一、产品特点不同
1、砀山梨：砀山酥梨以果大核小、黄亮型美、皮薄多汁、酥脆甘甜而驰名中外。砀山酥梨属白梨品系，是白梨和沙梨的天然杂交品种，9月上中旬成熟。
2、雪花梨：果肉色白，一般有轻微经络感。味道脆甜，汁水丰富，树顶尤甚。树顶的雪梨一般品相较好，多有“草帽”，多程椭圆形。
二、产地不同
1、砀山梨：安徽省砀山县地处黄泛冲积平原，地势平坦，土壤疏松深厚，日照充足，自然条件得天独厚，是享誉全国的特色水果——砀山酥梨的发源地和主产区。
2、雪花梨：主要分布在河北省中南部，赵县是著名的集中产区，故称“赵州雪花梨”，当地人也称雪梨、“相相梨”。
扩展资料
砀山酥营养价值：其梨果营养丰富，含多种人体必需的氨基酸、维生素、矿物质，含糖量平均在13%左右。常食之，对消费者身心健康很有裨益。
砀山酥梨生、熟食俱佳，老少皆宜。砀山酥梨营养价值极高，富含人体所必须的糖、多种氨基酸、维生素、矿物质。
参考资料来源：百度百科-雪花梨
参考资料来源：百度百科-砀山酥梨
雪樱子在农村叫伊尹菜。雪樱子属一年生苋科植物，3至9月随时可播，耐瘠薄，全国各地均可种植，株高1.5米左右，幼苗茎杆鲜红色，随着苗的长大，逐渐变为淡绿色，叶缘有一条红色，叶背面叶脉呈红色，整株顶部像一朵盛开的鲜花，开花艳丽夺目香气宜人，园内栽一株，满园都清香。
雪樱子属一年生苋科绿色植物，叶子可炒食或熬汤食，可当药，有“万艾可蔬菜水果”之名，古代，雪樱子仅供君王专用型，只在宫廷里才有种植，明末，被吴三桂将种子带出，民俗才有种植，但极其有限，雪樱子具备一种和人人体生长激素类似的植物激素，十分有利于男士，具备优良的养生保健的功效。
雪樱子的功效：
雪樱子亦称万艾可蔬菜水果，补肾菜，它助消化健胃消食、开胸疏肝理气、生津解渴、补血补气强精、养血宁心安神，含蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、胡罗卜素、维生素b2，多种多样营养元素和钙、磷、铁等矿物，及其与人体激素差不多的植物激素。
它具有独特的防治各种疾病和青春常驻的功效，同时还有保健作用，食用该菜时，清香爽口风味独特，胃口大开，具有消食健胃、开胸顺气、肢体舒泰、清热解毒、开窍明目、生津止渴、补血强精、益气养神、延年益寿，所以，是帝王每天必服之食品。
以上资料参考 百度百科-雪樱子
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