一、多宝鱼刺多吗多宝鱼是鱼类的一种，生活在海洋之中。它们原本在欧洲地区的分布比较广泛，后来才引入其它的国家和地区。鱼类的体内一般都有鱼刺这一构造，它们起着很重要的支撑鱼类身体的作用，若是没有鱼刺的话鱼类则无法自由活动。多宝鱼也有鱼刺。不过，不同品种的鱼类体内鱼刺的分布有差异，数量有多有少，并不是完全相同的。多宝鱼就属于一类鱼刺比较少的品种，它们体内的小刺比较少，在处理的时候比较方便。
从含有的营养元素来看，多宝鱼的营养价值也是非常高的，而且肉质比较鲜美。因此，多宝鱼在我国就受到了很多人的欢迎，给小孩子吃是比较适宜的。不过，它们的价格是比较贵的。
二、多宝鱼和鲈鱼哪个刺少上面已经介绍过，多宝鱼属于刺比较少的鱼。鲈鱼在我国是一种非常常见的鱼，生活在浅海。在所有的鱼类之中，鲈鱼的刺也算是比较少的。多宝鱼和鲈鱼体内的刺数量其实差不多。二者都是生活在海洋之中的鱼类，在漫长的进化过程之中，它们体内的鱼刺基本就是一根主刺，周围的小刺是比较少的。二者的营养也都是比较丰富的，很受人欢迎。相对来说，鲈鱼的价格更便宜一些，多宝鱼则比较贵。
多宝鱼有安胎、保护心血管、养肝补血、补充蛋白质功效，多吃多宝鱼还能提高免疫力，非常适合老人小孩食用。用料
多宝鱼
1条
鸡蛋
3个
大葱
适量
姜
一块
小葱
适量
红菜椒
1只
步骤 1
多宝鱼洗净之后打上柳叶刀，先竖着切一刀，然后再两边斜着开两刀（不要切太狠）。
步骤 2
老姜先去除表皮，先切几片姜片，其余的切成细姜丝。大葱切段后破开也切成丝。取一小块红菜椒去掉肉，然后把皮切成细丝，和姜丝葱丝放在一起，加水泡起来。小葱切段。
步骤 3
把姜片塞到刀口上，撒上少许盐(不能多)，再来适量料酒，放上小葱段腌制20分钟。
步骤 4
把鸡蛋打入一个大碗中，加适量盐，搅拌均匀。再加入等比例的温开水继续搅拌均匀，然后用滤网滤一次（这样蛋液吃起来更嫩滑）。
步骤 5
在锅里加入适量水，水烧开之后放上蒸格，放入腌制好的多宝鱼，盖上盖上先蒸4分钟。
步骤 6
蒸了4分钟就把多宝鱼拿出来倒掉里面的水（第一次蒸多宝鱼的水必须倒掉，不然非常的腥）。然后再次放回锅中，倒入准备好的蛋液，把蛋液里的小葱挑出来，尽量不要挨着蛋液。盖上盖子继续蒸8分钟。
步骤 7
蒸了8分钟后，端出多宝鱼，拿掉上面的姜片葱段，撒上刚才准备好的姜葱丝和红椒丝，淋上蒸鱼豉油（或者耗油加酱油调匀的混合油）。
步骤 8
锅里面烧上少许油，油温七成热，淋油。
鲈鱼。宝宝年龄偏小时，更推荐鲈鱼。虽然说鲈鱼和多宝鱼都具有丰富的营养价值，但给宝宝食用的话还是以鲈鱼为好，主要原因如下：
1、水质要求。虽然鱼都是生活在水中，但是每种鱼生活的水质要求也会有所不同，而鲈鱼的生活水质远比多宝鱼的水质要求较高，并且品质较好。所以为了宝宝身体健康以及安全着想，最好还是选择鲈鱼较好。
2、养殖问题。鲈鱼在饲养的过程中并不需要过多的药物使用，只要注意水质良好即可。但是在养殖多宝鱼是为了提高存活率，很多养殖户就会大量使用消毒药物，而这些药物也会随着水质而到达多宝鱼体内。如果家长在购买时也不注意这个问题，就很容易将携带药物的多宝鱼购买回家并且喂养给宝宝，这样就会将药物成分间接的传递给宝宝，从而影响身体健康。
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