春天养肝常吃哪些菜，能够帮助排毒素保护肝脏？_备孕

准备菠菜和猪肝，猪肝浸泡在水和料酒中，使其中毒至腥味。肝活检，用少许生抽、盐、玉米粉和香脂腌制，用手洗净并切块，菠菜煮沸后放入肝内水煮，先取出并沥干，同样的方法将菠菜下，先取出并沥干，就是将菠菜下的涩味去掉，锅中加入生姜和1号菠菜煮沸后加入菠菜，煮沸后再加入猪肝和干净的枸杞，煮熟后可以放在桌上，猪肝不宜煮太久，煮沸后可以熄火，这样嫩肝就不会老了。

肝脏本身具有养肝养血的功能，菠菜具有养血的功能。猪肝和菠菜搭配，营养价值较高。儿童进食，可以预防贫血、夜盲症，同时，还可以促进人体新陈代谢，有利于生长发育。菠菜是β-胡萝卜素和铁的重要来源。它也是叶酸、维生素B6、铁和钾的极好来源。富含铁可以改善缺铁性贫血。

韭菜炒河虾是一种非常适合春季食用的时令蔬菜。韭菜韭菜炒虾是非常适合作为春季食品配料的，韭菜中含有大量的维生素、钙和膳食纤维等营养物质，而韭菜营养价值最高，而且非常嫩，可用于烹饪、炒蛋或吃饺子，是最适合与河虾一起烹饪的食品之一。炒肉味道：酥脆略带甜味，非常美味。大蒜民谣是一种营养丰富的蔬菜，对所有年龄段的人来说都是很好的食物。春天吃大蒜民谣对我们的健康非常有益。

小编针对问题做得详细解小编针对问题做得详细解读，希望对大家有所帮助，如果还有什么问题可以在评论区给我留言，大家可以多多和我评论，如果哪里有不对的地方，大家也可以多多和我互动交流，如果大家喜欢作者，大家也可以关注我哦，您的点赞是对我最大的帮助，谢谢大家了。分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。如果大家有什么想法，可以在下面的评论中告诉我们。

以下食物可以解肝毒：

1、粗粮类食物：例如番薯，番薯含有的纤维质松比较容易消化，能够促进肠道的蠕动有助于排便，能把肝脏排出来的毒素、废物通过粪便的形式排到体外。

2、蔬菜类的：例如胡萝卜，胡萝卜中的大量果胶、维生素A等营养元素能够协助肝脏排除体内毒素，减少肝脏中的脂肪；再如小白菜，适当吃小白菜能起到养肝排毒，祛火的效果，小白菜中富含维生素、矿物质、膳食纤维等成分可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸排出体外，有利于肝的排毒。

3、水果类食物：例如葡萄，可以帮助肝、肠、胃清除体内垃圾，增加造血机能，能够去除氧自由基，增强肝细胞活性，有利于肝脏排毒解毒。

4、茶饮类：例如柠檬茶、枸杞菊花茶等，柠檬可以疏肝、解郁，促进毒素的排泄，枸杞能提升肝脏对毒素的耐受性，也有很好的保护肝脏的作用。

5、猪血：据《本草纲目》记载，猪血有解毒的作用，有益于肝脏排毒。当前环境空气质量不良的情况下吃点猪血可清除体内的污物，有利于维持肝脏机能。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/503d269759ee3d6d4481a4b24e166d224f4ade07"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/503d269759ee3d6d4481a4b24e166d224f4ade07?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/503d269759ee3d6d4481a4b24e166d224f4ade07"/>

扩展资料：

如何保护肝脏

1.保持正常体重

我们人体的体重比较重的时候往往都会让我们的肝脏工作起来更加辛苦，患有脂肪肝的机率也会升高，所以生活中控制合理的体重是非常重要的。

2.远离各种可能受血液污染的器具

避免不必要的输血、打针、穿耳洞、刺青、和他人共享牙刷、刮胡刀等，以及减少接触可能受到血液污染的器具。

3.均衡饮食

不均衡的饮食增加肝脏负担。肝脏负责把吃进的食物，转换成身体能量来源。对肝脏来说，把非碳水化合物转化成能量，比把碳水化合物转化成能量更吃力。

参考资料：/health.people.com.cn/n1/2016/0924/c14739-28737701.html"target="_blank"title="解肝毒的食物--人民网">解肝毒的食物--人民网

养肝护肝可以多吃这4种食物

1，芹菜

芹菜中含有较多的叶绿素、胡萝卜素以及铁、锌等营养元素，能够保肝护胆，降低体内甘油三酯浓度，保持肠道的通畅，远离便秘烦恼。