薯条的做法步骤
1、把准备好的土豆削掉外皮，然后切成条状，条的粗细应该和小手指头粗细差不多，但想吃口感较脆的薯条，则可以把土豆条切得细一些。
2、把土豆条放在盘中，加入清水浸泡，半小时以后取出药，把他多余的淀粉洗掉，然后沥掉水分，再加入适量的食用盐，腌制一小时左右。
3、把微波炉的烤盘准备好，在烤盘底部涂抹萝卜的一层黄油，然后把腌好的土豆条摆放在烤盘中，然后把烤盘放入微波炉中，关好门，用高火烤制五分钟。
4、把微波炉中的烤盘取出，把烤盘中的土豆翻面，重新放入微波炉中，再用高火烤五分钟左右，这时盘子中的薯条就能烤好，取出来尝一尝，比快餐店出售的油炸薯条口感一点儿也不差，而且它油脂含量特别少，对人体健康有益。
5、微波炉中的薯条做好以后，取出降温，把它装在盘子装，然后可以撒入适量的孜然粉，再准备适量番茄酱，直接醮着吃就可以。如果家中没有微波炉，但是有烤箱，也可以用同样的方法去制作薯条，但是在向烤盘中涂抹黄油时，要适量增加一些，不然烤好的薯条会粘在烤盘上，难以取出。
用料：土豆一个、食用油少许、食盐适量、番茄酱适量，具体步骤如下：
1、土豆削皮，切厚片，再用小工具切出波浪形，用水冲一下。
2、微波炉高火3分半，这样可以收干水分，减少后面的煎制时间。
4、锅中加少许油，中小火煎至表面微黄，筷子可以扎透，就可以了。如果想脆一些，就小火多煎一会，注意不要糊了。
5、盘里铺张油纸，这样可以吸走多余的油，就可以吃了。
注意事项：微波好的土豆盘子里有少许水分，往煎锅里到时小心被油溅到，最好用筷子夹。
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