这两天天气回暖，有点像过夏天的感觉，但让人心情浮躁，这时就想来杯清凉饮料降低浮躁。
外面饮料店卖的罐装果汁和手摇杯饮料，喝起来虽然方便又过瘾，但却有卫生和糖分过高的问题，且一杯20元不等的手摇饮料，每天都喝的话花费也很惊人，不如自己动手做天然的果酿，给家人孩子喝都很安心，居家必备。
年前买到漂亮的无籽柠檬，就来渍一罐柠檬蜜放在冰箱，随时想喝都很方便，好喝更实惠， 健康 又安心。
好了，下面就给大家分享具体做法，看完不妨照着做做看，喝一口在嘴里，细细品尝，喝得到柠檬酸甜味，品得出蜂蜜的香，解渴又爽心。
【柠檬蜜】
食材：蜂蜜、柠檬。
器具：玻璃罐。
开始制作：
先将柠檬清洗干净、擦干水分，准备一个干净且晾干的玻璃罐，以及足够的蜂蜜。
把柠檬切薄片， 切薄一点，比较容易入味。
接着在干净无水的玻璃罐里，先装一些蜂蜜在底部，然后慢慢把柠檬片一一放进去，再倒一些蜂蜜，这样反复装柠檬片和倒蜂蜜，直到装满罐子。
然后盖紧盖子放进冰箱冷藏库，等待1-3天就可以喝了。 注意，挖取柠檬蜜的时候记得要用干净且干燥的汤匙，千万不可以使用湿湿的汤匙，因为湿湿的汤匙会影响品质。
这个状态是只泡了一天的柠檬，只有浅浅的蜜色，我喜欢再渍更久一点。
喝的时候，建议用不锈钢雪克杯加冰块充分摇匀，会比单纯搅拌的味道更好。
我没有雪克杯，但刚好家里有小型果汁机，这次就用它来充分混合。
除了加柠檬蜜、冰块和水，也加了几片渍柠檬一起打，所以有点微苦，但是非常消暑解油腻，怕苦的就不要加渍柠檬下去打成汁。
一年四季春夏秋冬，每天来一杯蜂蜜柠檬果水，可以补充流失的电解质和维生素B、C，身体好，还能美容养颜。
羊聪唠唠叨叨：
其实蜂蜜没太大要求，合自己口味，还有品质好就行了。至于柠檬片，当然是新鲜的好，如果没有也可以用干的。我个人认为新鲜的口感好一点。没那么苦。营养价值可能也高点。如果是新鲜的，我会直接用凉开水泡，温水，开水也行，个人认为开水会破坏一点营养，所以我用温的或冷的^-^干的柠檬片的话，我就用开水，或热水。但是加蜂蜜的时候要等它冷了之后。不然蜂蜜的营养会被破坏。我觉得很重要的一点就是用干的时候，不要放那么多柠檬片，一片就能泡250ml左右了，放多了会苦的。因为我没用过冰糖泡，可能用冰糖会没那么苦。呵呵，我也只是泡几次而已，希望我的小小经验可以帮到你^-^
噢。再补充一点，我觉得新鲜的泡起来没苦味，不过也有可能是我没泡多久，苦味还没出来。呵呵，你可以自己在家试试，一定会泡出你喜欢的柠檬水的
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