一、烤盘的材质
为了让烤箱更好的工作，烤盘需要选择传热效果好的材料，其中金属肯定是必要的选择。金属有着优秀的传热性能，且金属耐腐蚀。像很多清洁剂都会腐蚀一些材料，金属材料当中应用的最多的就是不锈钢的烤盘，完美的继承了优秀的传热性能，耐腐蚀性高，不易生锈，有着很高的安全性。
第二种材质就是搪瓷，较为常见的搪瓷盘其实是将搪瓷作为辅助材料，将搪瓷粉喷在金属表层形成一层膜。搪瓷粉配合的是冷轧板，而不是不锈钢，虽然不锈钢可以防止生锈，但是会造成爆瓷。且搪瓷的烤盘不能磕碰，会导致搪瓷表面破损，影响后续的使用。
第三种材质就较为少见了，是陶瓷。陶瓷可以很好的配合不锈钢，能避免腐蚀生锈，而且还方便清理。但是陶瓷材料的成本较高，所以多数烤箱不会选择陶瓷的材料。
二、烤盘的使用寿命
小编从网上查询整理了一下资料，以蒸烤箱为测试工具，同样的时间使用搪瓷盘和不锈钢盘。因为蒸烤箱会同时遭受水汽和油盐的考验，经过测试，发现不锈钢盘相较于搪瓷盘更加的耐用，所以小编个人还是比较推荐选择不锈钢盘。
虽然在使用之后不锈钢盘会变发黄，但是对比搪瓷寿命短、不耐腐蚀、易生锈的问题来说，一点点变色其实并不是什么大问题。毕竟烤箱买回来是为了长期使用的，从长久性的目的来考虑，还是不锈钢盘较为好一些。
以上就是小编提供的内容，希望可以很好的帮助到大家。
一般烤箱都是用不锈钢烤盘，目前也只有金属烤盘是传热最快的。一般烤箱放入的容器以能传热效果好的金属材料为主，如搪瓷碗、搪瓷盘、金属烤架；不锈钢盘也可以放入，注意高温后不锈钢会发黄、不好清洁；瓷碗原则上是可以放入的，主要是瓷器传热慢，对烧烤是不利的；建议用原机配的烤盘等。
一定要耐温的，一般是金属的，硅橡胶的模具也没问题。塑料肯定不行。一般的陶瓷盘子也不建议放进烤箱，局部受热可能会裂。
注意：烤箱与微波炉是有区别的，它们发热原理完全不一样，用的器皿也不一样。烤箱一般是电热丝或者电热管发热。微波炉是靠微波发热。微波炉可以使用：耐高温塑料制品(通常标注微波炉专用)、玻璃制品、瓷碗，不能用金属制品如不绣钢制品。
烤箱里用烤盘什么材质的好?烤盘大部分都是冷板搪瓷的
烤箱的烤盘用什么材料为宜？
好的烤箱都是搪瓷的烤盘和内胆，因为容易清洁。一般的烤箱都是特氟龙的。
烤盘材质 烤盘材质有哪些
烤箱材质有不锈钢的，也有喷漆也就是铁的，烤盘材质有铝的铁的镀铝的，有什么不懂的可以在问，希望能帮到你
常用烤箱中的烤盘都是什么材料做的啊
好的烤盘会是搪瓷的。
用什么样的烤盘做比较好
分析一下自己选：
普通铁盘或者铁架： 我说的是那种韩式烧烤店，容易粘，去店里吃过的都知道，容易烤糊，致癌。不容易清洗，这个都知道。
石头烤盘： 这个其实还不错，就是热效率太低，热的太慢，家用不合适，而且微波炉上不能用，只能用明火，不方便。清洗起来总是感觉怪怪的，想想家里用来捣大蒜的那种就知道了。
炭基石墨烤盘： 不粘，因为是无机非金属。热效率高，基本一分钟就可以烤了。吸油脂，想像一下活性炭，一样的原理。没有污染，99%的碳含量。容易清洗，水冲冲，抹布擦擦搞定。热源广泛，明火，微波炉，只能能发热的就没问题，导电导热类似于金属。永不生锈，非金属哪儿会生锈呢。
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向大家求教下烤盘什么材质好
不锈钢的要好，铝合金要用环保材料，但市面上很少的
买烤盘什么样的好用些 自己用
分析一下自己选：
普通铁盘或者铁架： 我说的是那种韩式烧烤店，容易粘，去店里吃过的都知道，容易烤糊，致癌。不容易清洗，这个都知道。
石头烤盘： 这个其实还不错，就是热效率太低，热的太慢，家用不合适，而且微波炉上不能用，只能用明火，不方便。清洗起来总是感觉怪怪的，想想家里用来捣大蒜的那种就知道了。
炭基石墨烤盘： 不粘，因为是无机非金属。热效率高，基本一分钟就可以烤了。吸油脂，想像一下活性炭，一样的原理。没有污染，99%的碳含量。容易清洗，水冲冲，抹布擦擦搞定。热源广泛，明火，微波炉，只能能发热的就没问题，导电导热类似于金属。永不生锈，非金属哪儿会生锈呢。
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家庭用烤箱烤盘的材质介绍说是重型钢，请问什么是重型钢呢？
实际上没有重型钢这个定义。厂家这么说，无非是吸引消费者的眼球，意思是说钢的强度高。
在重型机械中，钢的成份也很多样，常用的有45号钢，40铬，35硅锰等，这个烤盘估计也就是45号钢。
家用蛋糕机里的烤盘最好的是什么材质
我觉得最好用不锈钢的烤盘。
电烤箱中的烤盘是什么材料的？可用什么材质的东西代替？
用耐热搪瓷铁盘吧。烤箱没有什么特殊要求，应该用一般耐热材料（如铁盘）就可以。只是刷洗丹容易生锈，影响寿命和卫生。
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