羊奶粉和牛奶粉哪个好喝

随着新生儿的到来，许多家庭或多或少的都会为奶粉发愁。市面上有各式各类的奶粉，比如羊奶粉和牛奶粉，一些新手父母并不知道该如何选择，对于他们的口感更加是无从得知，那么，羊奶粉和牛奶粉哪个好喝?

羊奶粉和牛奶粉哪个好喝?

羊奶粉相对于牛奶粉来说更好喝，受众群更大，有以下几点原因：

1、羊奶粉不易导致过敏

牛奶蛋白过敏，其实是宝宝体内的免疫系统对牛奶蛋白过度反应造成的，也可以称为食物过敏。每100ml牛奶中大约含有3g的蛋白质，包括酪蛋白和乳清蛋白两种，这两种蛋白质都有可能导致过敏。羊奶粉不含牛奶粉中容易导致宝宝过敏的蛋白质，因此适合牛奶蛋白过敏的宝宝服用。

2、喝羊奶粉大大降低乳糖不耐受的可能

乳糖不耐受是宝宝体内缺乏乳糖酶，不能很好地分解吸收乳糖，没能分解的乳糖就有可能在回肠末端、结肠被细菌所发酵，导致腹胀、腹痛、恶心等症状的现象。这些症状称为乳糖不耐受症。

尽管羊奶粉也含有大量的乳糖，但由于羊奶粉乳糖颗粒小，其中的α-乳糖和β-乳糖比例合适，更利于宝宝消化吸收。并且羊奶粉含有大量的三磷酸腺苷，能够充分分解羊奶粉中的乳糖。

3、羊奶粉能提高宝宝免疫力

母乳与羊奶中存在大量活性免疫球蛋白，而婴儿自身还没有能力产生免疫球蛋白，一般喝母乳的宝宝可以借助母乳得到。非母乳喂养的宝宝则可以通过饮用羊奶粉获得足够的免疫球蛋白，大大提高宝宝的免疫力。

4、羊奶粉适合肠胃不好的宝宝

羊奶中含有丰富的微量元素及矿物质。羊奶与母乳中的矿物质是游离状态，小分子钙十分有益于宝宝对钙质的吸收，适合肠胃不好的宝宝，能促进宝宝骨骼发育。

羊奶粉和牛奶粉的区别是什么呢?

1.蛋白质的含量

牛奶和羊奶中的主要蛋白质都是酪蛋白和乳清蛋白。其中，牛奶中的酪蛋白与乳清蛋白的比例约为80：20，羊奶为65：35，母乳为60：40。 所以相对而言，羊奶中的酪蛋白和乳清蛋白的比例更接近母乳。

虽然牛奶中的蛋白质含量高，但因为蛋白分子较大，因而不易吸收。而羊奶脂肪颗粒体积为牛奶的1/3，且颗粒均匀，更利于人体消化吸收。

2.糖类区别

牛奶中的糖类大部分是乳糖，占牛乳重量的4.9%除了乳糖外，牛乳还含有少量的葡萄糖、半乳糖及其他糖类。

羊奶中的糖类也以乳糖与半乳糖为主。不过，由于羊奶中的乳糖颗粒较为细小，加上羊奶中含有大量的三磷酸腺苷，能够充分分解羊奶中的乳糖，因此喝羊奶乳糖不耐症的情况远比牛奶要小。

3.免疫力和抗过敏性

牛奶和羊奶中都含有容易引起过敏的S1-酪蛋白，但羊奶粉中的S1-酪蛋白比牛奶中要少很多，所以过敏原就少，自然降低了过敏现象与几率。而且蓝河羊奶中的免疫球蛋白含量很高，并且特别含有EGF(上皮细胞生长因子)，可直接提高人体细胞免疫力。

牛奶和羊奶相比较，羊奶更好一些。

羊奶和牛奶的来源、价格、口味、营养成分不同，其中羊奶主要是母羊分泌而成，其价格比牛奶高一些，但是其含有较重的羊膻味，其含有的脂肪量比牛奶少，一般脂肪量为牛奶的三分之一，所以饮用后更容易被人体的消化道吸收。

牛奶主要来源于母牛，其产奶期比母羊长，所以价格比羊奶低一些，其口味更容易被人体吸收。牛奶中的蛋白质以及脂肪成分较高，跟羊奶比不容易被人体完全吸收。

牛奶和羊奶区别

1、来源不同：牛奶是从母牛身上产生出来的，羊奶来自于母羊。

2、味道不同：羊奶的腥味比较重，个人要按照自己所喜欢的口味选择羊奶或是牛奶。有的人不能喝羊奶却能喝牛奶。

3、营养成分不同：羊奶当中的脂肪颗粒比较小，大约是牛奶的1/3，更容易被人体消化吸收。此外，羊奶当中维生素含量以及钙、磷的含量，比牛奶略高一点。

牛奶和羊奶总体来讲营养成分都是差不多的。

羊奶中的蛋白质、矿物质含量稍微比牛奶要高。但是对于婴幼儿来说，最好选择牛奶，尤其是没有经过加工处理的新鲜羊奶，不能直接给婴儿食用。

不过相对于老年人来说，羊奶性质比较温和，有比较好的滋补作用，能够增加机体的免疫力。年轻女性可以适量喝羊奶，因为羊奶更适合女性食用，可以使得女性达到美容养颜的效果，并且可以使得女性身体内的激素水平保持在一个相对平衡的状态。

羊奶的选购技巧：

1、如果是小孩子喝的羊奶，那么在选购时就应该选择配方羊奶粉，鲜羊奶不适合小孩子喝，因为鲜羊奶的钙和蛋白含量比母乳高。

2、成人喝羊奶就可以选择鲜羊奶，但是鲜羊奶的保质期一般都比较低，对储存条件要求也比较苛刻，应在4摄氏度左右保存。

3、因为羊奶本就不利于长期保存，所以在选购羊奶时应尽量选择日期新鲜的，并且注意观察羊奶的保质期。

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