羊肉萝卜枸杞煲的做法：
1.先把羊肉洗干净后切成块状，再放入水里浸泡一小时出血水，之后把白萝卜洗干净后去皮切成滚刀块。
2.羊肉放入水中焯一会，煮开后撇去浮沫，再放入葱姜、装有八角花椒的纱布，小火煮一小时至羊肉熟烂。
3.再放入萝卜煮半小时，放入枸杞煮五分钟，最后用盐调味即可盛出。
白萝卜
02
从“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”这句话中我们可以看出萝卜对人体健康的重要性；白萝卜被誉为“蔬中最有利者”，以及小人参，里面含有丰富的维生素，以及碳水化合物、食物粗纤维、芥子油，不仅可以促进吸收和消化，提高食欲，还可以润肠通便、止咳化痰，里面含有的木质素能够防癌抗癌，冬天吃白萝卜能够调理肝火肝火虚旺，清肺热。可以用白萝卜搭配羊肉一块吃，清热解毒的同时还能驱寒暖胃。
白萝卜海带排骨汤的做法：
1.先把排骨洗干净后剁成块状清洗干净，再放入沸水里面焯一会后捞出，冲洗干净，重新放入干净的锅里，倒入清水。
2.再放入葱姜，大火煮开后转成小火，慢慢炖煮一小时，再把提前浸泡开的海带切成块状，或者打成海带结。
螃蟹肉当然是发甜的好，因为新鲜的螃蟹肉才是清甜的味道。螃蟹的这4个部位最好别吃，否则就是“坑”自己。
第一个部位：蟹鳃。蟹鳃位于螃蟹腹部的两旁，看上去呈灰色扇状，摸起来是软绵绵的。蟹鳃是螃蟹用来呼吸、用来过滤水质的器官，可想而知其中含有多少脏东西，含有多少细菌，所以，这个部位是不能食用的。而且这个部位的口感也特别差，小编第一次吃螃蟹时，以为这里可以吃，一嘴下去立马就吐了出来，味道非常奇怪。
第二个部位：蟹心。蟹心位于螃蟹腹部中间的一块黑膜下面，也是黄膏最厚的地方，呈白色六角形状。螃蟹本就是极寒的食物，其中蟹心是螃蟹最寒的一个部位，可谓是寒性之最，若是吃到这处，极易引起拉肚子、胃痛的症状。特别是胃不好的人，绝对不能吃这里，吃了就是对身体的一种伤害。
第三个部位：蟹肠。蟹肠位于螃蟹下腹部可以打开的三角区域内，打开螃蟹肚脐壳，可以看到蟹肉和蟹黄连接的地方有一根黑色的线，这就是蟹肠。蟹肠里面全是螃蟹排出的废物，特别脏，而且还含有很多细菌，吃进嘴里还有一股土腥味，但是最好别吃，吃了只会对身体有害，看到这个部位，别犹豫，直接去掉。
第四个部位：蟹胃。打开螃蟹壳，可以看到蟹黄，蟹胃就藏在蟹黄的“三角地带”。蟹胃是螃蟹用来消化的器官，里面全是未消化的脏东西，含有许多寄生虫和细菌，这个部位吃蟹黄时要注意，一定不能吃进去，否则对身体没好处。
螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。螃蟹性寒、味咸,归肝、胃经有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液之功效对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。蟹肉可以提高人体的免疫力，而且还能够预防疾病，比如说可以有活血祛湿的作用，还有清热解毒的效果，适合各种的人群食用。
每100克营养成分:能量103千卡蛋白质17.5克脂肪2.6克碳水化合物2.3克胆固醇267毫克维生素A389微克硫胺素0.06毫克核黄素0.28毫克烟酸1.7毫克维生素E6.09毫克钙126毫克磷182毫克钾181毫克钠193.5毫克镁23毫克铁2.9毫克锌3.68毫克硒56.72微克铜2.97毫克锰0.42毫克。
椰子肉家常吃法大全
椰子肉家常吃法大全，椰子肉是从椰子内取出的果肉，我们平常经常会直接吃椰子肉，但是椰子肉也可以用来做菜，用椰子肉做菜别有一番滋味在心头，下面为大家分享椰子肉家常吃法大全。
椰子肉家常吃法大全11、椰子鸡汤
材料：新鲜椰子肉半个，鸡一只（选肥一点的）
制作：椰子肉切成小块，鸡斩件，不要斩得太小
先将鸡熬一个钟头，再放入椰子肉，再熬一个半钟，加入少许盐调味既可
如果想椰子味浓点可多放些椰子，这个汤很清甜，很好喝！！
