湖南人怎么这么爱吃槟榔?

湖南人怎么这么爱吃槟榔?,第1张

湖南打过交道的,心里都有一个疑问,湖南人为什么那么喜欢嚼槟榔?走在长沙、湘潭街头,随处可见卖槟榔的商户,随处可见边走边嚼槟榔的湖南人。

可地理常识告诉我们,湖南并不产槟榔,最大的槟榔出产地在海南,福建,台湾等地。可福建嚼槟榔的人极少,海南嚼槟榔的人也远远没有湖南人多。

湖南人为什么这么爱吃槟榔?

湖南人喜欢吃槟榔有几种说法:

第一种说法是湖南人爱吃槟榔,据说与瘟疫有关。传说在清朝顺治年间,湖南瘟疫流行,很多人身染疾患,吐泻而亡。而当时在湖南经商的海南人却安然无恙。原来是这些海南商人平素爱吃槟榔,是槟榔帮助他们躲过了一劫。

后来就有人从海南进了许多槟榔到湖南,生意挺好。久而久之,湖南人吃槟榔就成了生活习惯。湖南人爱嚼槟榔,吃成了一个百亿产业,吃出了几个槟榔名牌。

另一流行的说法是,湖南湘潭曾遭清军屠城,事后返回的逃难者发现一老僧口含槟榔掩埋尸体,后大家纷纷效仿。这点与清朝时期湖南流行瘟疫,口嚼槟榔可以预防瘴气和瘟疫说法相同,只是把地点精准到湘潭。

要说湖南人为什么喜欢吃槟榔,不如说湘潭人为什么吃槟榔。因为湖南人范围太广,不少地方并不怎么吃槟榔,例如临近广东的郴州,永州等地就不怎么吃槟榔。湖南喜欢吃槟榔的聚集在长株潭地区为主。

湘潭人喜欢吃槟榔,就与第三个版本说法比较一致。

乾隆二十二年(1757 年),乾隆皇帝以“洋商错处,必致滋事”为由实施海禁,限定西洋商人只能在广州贸易来往。而当时湘潭是中国对外贸易的中转站,容闳《西学东渐记》写到:“凡外国运来货物,至广东上岸后,先集湘潭,由湘潭再分运至内地。”由广东运往内陆的槟榔,也须由湘潭转运,这样湘潭人吃槟榔有诸多便利条件。

在湘潭有句俗语:槟榔加烟,法力无边。在湘潭人家做客,你一进门,屁股还没坐稳,主人就两手敬上一口槟榔。很熟的朋友就会喊:搞口槟榔来啰。如今,在湘潭,在湖南,槟榔就像烟酒一样,成了人与人之间联络感情的物品。

槟榔果自古以来就是中国东南沿海各省居民迎宾敬客、款待亲朋的佳果,因古代敬称贵客为“宾”、为“郎”,“槟榔”的美誉由此得来。在马来西亚,“槟榔”一词源于马来语“pinang”。槟榔也有仁频、宾门等多种称谓。在亚洲的许多地区,例如台湾、印度、海南、湖南等地,保留着嚼食槟榔的习惯。


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