含锌量高的食物有瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。其中含锌量最高的食物是
牡蛎。含锌
矿物主要有红锌矿、闪锌矿、菱锌矿、硅锌矿和异极矿。土壤中的锌主要分布在高度抗风化的原生矿物和次生矿物的晶格中,以成岩矿物的微量组分状态存在。锌常存在于铁镁矿物如橄榄石、辉石、角闪石和黑云母中,也大量聚集在钛铁矿和磁铁矿中。牡蛎、鲱鱼含锌最高,瘦肉、动物肝肾、奶制品、苹果、核桃含锌较高.含铜丰富的食物有:乌贼、蛭子、蚶子、田螺、虾、泥锹、羊肉、蘑菇、玉米、蚕豆等。
不过动物的脏器最好不要吃,主要是脏器内积聚的有害物质较多,对孕妇及胎儿不利。