一、山楂苹果小米粥
材料:小米小半碗、山楂2个、苹果半个、清水适量、冰糖少许
1. 准备好所有食材。如果买不到新鲜山楂,可以用低糖的山楂果铺、山楂干或者山楂小方来代替。
2. 山楂去核切小粒。苹果去皮去核切小粒。如果是年纪比较小的小孩食用,可将食材切细碎一些,也可在粥煮好后,将山楂和苹果夹走。
注意:山楂不可放贪多,苹果尽量选用甜的,如果选用的山楂和苹果都是酸的,煮一锅酸酸的小米粥,味道可不好。
3. 尽量一次加足够量的水,烧开后倒入小米熬煮。如果中途需要加水,必须加现烧的开水。
4. 倒入苹果粒和山楂小火煮20到30分钟,时间随自己喜欢的软糯程度去调节。偶尔搅拌一下锅底,以免糊底或者溢锅。
5. 出锅前十分钟可放少许冰糖调味,也可不加糖。
二、白萝卜山楂水
材料:白萝卜250克、胡萝卜100克、山楂适量、盐适量
做法:
1、白萝卜洗净,切块胡萝卜、山楂洗净,均切片。
2、锅中倒入适量清水,放入白萝卜块、胡萝卜片、山楂片,大火煮开后,转成中小火慢慢炖至胡萝卜软烂,出锅前加盐调味即可。
功效:健脾行气,开胃消滞。适用于小儿积滞。
三、苹果山楂汤
材料:苹果半个、大颗枣2个或中型枣3个
做法:半个苹果去皮切丁,大颗枣2个或中型枣3个去核切丁,新鲜山楂4个去籽切块,四五颗冰糖奶锅里放三分之二的凉水,倒入以上食材大火煮沸后转中小火煮25-30分钟即可!
功效:健脾胃,消积食。
四、山楂鸡内金粥
材料:山楂、鸡内金各30克,粳米100克
做法:将山楂、鸡内金加水500毫升煎煮。去渣取汁。将山楂、鸡内金汁倒入锅中,加梗米煮粥即可。每曰服用3次。
功效:山楂消食健胃,行气散瘀,化浊降脂。鸡内金用于食积不消,呕吐泻痢,小儿疳积,非常适合养生养胃,提高免疫力。
新妈妈在手术中容易使肠腔内有积气,术后6小时内应当禁食。医生也会在术后再三叮嘱一定要尽快排气,6小时后可以喝萝卜汤等排气类的汤,可帮助产妇排气,预防肠黏连。不要吃豆浆、淀粉类的食物,因为这些食物容易在肠内发酵,产生更多的气体。产后三到五天内,要注意补充充足的水分。
当产妇排气后,饮食可由流质改为半流质,食物宜富有营养且容易消化,可以选择蛋汤、稀粥、面条等,少吃油腻大补的食物。
推荐排气明星食物
花椰菜、山楂、洋葱、大蒜、白菜、麦片、面包、豆子、啤酒、芥蓝、生苹果、鸡蛋、橙子、西红柿、草莓、牛奶、葡萄干
推荐食谱
山楂炒肉丁
材料
山楂糕250克,肉丁150克,酱油、生抽、料酒、糖、玉米淀粉、色拉油各适量
做法
1、猪肉丁加入料酒,盐和淀粉拌匀备用
2、山楂糕切丁备用
3、锅中油热下入猪肉丁炸至金黄
4、加入生抽、白糖,烧至浓厚稠汁即可
功效
山楂擅长顺气止痛、化食消积,适宜气裹食造成的胸腹胀满疼痛,对于生气导致的心动过速、心律不齐也有一定疗效。生吃、熟吃、泡水,各种食用法皆有效。
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