哪些食物里含有维生素D

哪些食物里含有维生素D,第1张

以下食物均含有维生素D:

一,牡蛎

原动物含糖原,牛磺酸,10种必需的氨基酸,谷胱甘肽,维生素A、B1.B2.D,无机质如铜、锌、锰、钡、磷及钙等。

二,蛋黄

蛋黄可是营养明星,富含维生素D和B族维生素,蛋白质含量几乎占整个鸡蛋的一半。与通常看法相反,每天一个鸡蛋,其中的胆固醇并不会增加心脏病风险。

三,干香菇

干香菇富含多种营养素,特别是维生素D,含量是新鲜香菇的8倍,因为晒干过程能提升维生素D含量。此外,干香菇还有抗病毒、抗癌、降低胆固醇等功效。

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四,沙丁鱼

沙丁鱼不仅维生素D含量高,而且富含欧米伽3脂肪酸,汞含量也较低。

五,野生三文鱼

野生三文鱼比养殖三文鱼维生素D含量高75%,还能提供大量的欧米伽3脂肪酸以及B族维生素。不同的烹饪方式会对维生素D产生不同影响。研究发现,烘烤能最大限度地保留维生素D,油煎则会使其流失一半。

六,鱼肝油

鱼肝油是摄取维生素D最迅速、最简单的方法之一,鱼肝油还能提供维生素A,有助保护免疫力和心脏、眼睛的健康。

参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E7%89%A1%E8%9B%8E/395594?fr=aladdin"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">百度百科-牡蛎

参考资料来源:/health.people.com.cn/n1/2016/0429/c21471-28314387.html"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">人民网-富含维D的七大食物

鑫小朋友614:你好。

富含【维生素D】的食物:鱼肝油、深海鱼油、动物肝脏、三文鱼、牛奶;

水果蔬菜类:樱桃、番石榴、红椒、黄椒、柿子、草莓、橘子、芥蓝、花菜、猕猴桃、鸡蛋、蘑菇、虾。

植物性食物几乎不含维生素D,VD还可来源于自身的合成制造。

多晒太阳,接受紫外线照射。


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