其实，我们每天吃的各种食物内含很多水分。例如，大部份蔬菜、水果90％以上是水，而像鸡蛋、鱼类中也有大约75％的水。粗略估计，我们吃一餐饭，至少可以由食物或汤里摄取到300～400ml的水。 因此，扣除三餐中由食物摄取的1000～1200ml水分，我们每天只要再喝1000～ 1200ml开水，平均上午2杯、下午2杯。
不过，水的需求量必须视每个人所处环境（温度、湿度）、运动量、身体健康情况及食物摄取量等而定，没有标准值。 人喝水一天不能少于500ml，但也不要超过3000ml.
不过，有些人的确需要多喝一点水，包括痛风、肾结石患者，保险的方法是遵照医师建议。
关于人体每天需水量的估算方法有三种，但结论大致相同：成年人每天平均需水量在2500毫升以上，其中约1500～2000毫升来源于直接饮水，余下的则从食物中摄取。对于一个70岁的人来说，他一生将饮用掉60多吨的水。当然，一天补充2000毫升以上的水只是一个平均值。
如果对单一的个体，我们可以用以下方式来测算自己真正的用水量。
喝水计算方法一，可以根据体重计算。根据美国洛杉矶国际医药研究所的研究，成年人每天饮水量的标准是：每公斤体重每天应该补充40毫升水。
喝水计算方法二，按照排出量估算，一般成年人每天的总排水量约为2500毫升，而根据摄入与排除平衡的原理，成年人每天所需的需水量约为2500毫升。
喝水计算方法三，按照美国膳食营养供给量标准估算，成年人每消耗1千卡能量需水1毫升，婴儿则为1.5毫升。成年人每天平均大约需要消耗2000千卡的热量，因此按这个计算方法，成年人每天需水量也在2000～2500毫升之间。
不管哪种计算方法，每人每天都应当摄入不少于2000毫升的水分，直接饮用不少于1500毫升的水，不要等口渴了才想到补水。
喝水要小口，三口即止，留有余地，方便消化吸收。现代人光图快，灌水牛饮，结果导致胃中存有大量冷水，不是尿出去，就是存下来，没有办法成为体液。
喝水原则：想喝及能喝下
一般人可参考以下标准进行科学饮水：
1.早晨6: 30：经过一整夜的睡眠, 此时人的身体已经开始缺水， 因此人们在此时起床后可先喝250 毫升的水，这样可以起到帮助肾脏和肝脏排毒、增强消化功能的作用。
2.上午8: 30：此时人们刚刚坐在办公室，工作和情绪都较紧张，身体无形中会出现脱水的现象，所以此时应先给自己补充一杯200 毫升的水。
3. 中午11 : 00 ：此时人们已工作了一上午，该给自己补充一天里的第三杯水了。
4.下午12: 50：人们吃完午餐半小时后，再喝一杯水，可以加强自己的消化功能。
5.下午15: 00：这时以一杯清水来代替咖啡或茶, 同样能起到提神醒脑的作用。
6.晚上17: 30：在离开办公室前， 再喝上一杯水，可增加饱腹感，这样在吃晚餐时就不会暴饮暴食了。
7.夜里22: 00：在临睡前0.5～1 小时左右可再喝一杯水。不过此时别一口气喝得太多，否则会因为夜里上洗手间的次数增多而影响睡眠质量。
正常人每天至少需要喝1200毫升水。
一般来说，水的需要量是和人体的代谢、年龄、体力活动、温度、膳食等各种因素相关的，所以水的需要量差异也比较大。
按照正常人每天的排泄以及代谢量来计算，人一天大约需要2500ml的水份，这些水分分别来自上述提到过的饮用水、食物含水以及蛋白质、碳水化合物和脂肪的代谢产水。
一般每天膳食当中的食物会为我们提供1000ml左右的水量，三大产能营养素蛋白质、碳水化合物和脂肪的产水量在300ml左右，所以每天应该饮用的水量大约在1200ml。
但是在这里要注意，当高温、高海拔等特殊环境时，应该酌情增加每日的水份摄入。
扩展资料：喝水误区：
1. 有人说一天喝8杯水，那么我们就应该考量了，这杯子是多大的杯子。并不是所有的杯子都要喝8杯，而是要看每只杯子的大小。
2. 有人把喝水的时间规定在具体的几点几分，这也是不科学的。正确的喝水频率应该是随时喝水、先渴而喝。
3. 有人说喝牛奶也算喝水。牛奶是我们膳食中非常重要的成分，所以牛奶当中的水分不能算作饮用水的量去计算，而应该计算在食物当中。
参考资料：人民网-人一天该喝多少水？
正常人每天至少需要喝1500毫升水，大约8杯左右。水（H₂O）是由氢、氧两种元素组成的无机物，在常温常压下为无色无味的透明液体。
水是最常见的物质之一，是包括人类在内所有生命生存的重要资源，也是生物体最重要的组成部分。
水在生命演化中起到了重要的作用。
人类很早就开始对水产生了认识，东西方古代朴素的物质观中都把水视为一种基本的组成元素，水是中国古代五行之一；西方古代的四元素说中也有水。
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