2、比较适合孕妇吃的海鲜包括:各种深海鱼类是孕妇比较适合吃的一种海鲜,这些深海鱼中都含有丰富的亚麻酸、亚油酸、二十二碳六烯酸等营养素,这些营养素是宝宝脑细胞发育所必不可少的。
孕妇一般可以适当的吃鱿鱼丝干。
鱿鱼丝是将鱿鱼经过严格的加工工艺,精心制作而成的食品,成品鱿鱼丝呈淡黄色或黄白色,色泽均匀。其形态为丝条状,丝两边带有丝纤维,形态完好,肉质疏松,有嚼劲,滋味鲜美,口味适宜,有特有的香味。
鱿鱼肉片烘烤前,在水中浸泡一定时间,使肉片水分内外均匀,浸泡时间要视干燥程度而定。干的浸泡时间要长些,水分高的时间短些,浸泡后的肉片水分控制在45%左右为宜。预先调节好烘烤机的温度和铁板移动的速度,使烘烤的鱿鱼肉不焦、不生,厚度、大小不等的鱿鱼肉片要分别烘烤,以免鱼片生焦不匀。
孕妇禁忌
海鲜类零食如鱿鱼丝、鱿鱼仔、鱿鱼足片、手撕鱿鱼、马面鱼、黄花鱼等,通常含有丰富的钙、磷、铁元素,孕妇可吃。水果是一种非常好的零食,如苹果、葡萄、西瓜、黄瓜、西红柿、桃子等,具有丰富的维生素含量,非常适合孕妇食用。
尽管桂圆营养丰富,是上好的食物,但妊娠期间应该少吃或不吃。薯片属于常规的膨化食品,这类膨化食品是以谷物、薯类或豆类为主要原料,经焙烤、油炸、微波或挤压等方式熟化前后体积有明显增加现象的食品。孕妇不宜长期过多食用此类食品。
孕妇可以吃鲍鱼,但是要适量。
鲍鱼营养价值高,含有丰富的蛋白质、矿物质、氨基酸、微量元素等,孕期可以适量吃鲍鱼,不过鲍鱼中的蛋白质含量较高,孕期不可以吃太多。建议怀孕期间的女性要均衡饮食,蛋类、肉类、奶类、蔬菜类、水果类等都要适量吃。
孕期宜吃的食物:
1、富含较多维生素的食物。
2、富含铁、钙、钠、镁、铜、锌等营养元素的食物。
3、含有不饱和脂肪酸丰富的食物。
4、含丰富蛋白质的食物。
5、富含碘的食物。
孕期饮食应遵循12345原则:
对孕妈妈来说,最科学且简单的饮食方法莫过于“1、2、3、4、5”饮食法,即每天保证1杯牛奶、2个鸡蛋、3两肉类、400克主食、500克蔬菜和水果。这个方法是在中国居民平衡膳食宝塔基础上总结出来的,可以说实现了孕期营养的最高境界:全面、均衡、充足。
“12345”饮食法中,1杯牛奶可以是牛奶、酸奶、奶酪,或100克豆腐。肉类应适当多选禽类和水产类,少吃脂肪含量高的猪肉、排骨等。肉类的摄入量一定要控制。
500克果蔬中,要以蔬菜为主。尤其要多吃红、绿、黄色较深的蔬菜和深黄水果,它们含铁等营养素更丰富。蔬菜可以代替水果,而水果不能代替蔬菜。
以上内容参考:人民网—孕妇饮食注意事项,推荐几款孕期食谱
以上内容参考:人民网—怀了宝宝还想吃海鲜?适合准妈妈的海产品有这些
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