同样一碗糯米饭比普通米饭的热量高多少?百度求解_备孕

1、一碗煮熟的白糯米饭，所含热量和白米饭几乎一样。

2、生的糯米和白米，每百克所含的热量几乎相等，差值可忽略不计。糯米饭煮熟后由于黏性大，比白米饭结构紧致，所以以碗为计量的话，热量略高。

3、生的糯米每100克热量是348卡，煮熟后的糯米饭每100克热量是116卡；生大米（粳米）每百克热量为345卡，煮熟后每百克热量也是116卡。但糯米比较难消化，在胃里停留的时间较长，人们往往感到糯米饭更耐饥，所以直觉认为它的热卡也高，这

大米按其品质和口感分为三大类：籼米，粳米、糯米。

所以，粳米，它是大米，不是糯米。

粳米熬粥，口感最好，既有一定的粘性，又爽口，而不腻人。

籼米熬粥，没啥粘度，口感较差。

糯米粥，粘度很大，口感腻人，不宜常吃。

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