吃什么食物可以增强孩子的免疫力？

孩子们生病，往往妈妈们会比孩子还要难受，在孩子恢复健康和活力之前，妈妈们一直在忧虑和担心中焦急的等待。孩子生病往往与机体的免疫力相关，那么，如何通过日常膳食提高孩子们的免疫力呢？

1.蛋白质

蛋白质是组成人体各组织的重要成分，机体中免疫相关的白蛋白，血红蛋白、球蛋白等都由蛋白质合成，因此蛋白质与免疫力息息相关。如果蛋白质摄入不足，会影响机体的组织修复，皮肤和黏膜免疫力下降，进而容易引起病原菌的繁殖和扩散，导致机体抗感染能力下降。因此，日常膳食中要注意补充蛋白质，尤其是优质蛋白质。优质蛋白质包括鱼、肉、蛋、奶。

2.碳水化合物

碳水化合物是我们能量的主要来源，碳水化合物摄入不足会引体能不足和免疫力下降等。主食主要提供碳水化合物，在进食主食的时候，应该注意粗细搭配，如：糙米、燕麦、薏米等粗粮也是主食很好的选择。

3.脂类

脂肪含有一定脂肪酸，必需脂肪酸在体内会转换成前列腺素，前列腺素也与机体的免疫力相关，还发挥着抗炎症的作用。因此，减肥的同时也要注意适量补充脂肪。

4.维生素

维生素A对免疫系统有重要作用，当机体维生素A缺乏的时候，有可能引起呼吸系统、消化系统、泌尿系统、生殖系统上皮细胞角化变性，更易受到细菌的侵入，进而增加呼吸系统、消化系统感染疾病的风险。富含维生素A的食物是动物肝脏、蛋黄、鱼油、乳制品及各种红、黄、绿色蔬菜，如胡萝卜、红心甜薯、菠菜、南瓜、莴苣、西兰花等。

动物模型试验和人群试验研究显示，维生素E对维持正常免疫功能、特别是T淋巴细胞的功能也很重要。富含维生素E的食物是植物油、大麦、燕麦、坚果等。

维生素C有助于提高免疫力，与免疫力相关的白细胞的吞噬功能依赖于血浆维生素C水平；另外，维生素C还能通过抗氧化作用促进抗体的形成。富含维生素C的食物有西红柿、柿子椒、西兰花、绿叶蔬菜、草莓、奇异果、樱桃、橘子、柠檬、鲜枣等。

5.矿物质

机体铁缺乏的时候，会影响血红蛋白合成，严重时可以导致贫血；缺铁还会影响细胞介导的免疫功能，进一步导致机体的抗感染能力下降，易患感染性疾病。富含铁的食物有动物肉类、肝脏、动物血、黑木耳、菠菜、蕨菜、白蘑、油菜、竹笋、海藻等。

锌在体内广泛存在，具有催化功能、结构功能和调节功能，锌与免疫能力也密不可分。富含锌的食物：小麦胚粉、蕨菜、鱿鱼、羊肉、牡蛎、口蘑、麸皮、猪肝、淡水鱼、蛋、花生、芝麻、核桃等。

其他矿物质，如硒、钙、镁等也对免疫能力有一定的影响。含硒的食物：芝麻、肝脏、坚果、蛋类、蘑菇、大蒜。富含钙的食物： 奶和奶制品、坚果、豆类、海带、虾皮等。富含镁的食物：牡蛎、虾米、坚果、豆类、白菜、谷类、鱼类、肉类、海带、紫菜、芝麻、玉米、黑枣等。

6.水 水对人体新陈代谢有一定的生理活性作用，适量补水有助于提高机体的免疫力。建议每日饮水1500~1700毫升（7~8杯），少量多次，每次饮水200毫升（大约1杯）左右，白开水是人们饮水的最佳选择，不推荐饮用含糖饮料。

狗狗可以吃以下食物增强抵抗力：首先，可以吃一些含有免疫球蛋白的益生菌，比如牛初乳益生菌，可以增强狗狗的抵抗力。其次，补充一些维生素以及微量元素，让狗狗身体健康抵抗力自然就上去了。具体如下：

1. 维他口服溶液

适用于维生素缺乏，病中病后，皮肤干燥的狗狗，生病的时候，必须注意营养摄入，特别是维生素，可帮助恢复体质，每次也是几毫升，可多次喂服。

皮肤干燥可以看自家狗狗的皮肤，拨开毛发，看皮肤的纹路，多而起屑，是为干燥。有可能是由沐浴露、维生素缺乏、正在感染皮肤病、营养不够等问题造成。平时也可给自家宝贝喂食些专用的复合维生素。

2. 儿童氨基酸口服液

与益生菌相似，同样是针对肠胃的，除了对便秘的狗狗有帮助，同样适用于提高免疫力。用量也不宜多，作用于人类的营养用于狗狗时都必须减量，或者刚开始喂时必须减量，总之要视不同狗狗的体质来喂食。

3. 益生菌

帮助调理肠道菌群平衡，有利于对食物的消化吸收，而且最主要的是可以促进维生素的吸收，对便便臭，无牙病但有口臭也有调理的能力。

4. 猪脾脏

猪的脾脏（胰）属于消化器官，主要是健脾，滋补为主，特别适用于所有生病体虚，营养不良的狗狗。具体食用方法是将新鲜的猪横脷剁碎，剁烂，然后慢火隔水蒸之，只服其汁，蒸时切勿放任何佐料，视病情，每次喂服少量，可多次服用。

5. 猪骨碎末

因猪骨不能直接喂食，所以需要制成末，取猪筒骨，用高压锅压软，用勺子刮出末末，因每次只能少量，所以可以按分量放入制冰格里，需要的时候就拿出来加热，每次喂食1格，一周喂两次，有补钙，增加体质的作用，但不可多食，狗狗不适合吃骨髓。

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