不需要。
主料：胡萝卜200g、芹菜200g
辅料：水300g
步骤一：准备好食材。
步骤二：把芹菜清洗干净再切碎。
步骤三：把胡萝卜清洗干净再切碎。
步骤四：把切好的胡萝卜芹菜放入豆浆机。放入水，豆浆机选择搅拌档，开始工作。
步骤五：胡萝卜芹菜汁做好了。
蔬菜汁不需要煮熟，常见的有芹菜汁
主料：小芹菜100g
调料：元贞糖适量
做法步骤：
1、第一步：首先需要准备好适量小芹菜。
2、第二步：然后需要用适量自来水冲洗干净。
3、第三步：再然后适量小芹菜切成小段。
4、第四步：准备凉白开水以及要用榨豆浆的套装。
5、第五步：最后喝的时候加点白糖，或者在榨的时候加点白糖也一样的。
榨蔬菜汁要把菜用开水焯一下，做法如下：一、原料
圆白菜250克、香蕉150克、蜂蜜15毫升、柠檬汁5毫升、冰块2～3块。
二、做法
1.圆白菜洗干净，将叶剥下，剁碎。若不习惯饮用生蔬菜汁，可将圆白菜用水焯一下，再剁碎。
2.香蕉剥皮，切成黄豆大小的块。
3.在玻璃杯中放入冰块。
4.将切好的圆白菜放入两层纱布中，用硬的器物压榨，挤出汁，注入盛有冰块的杯内。或者将圆白菜放入家用组织捣碎机内，捣碎出汁。用纱布过滤，注入杯中。
5.香蕉捣碎成泥状，与圆白菜汁混合。再加入蜂蜜和柠檬汁搅匀，此汁别有风味。
三、功效
圆白菜对于促进造血机能的恢复、抗血管硬化和阻止糖类转变成脂肪、防止血清胆固醇沉积等具有良好的功效。圆白菜汁中的维生素A，可以促进幼儿发育成长和预防夜盲症。圆白菜汁所含的硒，除有助于防治弱视外，还有助于增强人体内白细胞的杀菌力和抵抗重金属对机体的毒害。
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