代谢异常、近亲结婚、产程损伤和后天疾病所引起的大脑损伤以及碘缺乏都可以导致智力残疾。其中以碘缺乏为最常见原因。在我国1017万智力残疾患儿中，有80%归因于碘缺乏。我国每年出生2000万新生儿，其中600万在碘缺乏地区，按碘缺乏使智力商数平均丢失13.5万个百分点推算，如不加防治，每年因碘缺乏而丢失约8000多万个潜在的商数，可见对人口素质影响之严重。
3、碘缺乏对婴幼儿的危害
婴幼儿正处于脑发育的第二个关键时期。和胎儿一样，对碘缺乏极为敏感。胎儿的严重碘缺乏若延续到婴儿期继续存在，势必发展成为典型的克汀病患者。如果幼儿碘缺乏程度较轻，将可能出现克汀病征候谱的轻度组合，智能和生长发育落后。较少出现甲状腺肿。婴幼儿和胎儿一样是评估碘缺乏病流行程度的目标人群之一。
4、大脑发育离不开碘
一般认为：智力高不高，就是脑子好用不好用。如果脑子发育正常、健康，脑子就好用了，人就显得聪明智力也就高；如果脑子发育不良或有缺陷，就会损伤智能力，造成智力低下，甚至残疾，当然脑子就不好用。
科学研究发现，人的大脑在胎儿发育期有两个发育分化的旺盛期，也就是最容易遭受各种因素侵害的时期又称“易受伤害期”一是在胎龄的10－18周，这是胚胎神经母细胞增殖、发育、分化迁徒形成脑的时期；二是生前3个多月一直到生后2岁，这是大脑发育完成的主要阶段。
在大脑的发育过程中都需要甲状腺素的促进作用，否则大脑发育迟缓或不全就会影响智力的发育。
妊娠妇女代谢加强，增加了对甲状腺素的需要量，再加胎儿的需要量，更增加了对合成甲状腺素的碘原料的需求。如果此时环境中缺乏碘，又不能得到及时补充，则很容易造成孕妊娠期和胎儿胚胎期的胎儿胚胎期缺碘。这对于胎儿则更为不利，因为此时母子竞争碘的过程中胎儿又处劣势。这就势必导致胎儿甲状腺功能低下或不足，从而损伤神经系统与大脑的发育与分比，造成大脑发育不全或缺陷，进而严重影响智力发育，导致轻则智力低下，重则弱智或智力残疾。
防治碘缺乏病基本知识
为了更好地普及有关碘缺乏病预防的科学知识，动员全社会参与碘缺乏病防治工作，实现我县彻底消除碘缺乏病工作目标，我办特编印了《防治碘缺乏病基本知识墙报》。
1、碘缺乏病
碘缺乏病是由于自然环境碘缺乏造成机体碘营养不良所表现的一组疾病的总称。它包括地方性甲状腺肿、克汀病和亚克汀病、单纯性聋哑、胎儿流产、早产、死产和先天畸形等。
2、防治碘缺乏病的根本措施
预防碘缺乏病，世界公认的最经济、简便、有效、安全的办法就是长期食用碘盐，而且要世世代代坚持下去。
3、 加碘食盐的存放办法
购买的碘盐要妥善保存：（1）盛放碘盐的器皿应为棕色遮光的瓶或陶瓷罐并有盖。（2）碘盐应放在阴凉、干燥、远离炉火处，避免潮湿、日晒和受高温影响。（3）碘盐存放时间不宜过长，应随用随买，适当储备。
4、 掌握做菜时应在什么时间放碘盐
为防止碘丢失，在炒菜做饭时应注意：（1）不能用水淘洗。（2）炒菜和煮汤时，不宜过早放盐，要等汤、菜快熟时再放，以免碘受热而挥发。（3）不要把碘盐放在锅里炒，更不要放在油锅里煎炸。
5、 补碘的特需人群
所谓补碘的特需人群，是指处于特殊生理阶段的、对碘的需求量有别于正常人的群体，包括新生儿、婴幼儿、学龄前及学龄儿童、孕妇和哺乳期妇女。
6、 孕妇应及时补碘
因为孕妇缺碘除可以造成早产、流产和先天畸形儿外，更严重的是影响胎儿大脑的正常发育，所以，应该给育龄妇女、孕妇补充足量的碘，产妇因哺乳需要，应补充更多的碘。
7、预防碘缺乏病宣传日是哪一天？今年是第几届防治碘缺乏病日？宣传主题是什么？口号是什么？
每年的5月15日为预防碘缺乏病宣传日。
8、人体缺碘的最大危害
碘缺乏病是由于自然环境中缺乏碘而引起的疾病。碘缺乏病不仅仅是人们常说的甲状腺肿大，其对人类最大的危害是造成智力损害，甚至智力残疾，孕妇缺碘可导致流产、早产、死产和先天畸形儿，更重要的是严重影响胎儿大脑的正常发育。因此，妇女和儿童是缺碘的主要受害者。全世界有三分之一的人口受到碘缺乏病的威胁。碘缺乏病虽然危害严重，但是可能通过全民食用碘盐这一简单、安全、有效和经济的补碘措施来预防。 本章提供的五条基本讯息，可以有效减少或消除碘缺乏病。帮助家庭和社会预防缺碘造成的智力低下等残疾。
