晚上夜宵吃什么菜好

晚上夜宵吃什么菜好,第1张

方法/步骤

1

对于那些爱美又贪吃的美眉来说,皮蛋瘦肉粥是个不错的选择,不仅味道不错,而且还不易使人发胖,制作起来也是相当的简单,就算自己不会做,很多夜市小摊和外面一般也有的卖。

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牛奶泡饼干对于那些熬夜的上班族或晚上复习功课的学生是最好不过了,不仅可以在寒冷的夜晚暖暖身体,也可以为身体提供能量,味道也是非常好的。

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鸡蛋羹也是一种非常不错的夜宵,蒸的时候可以放少点盐,可以不给油,两个鸡蛋搅拌上水就可以蒸了,不仅味道不错,也不容易使身体发胖。

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现在很多超市都有那种现成的紫菜蛋花,可以直接买回来用开水冲冲泡着喝,里面调料都准备好了,根据自己口味加调料,实在是很方便,但总感觉没有自己煮的干净卫生,也没有自己煮的营养,可能是自己心理作用在作怪吧。

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现在很流行一种南瓜粥减肥的说法,就是把南瓜和小米一起混在一起煮粥,个人认为味道非常不好,而且颜色看起来像便便,呵呵,但是身边很多朋友都在尝试喝这东西,可能是真对减肥有帮助。

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对于那些擅长厨艺的人来说,晚上可以自己做点美味蔬菜汤,把番茄、小白菜、胡萝卜、肉丝、榨菜混在一起煮,就能煮出让人流口水的美食。

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对于那些自己又不愿意做,但又不愿意花太多钱的人,晚上饿的时候可以去路边摊吃碗混沌也不错,本人一个朋友就是天天这么过的。

啤酒吃烤串?要慎重

营养专家、私人医生刘纳认为,应尽量避免熬夜时喝啤酒吃烤串。因为人体系统,尤其是消化系统,晚上基本上是停止工作的。

很多人在夏季喝凉啤酒,如果本身患有胆结石、胆囊炎,很容易诱发急性胰腺炎,因为油脂进去后,胆囊就要收缩、分泌胆汁,这对胰腺包括肠道里的菌群,都有影响,所以,一旦吃了食物进去,整个消化系统都要开工,这样就增加了身体负担。

熬夜期间进食油炸类、肉类等高脂肪、高胆固醇且难以消化的食物,诱发糖尿病的风险很高。如果一定要吃东西,最好以易消化的食物为主,如红豆沙、绿豆沙。

另外,喝啤酒时,为了控制总热量的摄入,应当改变喝啤酒时搭配煎炸、烧烤鸡鸭鱼肉的不健康吃法,通过增加蔬菜的摄入来降低脂肪的摄入,同时还应当减少主食即碳水化合物的摄入,以达到不增加总热量摄入的目的。

所以,喝啤酒最好吃些清淡菜肴及水果,如水煮花生、水煮毛豆、糖拌西红柿、拍黄瓜等。

不要过量、空腹饮用冰镇啤酒

过量饮酒会增加痛风危险,也可能导致肥胖,增加患高血压、高血脂和糖尿病的风险。过量饮酒也会大大降低肝脏的代谢能力和解毒能力。

其次,应尽量减少空腹喝酒。空腹喝酒,人体对酒精的吸收力更高,对胃的刺激也更强,会让胃的黏膜的完整性变差。

最后,尽量不要喝冰镇啤酒,尤其不要空腹喝冰镇啤酒。空腹喝酒时,胃受到更强烈的刺激,时间长了肯定会降低胃的消化能力。

喝浓茶或咖啡刺激神经不可取

国家二级公共营养师臧全宜指出,饮用浓茶、咖啡可以起到提神、醒脑的作用,但一般不推荐这样的提神方法。

一是平时不喝浓茶、咖啡的人偶尔饮用,对胃有一定的刺激。二是其中的咖啡因利尿,增加排便频率,且增加钙流失,不利于熬夜后恢复体力。三是过量、连续饮用增加身体依赖和成瘾性,在停用后,身体反而出现精神萎靡,浑身困乏疲惫的症状。

边看边吃

家庭自制沙拉或甜点

国家二级公共营养师臧全宜介绍,熬夜时,胡萝卜土豆泥、酸奶拌蔬果土豆沙拉、全麦点心、枸杞银耳羹、蓝莓、紫葡萄、圣女果,这些复合胡萝卜素、B族维生素、花青素和膳食纤维的食物,既可以保护眼睛,降低熬夜产生自由基的危害,有助提高睡眠质量,有利于第二天体力精神的恢复,又易于消化,减少能量摄入和体内积存。

喜欢甜点的,可以自制樱桃、桑葚加葡萄干或蔓越莓干与酸奶打成的奶昔,或者鸡蛋牛奶蒸制后淋上蜂蜜的甜品,或者将煮熟的燕麦加牛奶、香蕉蜂蜜打成的燕麦香蕉奶昔,都是适合熬夜享用的美食。

熬夜秘籍

熬杂粮粥+B族维生素

此次欧洲杯,因为时差的关系,国内的球迷不得不熬夜观战;朋友聚在一起看球,也免不了喝酒助兴。那么,应该如何调节呢?快来看看小编为大家准备的独家秘笈~~~

吃点杂粮。熬完夜、喝完酒的第二天,可以熬点杂粮粥,熬得软烂一些,杂粮粥里富含维生素B1,它可以提高人体消化能力。很多人喝完酒后,第二天没有胃口,就是因为酒精抑制了人体对维生素B1的消化吸收,而维生素B1吸收少了,胃肠道的蠕动就会减缓,消化液分泌就会减少,食欲就会下降。

补充点B族维生素。需要注意的是,长期生活不规律,经常熬夜,也会增加对整个B族维生素的消耗。如果维生素B缺乏,心情就会变得更沮丧如果长期缺乏,得抑郁症的风险也会增加。因此,熬夜或喝酒后,买一瓶复合的B族维生素,然后在偶尔有生活不规律的时候,按照包装上的建议量吃几片。

一般情况下,熬夜的患者吃富含蛋白质的食物、补肾的食物比较好,在医生的指导下吃甜梦口服液、知柏地黄丸等药物好,具体分析如下:

一、食物

1.富含蛋白质的食物:熬夜可能会导致身体免疫力降低,患者吃鸡蛋、牛奶、牛肉等富含蛋白质的食物,可以为身体补充营养,提高免疫力。

2.补肾的食物:黑米、黑豆、板栗等食物可以起到补肾、滋阴等效果,熬夜可能会损害肾脏,通常吃这些食物比较好。

二、药物

1.甜梦口服液:甜梦口服液主要由刺五加、黄精、蚕蛾、桑葚、砂仁、法半夏、泽泻、山药等成分组成,具有益气补肾、健脾和胃、养心安神等功效,熬夜的患者在医生的指导下吃甜梦口服液比较好。

2.知柏地黄丸:知柏地黄丸主要由知母、黄柏、熟地黄、山茱萸等成分组成,具有滋阴降火的功效,适用于阴虚火旺、潮热盗汗等,熬夜的患者在医生的指导下吃知柏地黄丸比较好。


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