甜面酱哪个牌子正宗_备孕

正宗甜面酱牌子：

1、六必居

“六必居”始建于明朝嘉靖年间（公元1530年），至今已有490多年历史，以大豆、小麦及各类蔬菜为主要原料的生产酱腌菜、酱类调味品的公司。

始终坚持“顾客至上、诚信服务、遵守法规、持续发展”的经营思想，恪守“黍稻必齐，陶瓷必良，曲蘖必实，火候必得，湛炽必洁，水泉必香”的“六必”精神。

六必居店堂里悬挂的“六必居”金字大匾，出自明朝首辅严嵩之手。此匾虽数遭劫难，仍保存完好，现已成为稀世珍品。

六必居的涵义是：黍稻必齐，曲蘖必实，湛之必洁，陶瓷必良，火候必得，水泉必香。“六必”在生产操作工艺上可以解释为：用料必须上等，下料必须如实，制作过程必须清洁，火候必须掌握适当，设备必须优良，泉水必须纯香。

2、葱伴侣

葱伴侣，隶属于欣和食品，专业生产和销售酱油类、干调类、蚝油类等调味品的食品企业，旗下拥有六月鲜、葱伴侣、味达美等系列产品。

葱伴侣（congbanlv）创于1994年，由山东人大葱蘸酱饮食习惯而得名，是欣和旗下专注于酿造酱的品牌。葱伴侣，一直秉持做高品质原酿酱的信念，温古知新，相继推出豆瓣酱、甜面酱、黄豆酱、时蔬蘸酱等主要产品系列，打造原酿酱饮食潮流与高品质品牌体验，成为原酿健康新食尚。

3、天源酱园

天源酱园创业于清代同治八年（1869年），典型的京城酱菜品牌，在中国调味届拥有较高的地位，以生产甜面酱和各种甜酱菜闻名。

天源酱菜是典型的京城酱菜，酱菜的做法出自清宫内廷的名师，做工精细，用料考究，其特点是“甜、鲜、脆、嫩”成品甜咸适度，味道鲜美，很受南方人和外宾的欢迎，所以又有”南菜“之称，一百多年来天源既保持了自己京味的优良传统。

甜面酱是一种以面粉为原料调制出来的酱料，它的味道甜中带咸，口感十分特别，目前市场上的甜面酱品牌也是很多的，下面我就来给大家推荐几个卖的比较好的牌子吧。

甜面酱哪个牌子好

甜面酱品牌在各地都有自己的代表口味，毕竟地区的差异也会让口味有所不同，即使是临近的北京和河北都会有些区别，所以不少北方人选择甜面酱都会选择自己地区生产的，甜面酱品牌比较出名的主要有北京的六必居，山东欣和的葱伴侣，还有北京全聚德烤鸭自制的烤鸭甜面酱，北京老才臣甜面酱，这些品牌都是比较出名的，而在南方，李锦记也有甜面酱，这些都可供大家选择。

哪个品牌的甜面酱好吃

甜面酱到底哪家强呢?其实这是根据不同地区的人的口味来决定的，并无固定的最好的，对于山东人，肯定欣和的葱伴侣更加得人心，而在北京，全聚德烤鸭的专用甜面酱肯定十分畅销，老才臣和六必居都是北京的老牌子，买这些品牌的人自然比较多。

在购物网站上，大家看重的就是品牌和价格的联合效应了，如果是上述这些大品牌，而且价格又不贵，当然更加畅销了。所以与其说甜面酱哪个品牌更好，不妨根据自己的口味来选择，这样才能买到称心如意的甜面酱。

甜面酱的功效与作用

1.开胃消食

甜面酱含有多种风味物质和营养物，不仅滋味鲜美，而且可以丰富菜肴营养，增加菜肴可食性，具有开胃助食的功效。

2.补充氨基酸

甜面酱是一种经过特殊的发酵喝加工制作的调味品，甜面酱会产生麦芽糖、葡萄糖，还有蛋白质分解之后的氨基酸，食用甜面酱可以补充人体所需的氨基酸。

甜面酱做什么菜好吃

准备材料：牛腩、甜面酱、姜、葱、酱油、鸡精

做法：

1、将牛腩用水浸泡4～6小时，泡出血水，彻底洗净，切成块状