实行全民食用碘盐，是一项巨大的社会工程，需要社会各界的组织和协调，并且要广泛地宣传缺碘造成的危害和有效的防治碘缺乏病的知识及措施。
基本讯息：
1、缺碘对人最大的危害是影响智力发育。缺碘引起的轻度智力低下十分普遍。严重缺碘会造成呆傻等残疾。
2、孕妇缺碘除造成早产、流产和先天畸形儿外，更严重的是影响胎儿大脑的正常发育。应该给育龄妇女、孕妇、喂奶的母亲和婴幼儿补充足量的碘。
3、缺碘会造成甲状腺肿，俗称"大脖子"病。
4、全民食用碘盐能有效地预防碘缺乏病。这是世界公认的安全、有效、方便和价格便宜的补碘方法。
5、购买碘盐后应该注意密封、避光、避风、避免受热和久存，以免碘的丢失。
★ 碘是人体必需的微量元素之一
碘有"智力元素"之称，碘和蛋白质、脂肪、糖类、维生素等一样是作为一种营养素而存在于人体，它在人体内的含量仅有20?0毫克(平均30毫克)，为身体重量的两百万分之一，属于70余种微量元素的一种，尽管含量极低，却是人体各个系统特别是神经系统发育所不可缺少的。
碘是合成甲状腺激素不可缺乏的重要原料。甲状腺激素具有影响肌体代谢、生长发育，特别是脑发育的生理作用。因此，如果甲状腺功能异常，分泌激素过量或不足，势必对机体的代谢，生长发育和智力发育造成很大影响，导致种种疾病的发生。
人体内具有足够的碘元素，才能保证正常的甲状腺功能，碘在人体内每天都在进行代谢，在停止碘摄入的情况下，体内储备的碘仅够维持2?个月。人体的碘完全依赖自然环境的供应，而且必须每天摄入。
可见维持人体必要的碘量非常重要，它是维持甲状腺功能正常，促进代谢过程，保持机体正常生长发育、神经系统功能和智力发育正常，实现人体健康的保证。碘在人体的作用不容忽视。当机体缺碘时，将出现一系列障碍，由于机体缺碘的时期、程度不同，表现的障碍性质和程度不同，人体将由于缺
碘缺乏病(10dine栀eficiency diseases简称IDD)是由于人类生存的自然环境中缺少碘而引起人体的种种疾病。它不仅包括地方性甲状腺肿大(简称地甲病)和地方性克汀病(简称地早病)，而且包括碘缺乏地区出现的孕妇流产、早产、死产、先天畸形、新生儿死亡率增高更严重的是碘影响胚胎、婴幼儿、儿童的脑发育，造成不同程度的智力损害。碘缺乏对成人也有不良影响，造成智能、体能低下，在碘缺乏病人中，地甲病和地克病症状最明显，最早被人发现，其病人数分别占碘缺乏病人的20%和1--10%，而轻度脑损伤高达5--30%，甲状腺功能低下者高达30?0%。总之，碘缺乏在人类发育的不同阶段均会对人体造成损害，使患者表现出纷繁不一的种种疾病形式，特别严重的是智力损害，有些损害甚至无法弥补，但这些疾病通过纠正碘缺乏可以预防。
碘缺乏病是由于自然环境碘缺乏造成机体碘营养不良所表现的一组有关联疾病的总称，常见的碘缺乏病症有四种：
1地方性甲状腺肿(地甲病)，是由于环境缺碘而引起的地方病，是IDD的主要表现之一，其主要特征是甲壮腺增生、肥大，形成恶性循环，缺碘者的脖子愈来愈粗，造成粗脖子病。
2地方性克汀病(地克病)，同地甲病一样，主要发生在严重缺碘地区，它对人的健康危害较大由于胚胎期和新生儿严重缺碘，甲状腺激素缺乏，造成神经系统，尤其是大脑和其它器官或组织发育分化不良或缺陷，典型临床症状与体征是智力低下、聋哑、生长发育落后，神经系统症状明显，甲状腺功能低下症状，甲肿。
3地方性亚临床克汀病(亚克汀病)是存在于缺碘性地甲肿和地克病流行区的一种碘缺乏症，患者以轻度智力落后为主要表现(智商在69?0)，并伴有轻微神经系统损伤、体格发育障碍或激素性甲功能低下的人。这些人缺乏典型地克病的临床特点，因此很容易被人忽视，有时被认为是"正常人"。
4怀孕妇女(胎儿)婴儿、儿童、青少年、成年人缺碘症状。怀孕期妇女缺碘不仅严重影响妇女的身心健康，还会危及胎儿，从而导致流产、早产、死产、先天畸形、克汀病、亚克汀病、单纯性聋哑以及新生儿甲低。儿童期及青春期缺碘主要导致地甲病、甲肿、甲状腺功能低下等。成人缺碘将导致甲肿、甲低、智力低下。
