1、亨氏:米粉是其最早进入中国市场的,如果没有它,还是我们小时候一样吃米油了。它的粉末是片状的,较为粗,有家长反应不好冲调,采用白砂糖配方,口味有些甜。时间久出的事情也多,转基因大米、三聚氨胺等。
2、贝因美:1992年,国产米粉最早的品牌。它的米粉销路一般在农村地区或二、三级城市较好。它的米粉粉末,加白砂糖,口味甜。现在成为集团公司,主推奶粉,米粉变为附属了。
3、伊威:1996年,国产辅食品牌。它是以做营养辅食(肝粉)开始,产品主要以超细粉末状为特点,后推出米粉、面条、饼干等一系列辅食产品。它的米粉是普遍反应细、香,添加冰糖,口味偏淡。近期推出了有机米粉,是无糖的配方。
4、嘉宝:和亨氏一样,是美国的品牌。2000左右进入中国市场,由于当时是全进口的,价格偏贵,国人能力也有限,销售一般未见多少起色。后被雀巢公司收购,实行国产化,由内地生产,价格下滑,近两年食用的人多了。米粉粉状,不加糖,口味淡。
三丝米粉,在广东主要就是东莞米粉和新竹米粉,成本原因,排档用东莞米粉的较多,酒楼的话新竹米粉爽滑又更胜一筹.但今天的新竹米粉大多已经不从台湾那个叫新竹的地方出了,很多只是台商在广东设厂制成.味道也大不如前,但菜品的色面还是广受欢迎的.1、三丝米粉,在广东主要就是东莞米粉和新竹米粉;
2、排档用东莞米粉的较多,酒楼的话新竹米粉爽滑又更胜一筹;
3、今天的新竹米粉大多已经不从台湾新竹出产,很多只是台商在广东设厂制成,味道也大不如前,但菜品的色面还是广受欢迎的。
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