临沂有什么特产？

1、苍山大蒜

苍山大蒜，山东省临沂兰陵县（原苍山县）特产，中国国家地理标志产品。苍山大蒜，亦称葫或葫蒜。东汉时大蒜便在山东安家落户。2007年10月12日，原国家质检总局批准对“苍山大蒜”实施地理标志产品保护。

2、莒南花生

莒南花生，山东省临沂市莒南县特产，全国农产品地理标志。莒南多丘陵，地势高，土质多为沙砾土，土壤通透性能好，适宜花生种植。莒南花生个大粒饱，品种以大花生为主。

3、蒙阴蜜桃

蒙阴蜜桃是山东省临沂市蒙阴县特产，蒙阴县得天独厚的自然条件和悠久的种植历史，被评为“中国蜜桃之都”，所产蒙阴蜜桃色泽艳丽，果肉细腻，汁甜如蜜，个大味香，深受消费者欢迎。

4、沂南黄瓜

沂南黄瓜，山东省临沂市沂南县特产，全国农产品地理标志。沂南黄瓜已有近80年的历史，黄瓜种植面积在中国县域层面上种植面积最大。沂南黄瓜条直、色黑、味甜、顶花带刺，品质好，面积大，周年上市不断档。

5、大店草莓

大店草莓是中国国家地理标志农产品。莒南县特产，因最早产于莒南县大店镇（到现在以种植有二十多年），故名“大店草莓”，大店草莓中最著名的，口感好的当属大店二村草莓。

大店二村地处大店镇西部（西树荒子），土壤肥沃松散，水资源丰富，在悠久种植经验基础上，绿色肥料的使用，更是为草莓的自然口感添加韵味；草莓个大，产量丰厚，鸡心型草莓、拉松2号草莓及拉松6号草莓是其主打草莓品种。

要说我大美临沂的特色小吃，啧啧……那可真是！不敢想，已经口水直流了！

作为革命老区的临沂，有着悠久的历史文化，那就在这片红色的土地上，也有着许许多多的知名小吃，让人流连忘返，那今天就来看一看都有哪几种吧？！你可不要流口水哟！

第一种：羊肉汤

羊肉汤每个地方都有，但是来了临沂你要尝尝临沂的羊肉汤，临沂的羊肉汤都是用大锅煮的，要多少钱的肉然后加汤，汤不要钱免费续杯。

汤是没有盐味儿的，端上桌以后，根据自己的口味添加调料，主要的调料有辣椒面，胡椒面，味精。

临沂一年四季流行喝羊肉汤，有名的羊肉馆，1斤熟羊肉要卖到90元，喝羊汤，吃烧饼，可得劲儿了。

第二种：糁（读sa）

来临沂一定要喝一碗糁。糁，就是用大骨头熬煮的汤，然后放上调料，主要突出的是胡椒的辣味和汤的鲜美。

很多第一次喝糁的朋友感觉喝不惯，因为它的调料味比较重，但是这个味道要比胡辣汤轻一些，我还是比较喜欢喝的。

第三种、煎饼

这一临沂人酷爱的传统主食，因它独到的口味而登上央视《舌尖上的中国》。

食用煎饼需要较长时间的咀嚼，因而可生津健胃，促进食欲，促进面部神经运动，有益于保持视觉、听觉和嗅觉的健康，减缓衰老，不失为一种保健食品。

第四种、八宝豆豉

八宝豆豉，含有丰富的蛋白质、维生素、谷氨酸、赖氨酸、天门冬蒜等营养成分，具有温中健脾、益气补肾、滋补润燥、舒筋活络等保健功能。豆鼓色泽晶莹、香味独特、营养丰富、有生津开胃、降逆消食的作用。

第五种、码头吊炉烤牌

这种吊炉烤制的烤排，两面黄澄澄、晶亮亮、吃起来脆酥酥、香喷喷、满口溢津，久食不厌。

人生在世对于生活上的所需无非是“衣食住行”四个字，对于吃来说更是重要。人们的生活离不开食物，以前的时候是为了吃饱，而现在更多的是去享受 美食 带来的满足感。我国幅员辽阔，饮食文化博大精深，每一座城市都有着属于自己的饮食习惯，这些使得各地 美食 都极具当地特色。如果说家乡的 美食 在很多人心目中是一种回忆和思乡之情，那么各地的 美食 对于吃货们来说就是一种向往，一种梦想。对于一座城市来说，能留住人心的不仅仅只有悠久的 历史 文化和美景，还有各种各样的 美食 小吃。