我国是碘缺乏病流行最为严重的国家之一，全世界约有16亿人生活在碘严重缺乏地区，中国就有4.25亿。全国各省、市、自治区均有不同程度的碘缺乏病流行。我省除徐州的丰、沛两县外其它各地均属缺碘地区，不同程度地流行着碘缺乏病。什么是碘缺乏病呢?碘缺乏病是由于人类生存环境中缺少人体必需的微量元素碘所造成的一种疾病。碘是人体甲状腺激素的重要原料，与人体的生长发育和新陈代谢关系密切，特别是对大脑的发育起着决定性作用，孕妇缺碘会引起胎儿流产、早产、死产、先天畸形、先天聋哑等胎儿期和婴幼儿期缺碘可造成克汀病，患者成为矮、呆、聋、哑、瘫的病人青少年及成人缺碘可引起甲状腺肿大但是影响最大、后果最严重却又常常容易被人忽视的是轻微缺碘造成的大量人口智力不足和智商低下。
1.食盐加碘是一种持续、方便、经济、生活化的补碘措施。由于人体对盐的摄入量有生理自控能力，所以，人在控制盐过量摄入的同时，也有效地控制了碘的摄入量。
2.碘盐对人体是安全的，不会对人体产生副作用。
3.使用碘盐时要注意：不要存放时间太长，随吃随买存放阴凉干燥处，加盖保存待炒菜、煲汤快出锅时放盐效果较好。
其它的补碘方法：多吃含碘丰富的食物，如海带、鲜带鱼、蚶干、干贝、淡菜、紫菜、海参、海蜇、龙虾等海产品，其中海带含碘量最高。
我国实行食盐专营，经盐业管理部门认可的合格碘盐，对外包装材料有严格的要求。包装上的说明和标识十分明显，字迹完整清楚并有"加碘"二字标识。国家规定全国所有碘盐必须贴有防伪"碘盐标志"，包装袋的封口上压印有清晰的生产日期。
碘盐是预防碘缺乏病的最基本的方法，为了自已的健康，一定要购买碘盐，碘盐能防止儿童智力损伤，使人体维持正常的功能。不要贪私盐便宜、省钱，吃私盐会使人患碘缺乏病，甚至贻害终生。
做饭的时候我们习惯先加盐，碘受热会蒸发。碘受热时会挥发。实验表明，在煎锅中放入碘盐，碘的消耗率会下降到10%；放在烹饪过程中，碘的食用率为60%；食物快熟时，碘的消耗率为90%；碘放在凉拌沙拉里食用率100%。因此，为了避免碘盐在烹饪过程中碘的过度流失，应在食物成熟时尽快食用.补充：碘缺乏病的作用是由于人体生活环境中缺乏必需的微量元素碘而引起的一组疾病，是一种生物地球化学疾病。
碘是合成甲状腺激素的重要原料，与人体的生长代谢密切相关，尤其对大脑的发育起着决定性的作用。孕妇碘缺乏可引起流产、早产、死胎、先天性畸形、先天性耳聋等；胎儿和婴儿严重缺碘可引起克汀病，患者变成矮小、迟钝、聋、哑、瘫痪的白痴；青少年和成人缺碘可引起甲状腺肿；但影响最大，后果最严重的是轻度缺碘导致大量人群智力低下、智力低下。
预防碘缺乏病最根本的措施就是吃碘盐。是补碘的最佳方法，不仅安全有效、经济易推广，而且符合微量、长期、日常生活的要求。而碘是一种非常活泼的物质，盐中的碘会随着储存时间的增加而流失，导致碘含量越来越少。因此，在使用中应注意以下事项，以确保碘盐的最大效率。
1.注意碘盐的保存方法。碘盐应放在有盖的玻璃或陶瓷罐中，盐罐应放在阴凉、无阳光直射的地方，尽量不要加热盐。碘盐储存在高温环境下，碘的流失比储存在低温环境下要快。所以碘盐的保存方法要科学。另外，不要一次买太多的盐，否则你会花掉碘盐的价格却得不到碘。
2.注意烹饪方法。做饭的时候我们习惯先加盐，碘受热会蒸发。所以煮饭后要加盐，不要在热油里加碘盐，和蔬菜一起炒。3.注意盐的量。按照我国碘盐的标准，每人每天吃6克盐可以获得120微克左右的碘，完全可以满足大多数成年人的生理需求。孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿等特殊需求人群比普通人群需要更多的碘。因此，建议孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿等有特殊需求的人群服用碘片或食用一些海带、海藻等海鲜，既能多吃盐，又能补充适量的碘。
欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
