籍贯：重庆，生日：1月25日，星座：水瓶座， 血型：O型，昵称：小饼叔叔，个人签名：不想当厨师的牙医不是好主持人。
1994年9月至2001年，就读于华西医科大学口腔医学院医学七年制班。2001年9月至2004年，四川大学华西口腔医学院博士研究生，获博士学位。现为华西口腔医院颞下颌关节科主治医师。2002年获得全国首届“莫高杯”青年世纪风采大赛金奖，2003年中央电视台“夏新杯”挑战主持人大赛铜奖。曾经在四川电视台做过7年的兼职主持人，1999年3月开始，主持《阳光地带》，2000年12月开始，主持《综艺大世界》。2010年何嘉成为央视科教频道“健康之路”客座主持人。
2012年5月23日，全国健康品牌栏目及金牌主持人颁奖大会在安徽芜湖举行，由何嘉医生担任嘉宾主持的中央电视台科教频道《健康之路》栏目获得“金牌栏目”称号，何嘉医生本人也被评为“金牌主持人”。
2013年2月14日，何嘉参加江苏卫视《一站到底》。他的特征是不老的饼叔，年近40的他仍然保持年轻的容貌，保持如此不老容颜的秘诀只有三个：卖萌、下厨和爱运动。
华西口腔陈嵩， 四川大学华西口腔医学院口腔正畸系教授，硕士生导师，华西口腔医院隐形矫治专科主任。英国爱丁堡皇家外科学院口腔正畸学院士。正畸医生田岳红，北京大学正畸学硕士，英国爱丁堡皇家外科学院正畸专科院士。
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