2、椰子糯米蒸鸡饭
原料：椰子肉糯米鸡肉各适量
制作：将椰子肉切成小块，加糯米、鸡肉适量，置有盖的瓦盅内，隔水蒸至熟。
用法：当饭吃，每日1次。
功效：补脾益心摄精。适用于早泄、阳痿、四肢乏力、食欲不振。
3、椰子鸡肉汤
用料：香菇1两、鸡肉半斤、 瘦肉3两 、椰子肉1个、火腿少许 燕窝少许
制法：把燕窝浸水去细毛，冬菇发水。
把燕窝、椰子肉、香菇、鸡肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水 放入煲内，加入适量的清水，煲至3小时便可以进食，食时加 少许酒，味道更香甜。
功效：清暑解热。
4、灵芝三果益发汤
原料：灵芝6克，石榴2个，椰子肉一个，龙眼肉10克，冰糖8克。
功效：滋养补血，乌黑头发，治脱发，早生白发，能生津解渴。
5、椰肉虾仁猪骨汤
这道菜取材于三亚最常见的椰子、虾仁，做法简单而风味独特，很值得你一试。
原料：椰子肉150克，虾仁150克，猪脊骨300克，姜汁20克。
作法：将椰肉洗净，切块；虾仁 洗净；猪脊骨洗净，剁小块。
锅内放水，上火烧开，放入椰子肉、猪脊骨、虾仁，烧开，撇去浮沫，待溢出虾味后放姜汁，即可饮用。特点：益气生津，润泽面色。
6、椰肉焖鸡块
原料：鸡一只（约1250克）、椰肉300克，葱头100克，杏仁5克
调料：食油75克，蒜瓣10克，香菜10克，辣椒10克，香菜籽粉、小茴香粉各5克，椰汁、精盐各适量。
烹饪方法：将鸡洗净去头脚剁成方块，放入沸水煮至5成熟捞出控干，椰肉切丝；葱头蒜瓣洗净切片，辣椒去蒂籽与杏仁一起捣泥；备用。
把锅烧热后倒入食油，待油温5成热时，放入葱头片、蒜片、椰丝炒金黄色，盛入焖锅，放入鸡块，辣椒、杏仁泥、香菜籽粉，小茴香籽粉、椰汁拌匀煮沸后，改用温火焖至熟软汤浓时，加精盐调好口味，撒上香菜末即可。
特点：郁香味浓
7、缅式糯糊
是缅甸“搭敏呢摆”(糯糊节)所食用一种年节食品。
原料：糯米500克，椰子肉100克，姜丝25克，蒜末50克，精盐10克，熟花生仁50克，熟芝麻25克，花生油50克。
制作方法：将糯米漂淘洗净，用清水浸泡1～2小时。椰肉用刀切成3厘米长的薄片。
将锅加花生油置于旺火上烧至八成熟，放入姜丝和蒜末煸炒，然后倒入糯米和清水(水没米3厘米为宜)煮沸，待水分快干时，放入椰肉片、芝麻和花生仁翻搅拌匀，用文水略煮片刻即熟。成品应为稠糊状，煮时若干，可再加些温水。
产品特点：鲜香油酥，营养丰富，制作方便。
椰子肉家常吃法大全2椰子肉的功效作用
1、滋补身体
滋补身体是椰子肉最重要的功效，px 能缓解人类的体倦无力和身体虚弱以及中气不足，在需要的时候，人们可以把椰子肉切碎加入市场进入和糯米一起蒸熟食用，食用以后滋补效果特别好，除此以外还可的马椰子肉与鸡肉一起炖着吃，食用后滋补效果也很明显。
2、止咳化痰
椰子肉还是一种能止咳化痰的健康食材，它能清热解毒，也能清肺泻火，就是肺怎么和咳嗽痰多有一定的缓解作用，在需要的时候，人们可以把椰子肉与银耳还有雪蛤的食材搭配在一起煲汤喝，它能让人体出现了不适症的很快减轻，会让人类呼吸系统尽快恢复健康。
3、预防缓解便秘
椰子肉是一种性质微寒的食物，它能清理人体内的热度，同时也能提高人类肾脏和膀胱的`功能，可以促进人体内尿液生成，而它含有的膳食纤维和天然饺子都能促进肠道蠕动，缩减人体排便时间，经常食用能让人体出现的便秘明显减轻。
4、预防口腔溃疡
人们多吃一些椰子肉，还能吸收丰富的硅酸，这是一种天然药用成分，能增强人体抗病毒和抗真菌能力，它能防止人类空腔中严重滋生，经常食用能预防口腔炎症也能降低口腔溃疡的发病率。
椰子肉的副作用
人们适量吃一些椰子肉没有明显副作用，但过量食用时容易加重脾胃负担，会引发肠胃不适。另外人们过量食用椰子肉还会让血糖升高，容易高糖尿病的病情加重，这也是人们食用它以后经常会出现的副作用。
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