在山东的东南部有这么一座城市，不仅 历史 悠久，文化底蕴深厚，风景优美，这里还有数不尽的 美食 小吃，它就是山东省临沂市。山东临沂古称琅琊和沂州，是东夷文化重要的核心发祥地，其有着悠久的 历史 ，自建城至今已有三千多年的 历史 。当然除了这些之外，最让吃货们感兴趣的自然是这里的 美食 小吃了，下面小红就为大家详细介绍一下临沂的5大 美食 小吃，这些 美食 虽有些不被外地人所熟知，但个个都不简单，每一个都经典美味，深受当地人的喜爱，下面就跟随小红一起去尝尝吧。

说到临沂的特色 美食 小吃，就不得不提沂蒙的油炸全蝎。油炸全蝎很多吃货宝宝们应该都不陌生，在很多城市的步行街或者是小吃街都有这道 美食 。但很多人因为它的样子而望而却步，其实它虽然看起来吓人但吃起来是真的又香又好吃。不少沂蒙人小时候因该都有这样的经历，上山去捉蝎子，以前的时候一只大蝎子能卖道1块钱呢，在那个时候这可是一笔巨款。

临沂沂蒙人将蝎子做成 美食 的方法有很多，但最为好吃的当属油炸全蝎了。将蝎子处理好之后入油锅炸制金黄，其炸好的蝎子真的是又香又脆，吃起来让人欲罢不能，回味无穷。不过要吃它还真的需要不小的勇气，看到这里你敢吃这临沂沂蒙的 美食 油炸全蝎吗。

如果上面的油炸全蝎不敢吃，那真是遗憾。不过临沂的 美食 小吃众多，还有不少值得品尝的 美食 ，其中临沂的羊肉汤就是必尝之一。虽说羊肉汤并不稀奇，很多地方都有，但各地的做法不同，这也使得味道上有较大的差别。从大街小巷众多的羊肉汤馆和摊位不难看出，临沂人那是相当的爱喝羊汤。临沂的羊肉汤，其汤汁浓郁，喝到嘴中香鲜美味，羊肉鲜而不膻，早上来上一碗那叫一个舒服。

早上喝完羊汤去去看美景，到中午的时候吃什么呢？那自然是临沂的炒鸡，在临沂一直流传着这么一句话“没有一只鸡可以活着逃出临沂”，可见临沂人爱吃炒鸡的热情。应该不少的临沂人只要家中来了客人，餐桌上一定少不了这道炒鸡。在临沂大大小小的炒鸡点那可是多不胜数，但不管是大店还是小店都十分的接地气，小方桌大马扎，几个人围着桌子坐下，来上一份炒鸡几个小菜，再来几瓶啤酒那叫一个爽。您到临沂一定不要错过这里的炒鸡。

可以对于很多外地人来说，一提到山东的主食，大多人会脱口而出“煎饼卷大葱”，没错煎饼卷大葱不仅是山东的传统 美食 ，在临沂也是十分的受欢迎。但您知道煎饼不知可以卷大葱吗？在临沂将煎饼可以说是运用到了极致。在临沂炸串煎饼可以说深受人们的喜爱，将炸制好的各种各样的串串卷入到煎饼当中，直接用手拿着吃，那叫一个美味。您到临沂一定要去尝尝与众不同的炸串煎饼。

不少人喜欢吃红烧兔头，在吴国很多地方也都有这种 美食 小吃。当然临沂也不例外，临沂人爱吃兔头，甚至将其吃成了名小吃。虽然它的样子看着怪怪地，还有点吓人，但吃起来却是相当的美味，让人回味无穷。

当然作为一座 历史 文化名城 美食 小吃远不止这些， 在临沂您还可以吃到深受当地人喜爱的糁（sa），蒙阴特色名吃“光棍鸡”，传统家常 美食 菜煎饼，三大名小吃之一的锅塌鱼，有着悠久制作 历史 的八宝豆豉，脆酥酥、香喷喷的马头烤牌，临沂十大名吃之一的向城全羊宴，清香四溢的沂蒙渣豆腐等。 看完以上的这些山东临沂的 美食 小吃是不是已经按耐不住想去尝尝呢？还等什么趁着 十一国庆假期赶紧到临沂来尝尝吧。

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