中老年增强免疫力吃什么?

中老年增强免疫力吃什么?,第1张

中年人抵抗力减弱,容易出现感冒、哮喘反复发作等疾病,需要积极提高免疫力。提高免疫力可以多吃以下食物:1、鸡蛋、瘦肉、鱼虾等食物含有丰富的蛋白质,明显提高免疫力的作用。2、各种新鲜水果、蔬菜,含有丰富的维生素、矿物质,既可增加营养,又可提高免疫功效。3、各种坚果、粗粮等食物,含有丰富的微量元素、维生素及不饱和脂肪酸,对提高免疫力有明显的帮助。

患有骨质疏松症的老年人可以吃一些黑芝麻,黑芝麻可以补充钙,也可以吃一些大豆。大豆属于高蛋白食品,真菌类食品也可以多吃。让老年人多喝牛奶,牛奶可以减少矿物质的流失。平时,我们必须多锻炼,加强体育锻炼也可以预防骨质疏松症。

钙剂有很多种。常用的钙剂包括碳酸钙、氯化钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙和柠檬酸钙。每种钙剂的钙含量不同,人体的吸收程度也不同。经测定,碳酸钙含量可达40%左右;氯化钙含量略低,约27%;乳酸钙含量为13%;葡萄糖酸钙的钙含量为9%。因此,如果老年人有骨质疏松症,碳酸钙应该是首选。

除钙含量高外,碳酸钙本身不易溶于水,导致泌尿系统或其他部位结石的风险相对较低。但是,患者的补钙不仅应根据是否容易吸收和钙含量来确定,还应根据具体情况综合考虑。例如,慢性萎缩性胃炎患者胃酸减少,服用柠檬酸钙更有利于吸收。因此,患者应根据自身实际情况进行综合分析,选择合适的补钙剂进行补充。

骨汤补钙能力最好,也更适合老年人。老年人食欲差,吸收能力差。最好用排骨做汤,这样排骨中的一些营养物质就会进入汤中,有利于老年人的吸收。排骨汤的营养成分也很高。除了钙含量高外,有机蛋白质的含量也很高,它能增强人体免疫力,抗寒,并具有强身健体的作用。牛奶中的钙含量很高。一般来说,半公斤牛奶的钙含量可达300克左右。除了钙,牛奶还含有一定程度的维生素D,可以促进人体对钙的吸收。更适合中老年人使用。老人们最好选择一些新鲜牛奶。鲜奶的成分相对健康,不会刺激食欲,易于消化。老年人喝牛奶主要是新鲜牛奶。

中年人补钙最佳途径还是从日常饮食中摄取。应选择一些含钙多且容易吸收的食物,如牛奶、奶酪、蟹、蛤蜊、小虾米、鱼、肉松、海带、紫菜、黑木耳、香菇、红枣、芝麻酱、豆制品等中都含有丰富的钙,可经常轮流食用。在吃含钙食物的同时,还要注意摄入适量的维生素D和蛋白质,以促进钙的吸收。


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