欧洲有位医生，看到兔子只吃些青草和人们丢弃的菜叶，他想为兔子改善一下伙食，让它们吃营养丰富的牛奶面包。谁知事与愿违，兔子反而越来越瘦，萎靡不振。医生大惑不解。
他挑了些最瘦兔子作病理解剖。解剖了六只，只只都是胃溃疡。医生懊悔自己，竟害死了这些小乖乖。这以后，他随手丢些白菜喂小兔子。两个星期以后，病兔们个个活蹦乱跳、肥壮起来。这个怪现象，引起了医生的思考，他又挑了一只最肥的兔子做解剖，发现胃溃疡完全愈合，胃上还留有明显的痕迹。难道是白菜治好了胃溃疡？
又过了一段时间，一个胃溃疡病人来看病。当时世界上还没有治疗胃溃疡的药。医生想起兔子的事，他灵机一动，跑到厨房榨了一瓶白菜水，规定了剂量叫病人服用。两天后，那病人告诉医生，吃了他的特效药，病好多了，胃口也好了。医生带着兴奋的心情，继续用白菜水治胃溃疡，不久便成为名噪一时的治胃溃疡的名医。
这件事引起了一位化学家的兴趣，对白菜水进行化学分析，发现了一种新的维生素，定名为维生素U。60年代曾风行一时的胃溃疡特效药——维生素U，就是在这个发现的基础上产生的。医生在不经意间的一个偶然发现取得了一项重大发明。
治法:健脾益气,和胃渗湿方药:参苓白术散
方中人参,白术,茯苓,甘草健脾益气砂仁,陈皮,桔梗,扁豆,山药,莲子肉,薏以仁理气健脾化湿.
脾胃虚弱的饮食 若平素脾胃虚寒的人，或寒证的胃痛、腹痛、泄泻等，应多食性味辛热的葱、姜、韭、蒜、胡椒等。
若脾胃虚弱的人，宜食用红枣、山药、扁豆、芡实、莲子肉等。
若胃热素盛的人，宜食梨、藕、甘蔗、蜂蜜等干寒生津之品；
若气机阻滞的病人，宜多食萝卜、佛手、金橘，或用橘皮做成的调料，兹将与脾胃病有关者，择要叙述。
小儿脾胃虚弱的补养
中医认为可以从饮食来改善脾胃虚弱的问题，中医食疗方有：
1.红枣小米粥:取红枣10个，小米30克，先将小米清洗后上锅用小火炒成略黄，然后加入水及红枣用大火烧开后小火熬成粥食用。适用于消化不良伴有厌食的脾虚小儿。
2.莲子山药粥:取莲子30克，山药80克，粳米50克。将莲子去皮及心，加山药、粳米及水煮粥食用。适用于消瘦、食欲不振的脾胃虚弱小儿。
3.沙参麦冬扁豆粥:取沙参10克，麦冬10克，扁豆15克，粳米50克。先将沙参、麦冬加水煮20分钟取汁，将汁加粳米、扁豆煮成粥食用。适用于手足心热、便干的脾阴虚小儿。
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