⑴营养要充足 乳腺癌病人身体一般比较虚弱,化疗期间要适当增加蛋白质、糖分的摄入,少食高脂肪、高胆固醇类的食物,特别要保证蛋白质的摄入,多食一些瘦猪肉、牛肉、鸡肉或鱼肉等;忌食油炸类食物,少吃腌渍食品,严禁食用刺激性强的调味品。饮食上讲究多样化,荤素搭配、酸碱平衡,注意食物的色、香、味。厌食的病人可适当吃一些山楂、萝卜、金橘等健胃食品,增加病人食欲。(2)多吃富含抗癌成分的食物 研究表明以下几类食物对乳腺癌病人有一定的防治作用。①卷心菜、大白菜、甘蓝等含有抗癌物质吲哚-3-甲醇,可以阻止体内致癌物诱导肿瘤细胞的作用,抑制肿瘤的生长,②大蒜、洋葱等含有大蒜素,能够阻断亚硝胺的合成,同时含有维生素C、维生素A等成分,可以起到抗癌作用,③豆腐、豆浆、黄豆芽等豆类制品含有丰富的植物类雌激素,可以竞争性抑制体内雌激素的作用而起到抗癌效果,④芦笋中含有组蛋白,实验证明能够有效控制乳腺癌细胞的生长。另外,海带、紫菜、西红柿等食物中均含有丰富抗癌成分,经常食用对于乳腺癌病人有一定的益处。(3)适当进食一些新鲜的水果 新鲜的水果如西瓜、猕猴桃、杏、苹果、梨、草莓等含有丰富的维生素C、维生素B等维生素,具有一定的抗癌作用。大枣不仅含有山楂酸等多种抗癌成分,同时对化疗引起的白细胞降低、血小板减少有治疗作用,因此乳腺癌病人化疗期间可以经常食用大枣。(4)合理安排饮食与化疗的时间 化疗常可以引起恶心、呕吐等消化道反应,因此化疗时要合理安排饮食。化疗当天,饮食应清淡可口;经静脉化疗时空腹进行,因此应在化疗前3小时进食,此时食物已经基本消化排空,化疗结束后晚餐晚些吃,减少恶心、呕吐的症状。口服化疗药物时,饭后半小时服用较好,血药浓度达高峰时,此时已呈空腹状态,消化道反应会轻些。化疗呕吐时可将生姜片含在嘴里,对于止吐有一定帮助。
一般在化疗之后身体中的营养已经被药物所侵袭,所以就会造成体重减轻,人体面黄肌瘦的情况,所以建议在平时一定要多补充高蛋白的食物,比如大豆,花生等,这样能够增强自身的蛋白质。其次在平时要多吃水果蔬菜,水果可以吃新鲜的水果,比如苹果,香蕉,梨等。蔬菜可以吃胡萝卜,椰菜花,包心菜,油菜,这些都是比较有作用的。建议在平时不要吃腌制,烟熏,火烤,油炸的食物,这样容易刺激肠胃。香菇(香菇食品)从人工栽培的鲜香菇中提取的多糖类,对白细胞减少症有明显疗效。香菇还有提高自身免疫功能的作用,可以用来增强恶性肿瘤病人的化疗放疗效果,预防和治疗化疗所致的白细胞下降等免疫功能低下症。
黑木耳。黑木耳富含蛋白质、维生素和铁元素,具有很好的保健价值和药用价值。化疗患者多吃黑木耳,不仅可以改善贫血症状,还能养血益胃、润肺润肠
肿瘤细胞转移:人参中的人参皂苷具有抗癌作用,其中rg3是抗癌活性最强的,也是最稳定的皂苷成分,人参皂苷rg3作用于细胞周期的G2/M期、诱导肿瘤细胞凋亡、选择性抑制肿瘤细胞粘附和浸润、抗肿瘤转移、抑制肿瘤新生血管形成、调节机体免疫功能作用。
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