2、荠菜是野菜的一种，相对来说，在超市购买的到的几率比较少，南方人生活比较讲究，估计遇到荠菜的几率也不是很大，所以导跟人造成南方人，不认识或者不喜欢吃荠菜的感觉。
北方人的荠莱是南方人叫的玻莱吗？
不是。荠菜是荠菜，菠菜是菠菜
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荠菜
荠菜它是野生一年或二年生草本植物，多生长在田边地角。形态特征荠莱，俗称地莱，为一年或多年生草本植物，叶子羽状分裂，花白色。荠菜嫩时可食用，用此菜同猪肉或鸡蛋一起包饺子，其味道鲜美
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菠菜
又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。 菠菜的种类很多，按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。
菠菜原产伊朗，中国普遍栽培，为极常见的蔬菜之一。
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