钾是人体不可缺少的元素，它能调节细胞内适当的渗透压和体液的酸碱平衡，维持神经和肌肉的正常功能，参与人体的新陈代谢。钾广泛存在于各种动植物食品中，因此只要正常饮食，在正常情况下是不会缺钾的。缺钾到一定程度就是低钾血症，表现为全身乏力、肌肉无力、消化道功能紊乱，严重者可有肠麻痹和肠梗阻。
尽管有疾病，但缺钾主要是由于摄入不足，流失过多。由于节食、严重挑食或手术后短期禁食；还有通过腹泻、呕吐、出汗等方式丢失过多的钾，这也是缺钾的主要原因。夏天人们经常感到疲倦、困乏，这也是夏天出汗多，钾流失过多，不能及时补充的原因。
补钾以预防为主，长期服用利尿降压药的老人，或胃肠道吸收功能差的老人，除定期去医院检查外，仍可经常吃些补钾食品。茶叶是富含钾的食物；豆类次之；蔬菜中含钾较多的有菠菜、芹菜、苋菜、红薯、香菇等。此外，玉米粉、红薯、牛奶、鸡蛋、鲤鱼等食物中，也有一定量的钾含量。含钾丰富的水果有香蕉、猕猴桃、葡萄、柚子、草莓等。海藻类食物也含有丰富的钾，对心脏有好处。需要注意的是，最好通过饮食补钾，使用补钾药物需要在正规医院的专业医生指导下进行。补钾不当甚至过量会对身体造成严重伤害，导致意识模糊、呼吸困难，甚至心脏骤停。
小编针对问题做得详细解读，希望对大家有所帮助，如果还有什么问题可以在评论区给我留言，大家可以多多和我评论，如果哪里有不对的地方，大家可以多多和我互动交流，如果大家喜欢作者，大家也可以关注我哦，您的点赞是对我最大的帮助，谢谢大家了。
这种主食 完爆大米饭 补钾效果很神奇2016-01-14 家政女皇
有一类主食，和白米白面相比，钾营养素密度特别特别高，还富含VC，对控制血压特别有益，那就是——薯类。
所谓薯类，包括马铃薯（土豆）、甘薯（红薯、白薯、地瓜、山芋）、芋头和山药。它们都含有百分之十几的淀粉，完全可以替代部分白米白面充当主食。
千万不要小看土豆这种不起眼的食物，它可是补钾神品之一。按我国食物成分表，100克土豆中含钾342毫克，热量是77千卡。而100克精白大米中的钾含量是58毫克，热量是335千卡。如果按同样热量比较，相当于100克生大米热量的蒸土豆中，含钾为1487mg，完爆白米饭！
如果吃一半米饭一半土豆，也能得到783毫克的钾！把一半白米饭换成土豆、甘薯、山药、芋头之类薯类食物，一起蒸着吃，完全不麻烦哦！如果三餐都这么吃，仅仅从主食中就能得到超过2000毫克的钾！
欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
