每100克熟栗子,含有180千卡热量
板栗虽然属于坚果类食品,但淀粉含量较高,干板栗的碳水化合物达到77%,鲜板栗也有40%之多,是马铃薯的2.4倍。而每100克熟栗子,含有180千卡热量,相当于50克米饭所含的热量。对于个头大一些的栗子,6个栗子与一碗米饭的热量确实差不多。专家认为,这则微博说法有一定道理,而且糖炒过的板栗糖分含量更高,确实不宜多吃,否则容易导致身体发胖。
扩展资料:
栗子可是高热量食物,吃6个栗子就等于吃了一碗米饭,专家建议,每天吃栗子别超过6个。只把栗子当做解馋小零食,别在逛街、看电视、聊天等注意力不集中的时候大量食用。或者可以把栗子直接坐在正餐里,板栗烧鸭就是很美味的一道菜呀!注意:每天吃不要超过6个栗子。
参考资料来源:人民网-6个栗子1碗饭!那些热量超高的常见食物
根据中国食物成分表2002的数据,100g熟栗子的热量是214kcal,一个栗子可能就5-8g吧,大一点的10克(这个是估计,可能不准确)。按一个栗子8克计算,6个栗子就是48克,简便计算,按6个栗子(大一点的)50克计算,那么六个栗子的热量就是107kcal。一小碗米饭,大约2两,其实是水和米的重量,从平时做饭的经验来看,米和水的比例大约是1:1,也就是说这一小碗的饭,虽然有2两,但是米只有1两,大约50克。根据食物成分表的数据显示,100g米的热量是347kcal,那么50g米就是173kcal左右,也就是这一小碗饭的热量。可见,6个栗子的热量比一小碗米饭的热量还是略低。不过,考虑到目前街头卖的栗子大多用油一起烤的,有的甚至还有刷点糖浆的,所以,6个栗子的热量也比一小碗米饭低不了多少。从这个推到过程来看,大家也都看到了,其实这个碗究竟有多大没有说清楚,栗子又有多大、怎么做的,都没有说清楚,所以很难准确比较,所以,这个说法还是不太准确的。不过,栗子的碳水化合物含量的确很高,高达46%,想要控制体重的人还是不要多吃,或者吃栗子的同时少吃点其他主食吧。欢迎分享,转载请注明来源:优选云