如果是哺乳期或者妊娠期的母猪肉人体食用后会危害免疫球蛋白，食用这种母猪肉易引起贫备、血红蛋白尿、溶血性黄疸等疾病，儿童食用的话还可能会影响身体正常发育，可能会导致性早熟，因为母猪体内含有大量的雌性激素，并且哺乳期的母猪会使用大量的药物，这些药物会残留在母猪体内。
有些不良商家为了赚钱顶风作案，将母猪肉当正常的猪肉售卖。母猪肉一般皮厚、肉深红，脂肪黄并且伴有浓浓的腥味，稍微留意一些，就能辨别出来，大家在购买的时候一定要注意辨别。
猪肉的选购窍门1、观察肉的颜色：健康并且新鲜的猪肉，瘦肉部分应该呈现出红色或者粉红色，光泽比较鲜艳，流出的液体较少。脂肪部分应该是白色或者乳白色，而且质地比较坚硬。
2、观察肉皮：健康的猪的肉，肉皮上面应该没有任何斑点。
3、闻气味：新鲜并且健康的猪肉的气味是新鲜的肉味，并且带有微微腥味。不会有其他异味和臭味。
4、观察淋巴结：健康正常的猪肉的淋巴结的大小和数量上都应该是正常的，而且淋巴结横切面的颜色应该是淡黄色或者偏灰的颜色。
5、看弹性：正常情况下，新鲜猪肉的弹性比较好，手指按上去产生的坑会很快弹回来，而病猪和不新鲜的猪肉弹性都会下降。
对于这个问题，首先是在道德和文明的观念上，例如说猪是一种肮脏懒惰﹑性格贪婪﹑习惯恶劣﹑形像丑陋的动物，食其肉者，人性受其害，动物学家发现，虽然这些病因在其它动物中也多有存在，但猪体内对这些有害物质的生存和繁殖更为合宜， 从饮食习惯上看，猪在动物群类中是最贪吃腐败食物的一种，例如腐烂的动物尸体﹑动物的排泄物(包括猪自己的屎尿)﹑人类生活垃圾﹑烂菜﹑臭鱼肉及污水一律都吃，猪最常患的疾病是感冒，同人类的感冒是同一种类型，这种感冒病毒长期存在于猪的呼吸道和肺脏中，受到内脏恒温的保护，一年四季不减弱。 猪肉的制品，尤其猪肉香肠中混入猪的内脏，很容易传染给食用者。 在猪身上任何一部分的肉中都含有很高量的组氨霉和咪酢霉的化合物，容易引起人体的搔痒和炎症﹔猪肉中含有的激素对人体同样有强烈的刺激性，促使病体细胞加快裂变和扩散，猪肉中的硫磺性的分泌黏液直接进入人体的关节和软骨，引发关节炎和风湿症﹔猪肉中的脑炎黏液可以直接传递给食用者，造成同样的疾病。 猪肉使人体容易发生胆结石和肥胖症，因为猪肉中高含量的胆固醇和饱和脂肪酸。 猪体内总是有各种寄生虫，如涤虫和线虫不但在肠胃中，而且多寄生在肌肉之中。 食用猪肉者的肠胃对猪肉中的这些寄生虫来者不拒，移居到人的肠胃，其危害波及其人体他各种器官，达到了一定的数量，任何医药无效，根据美国和加拿大的健康普查，六分之一的食用猪肉者患有严重的寄生虫疾病，都是来自猪肉。 更可怕的是，3-c多患者没有明显的征兆和表现，一旦疾病爆发，引发多种综合症，为时已晚，极难治愈。 猪肉中存在的多种病因，卫生检查时不易发现，而且加高温﹑烟熏﹑腌制或清洗，都无法消除病毒或杀菌。 猪肉中的许多种线虫不可能在一般的烹调加热时杀死，它们都能顽强地存活下来，进入人体继续繁。 所有动物身上都有病毒和寄生虫，例如鼠类，唯独猪体内最多，有些只在猪体中存在！欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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