2、李子。李子是夏天不可或缺的水果。微酸的李子含有丰富的维生素C。由于李子85%都是水分,所以有助于缓解饥渴,且会让人有饱腹感,是理想的减肥食品。李子还含有丰富的食物纤维,有助于肠胃运动和排便,减少便秘。红肉李以果粒硕大、果皮紫黑色、果面有白色果粉、无虫害者为佳仁黄肉李以果皮亮黄色肉质软,但有弹性的为佳桃接李以果色红亮、微成透明状、有弹胜者为佳加州李以果粒大、果皮呈暗红色或紫色、富有香气的为佳。
3、荔枝。端午假期,正是吃荔枝的好时机。荔枝味甘性温,入肝脾两经,最益肝脾精血,可以说是最适合“职场精英”食用的水果。荔枝所含丰富的糖分具有补充能量,增加营养的作用,研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症。荔枝的作用主要在于扶助阳气,因此对于容易上火的人就不适合食用了,否则容易出现牙龈肿痛、口舌生疮等不适。如果实在嘴馋想尝鲜者,可以淡盐水浸泡后少量食之,当无大碍。不过,小儿肝火偏旺,当少吃为宜。荔枝中含有大量糖分,对血糖影响较大,糖尿病患者还是不吃为宜。
五子指的是粽子、鸭子、蛋子、蒜子、包子。
风土记里说:“仲夏端午。端者,初也。“端”古汉语有开头、初始的意思。端午正是一年夏日开始的时候,经过了一个冬天和春天,这时候也是蚊虫等病害出现的时候,而吃蒜子等食物有清热解毒的功能,使人们身体更健康。桃子、李子都是端午时节的时令水果,所以吃桃子、李子和季节有关。
扩展资料:
粽,主要材料是糯米、馅料,用箬叶(或柊叶)包裹而成,形状多样,有尖角状、四角状等。粽子由来久远,最初是用来是祭祀祖先神灵的贡品。传入北方后,用黍米(北方产黍)做粽,称“角黍”。由于各地饮食习惯的不同,粽形成了南北风味;
从口味上分,粽子有咸粽和甜粽两大类。端午食粽的风俗,千百年来在中国盛行不衰,已成了中华民族影响最大、覆盖面最广的民间饮食习俗之一,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
五月当季水果有西瓜、甜瓜、樱桃和荔枝:西瓜:进入五月后,气温逐渐升高,作为消暑解渴的最佳水果——西瓜的销售可谓异军突起,上市量与日俱增,本月总体上市量环比增涨118.54%,品种除“京欣”外,“丰乐”、“新金阑”也陆续上市,上市量及品种的增加,导致西瓜的价格也开始逐日递减,由月初的4元/公斤降至月底的1.6元/公斤,降幅达六成。另外,当地瓜的热销给“无籽”、“特不凤”西瓜的销售也带来了一定的影响,不得不随行就市,下调价格。预计进入六月份,露天西瓜将陆续上市,到时西瓜价格还将有所下调。
甜瓜:本月甜瓜的上市量可以说迎来了第一轮上市高峰,与其它水果相比,甜瓜不仅上市量大,品种也全,同时也因品种不同,价格不一,其中“白糖罐”、“甜宝”因口感脆甜销售最好,另外,“羊角蜜”、“面瓜”因口感面甜,适合中老年食用,销量也较为看好。同样因上市量的大幅增加,使得甜瓜的价格也由月初的6元/公斤降至3.2元/公斤,降幅达四成多。进入六月份后,露天甜瓜将开始上市,到时其价格将会越来越便宜。
樱桃:一向以高价示人的大樱桃,趁五一小长假火了一把,但节日过后,销售日趋平稳,而“大紫”、“拉宾斯”、“先锋”等品种陆续上市,因口感及大小不等,因而价格存在较大差距,品种之间的竟争加上整个果市时令水果价格均有所下调的影响,大樱桃不得不自降身价,节日期间还80元/公斤的“红灯”,目前已降至26元/公斤,降幅达六成多。预计后期,随着天气越来越热,大樱桃的价格将随着上市量的增加不断下调。
荔枝:据悉,今年海南荔枝产量较大,月初还主要以“妃子笑”居多,月中“黑叶”、“白蜡”等品种就开始陆续上市,其他品种的到来,给“妃子笑”的销售带来了一定的冲击,因此纷纷降价,而与去年同期相比,便宜了五成多,主要还是产量大的原因。进入六月份,荔枝也将迎来上市高峰,到时价格还将下调。
另外,四月份热销的菠萝、草莓等水果,随着新的时令水果的到来,逐渐进入销售尾期。下月随着新鲜苹果、梨的上市,库存苹果、梨也将逐渐退市。
预计进入六月份,各类时令水果都将进入上市高峰,价格也将呈下降趋势。可以说进了六月,就到了吃便宜水果的时候了
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