巧克力体积小，发热多，味甜可口。研究发现，巧克力中含有红葡萄酒中所含有的抗氧化物。朱古力的成分与巧克力大同小异，其中蛋白质、膳食纤维、维生素E的含量稍高于巧克力，脂肪、碳水化合物、能量等其他成分与巧克力相近，都是以可可粉为主要原料制成的。
营养价值
1、巧克力能缓解情绪低落，使人兴奋；
2、巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用，有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的精神振奋剂，考试的学子也可用来健脑；
3、吃巧克力有利于控制胆固醇的含量，保持毛细血管的弹性，具有防治心血管循环疾病的作用；
4、巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多，儿茶酸能增强免疫力，预防癌症，干扰肿瘤的供血；
5、巧克力是抗氧化食品，对延缓衰老有一定功效；
6、巧克力含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质，人体对其吸收消化的速度很快，因而它被专家们称之为“助产大力士”，产妇在临产前如果适当吃些巧克力，可以得到足够的力量促使子宫口尽快开大，顺利分娩，对母婴都是十分有益的；
7、有心口痛的人要忌食巧克力，特别是吃了巧克力后心口感到灼热的要停止食用。这是因为巧克力含有一种能使胃酸从胃中溢出的物质。
可采用以下方法增加母羊产奶量：1．花生增奶法：花生米200克，鸡蛋4个。将鸡蛋打人锅里搅匀，加花生米和水煮粥，分2次喂。
2．红塘增奶法：红糖200克，鸡蛋5个。将鸡蛋打入碗内，加糖搅匀，再加少量精料搅拌喂羊，5小时后产奶量即增多。
3．豆浆增奶法：将黄豆浸泡干水中，泡涨后磨浆并煮熟，候温饮用，每天2次，连喂3-4天。
4．海带增奶法：海带250克，猪油100克。煮汤，让羊1次吃下。8小时后产奶时即增，隔4～5天1次，连喂2—3次。
5．小鱼增奶法：小鱼200克，虾100克。煮汤拌入饲料中，每天2次，连喂2-3天。
6．蜂蜜增奶法：蜂蜜250克，鸡蛋清2个。混合搅匀，1次灌服，每天1次，连喂2—3天。
7．米虾增奶法：生米虾100克捣烂，加水服，每日2次，连喂4天。
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