2、烤肠主要是由肉类和淀粉经过烤制而成。其脂肪和蛋白质含量都比较高，在烤制过程中，水分蒸发，剩下大量的油脂，所以热量和脂肪都很高。如果是在减肥期间，要尽量避免食用这类油腻食品，还是要做到清淡饮食。
每100克的烤肠里面所含有的热量为508大卡。
烤肠属于高热量食物。烤肠的原材料就是肠衣加肉末。但是一般外面卖的那种两块钱左右一根的烤肠，店家为了节约成本，一般是会用大量的淀粉以及肥肉来做成烤肠，然后放在里面烤的。
而且为了让烤肠吃起来口感更好，还会往里面加一些添加剂，这些添加剂的掺入，也会升高烤肠的热量。另外，我们知道，原本烧烤这种烹饪食物的方法也是会导致烤肠的热量有所增加的。
扩展资料
如果烤肠的质量出现问题，可以从以下几个方面进行分析查找问题来源。
1、原料问题，猪在饲养与宰杀以及运输过程中可能有污染物接触到
2、原料肉在解冻时解冻的温度也不宜过高并且极易感染微生物。
3、产品色泽，风味品质形成的主要步骤就是蒸煮，如果控制不好就可能引起产品的不合格，从而造成不可挽救的错误和损失，
4、烤肠的变质可能由包装、仓储和运输的环境温度过高等因素引起，同时给消费者也带来了健康的危险。
5、车间环境的控制需要严格按照国家规定的作业规范标准来进行设定，车间地面、空气与设备进行定期消毒，不得检出大肠菌群，员工应该进行定期身体检查，不允许身体状况不达标的人员进入车间。
参考资料来源：百度百科-烤肠
一个鸡肉卷约550卡一个汉堡约550卡
一个肉夹膜近500卡
一根烤肠约250卡
一份烤冷面500卡多点
这些都是高热量高脂肪的快餐类，鸡肉卷，汉堡，肉夹膜这3样热量都差不多，比较起来，肉夹膜低点。烤冷面每100克的热量最多也就170卡，但是烤冷面是一份的，一份的量比较多，最少也有300克了，所以热量自然高了。烤肠最低，因为说的简单点，就是纯猪肉做成长形然后加工下，烤熟了而已，而且一根烤肠也轻。
饼干(主要看你吃的是哪种饼干了)
饼干热量都高，一般每100克470~530卡之间
所以不要吃那些热量高的饼干，比如曲奇、夹心、巧克力等饼干。
面包比起饼干低多了，低了100多卡。
也主要看是什么面包了，每100克320~380卡之间。
建议吃全麦面包，就是全麦吐司。热量低且含丰富膳食纤维，利于减肥。
上面这些作为一餐主食的话，还是吃面包比较好。
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