张馨予说柠檬可以去除污渍，我还知道柠檬有以下作用：
第一：柠檬是可以防止食物氧化的我们在吃水果的时候，如果短时间内吃不完，水果放在空气中就会被氧化，比如苹果、雪梨以及香蕉等等。如果水果被氧化之后，在表面就会形成一层褐色的氧化层，看起来就特别的不新鲜。如果在餐馆或者酒店要举办宴会的话，需要提前准备好水果拼盘等，如果水果都氧化了话，就会影响到卖相，所以这个时候就需要让这些水果不要被氧化，这个时候就要利用柠檬了。
柠檬汁是酸性的，是可以防止食物被氧化的。所以说如果想要让水果保持比较好看的颜色，可以在水果表面挤上一点柠檬汁，这样就可以防止水果表面被氧化，卖相会更好，而且也会中和掉水果的甜味，让水果变得酸酸甜甜，口感会更好。特别是在榨果汁的时候滴上几滴柠檬汁，可以让果汁的颜色更加透亮。
第二：柠檬还可以防止鸡蛋破壳在做水煮蛋的时候，经常会出现鸡蛋炸开的情况，煮出来的鸡蛋不太好看，而且剥壳的时候也不太好剥。而柠檬汁就可以防止鸡蛋在水煮的时候裂开，只要在把鸡蛋放入水中之前，先用柠檬汁在蛋壳表面刷上薄薄的一层，在进行水煮的时候，鸡蛋壳就不会裂开了。这样煮出来的鸡蛋就会特别的好看。而且去壳的时候会更加容易。
第三：柠檬可以让肉更嫩很多人在制作肉类食物的时候，为了让肉质更嫩，就会使用大量的淀粉或者嫩肉粉，但是淀粉使用太多，第一是不健康，第二是会影响口感。肉确实尝起来是嫩了很多，可是口感却有点不像是肉了。所以说在这个时候就可以使用柠檬，柠檬汁也可以起到嫩肉的作用。
因为柠檬汁中的酸性物质是可以很有效的把肉中的纤维分解的，肉尝起来会老，就是因为这些纤维的原因。制作牛排和猪排需要提前用肉锤捶打，就是因为要把这些纤维打散、打断。其实只需要在肉里面滴入一些柠檬汁，就可以很好的起到嫩肉的作用。而且酸酸的柠檬汁本身就是很好的解腻的食物，特别是脂肪含量比较高的肉类，比如五花肉、鸡翅和鸡腿等等，都可以适当的加入一些柠檬汁。
【烹饪篇】1、嫩肉鸡胸肉、牛肉、猪里脊在腌制上浆时加柠檬汁，可软化肌肉纤维，肉的口感会更爽滑细嫩并富有弹性。
2、去腥吃海鲜刺身的时候，用柠檬水微浸泡一小会，能去腥、去腻。比如龙虾用柠檬汁泡，可去除海鲜的腥味，还能中和海鲜的咸味；三文鱼、金枪鱼滴几滴柠檬汁，肉的味道会更清爽，口感更细腻。
3、护色、保脆平时切果盘、榨果汁时加一两片柠檬，会为水果的颜色和口感加分。不仅可以减少维生素C流失，吃起来也会更加脆。比如苹果切开后，放置一段时间会发生氧化褐变，表面会变色，这时候就可以撒点柠檬汁。
4、减盐在制作一些酸甜口味的菜肴时，可用柠檬来代替酸味调味品，酸味让咸味更突出，可减少食盐等调味品的使用。
5、去苦新鲜的柠檬可以掩饰味蕾对苦的敏感，炝拌苦瓜时可以加点柠檬片或柠檬汁来进行调味。
6、杀菌可以在泡海带的水中放两片鲜柠檬。柠檬中含有烟酸和丰富的有机酸，柠檬酸汁不但能将海带中的砷泡掉，还有很强的杀菌作用。而且还可以除腥。
【清洁篇】1、去除茶渍在茶杯中放两片柠檬，泡两次之后，你的茶杯自然就干净了。
2、漂白衣物柠檬酸能去污漂白，还不会破坏织物的纤维。常穿的白色T恤，时间久了就会变为米白色，扔掉可惜，穿着又难看。这时可以切个鲜柠檬，把汁儿挤出来倒进洗衣机，或者用几片干柠檬开水泡开后把汁水倒进洗衣机一起清洗。
3、除去火锅味找一个小喷壶，装些清水，挤入一两滴柠檬汁，摇匀后喷在衣服外面，然后将衣服晾干，火锅味就消失了。
4、去除汗渍用等量的柠檬汁和水混合在一起，在污渍处擦洗几分钟，然后让衣物自然风干即可。
5、清洁切菜板切菜板和其他木制的厨房用品容易滋生细菌和臭味。可用半个柠檬在切菜板上面擦，然后放20到30分钟。之后把柠檬汁擦干，把切菜板晾干即可。
6、清洁油污要清除台子上、盘子里、任何东西上的油腻，只要用半个撒上盐粒的柠檬在上面擦。之后用毛巾擦净即可。但要保证清理的东西比较耐酸。
7、抛光铬合金和不锈钢柠檬皮是一种非常温和的抛光材料。用柠檬皮擦拭金属制品，然后用水冲洗，再用干毛巾擦干即可。
8、亮甲倒一杯水，加入一个柠檬的汁液，将手指在里面泡几分钟，再用清水冲洗干净，指甲就会光洁如新。
9、除去异味在冰箱和垃圾桶底放几片柠檬皮，就可以避免各种令人不愉快的味道。
【饮用篇】1、除口臭：金莲花柠檬茶因内热引起的口臭，如积食引起胃肠积热、抽烟引起肺热等，都可以喝点金莲花柠檬茶。金莲花和柠檬搭配，可以清热解毒，清新口气。
取金莲花3克，用沸水冲泡后，挤入几滴新鲜柠檬汁，或将金莲花和柠檬片一起冲泡。
2、积食：香茅柠檬茶腹内积食，可以饭后饮用水果茶——香茅柠檬茶。
把1根新鲜的香茅洗净，切段、拍扁。然后把1片荷叶洗净，2片青柠檬切碎。将香茅置锅中，加适量清水煮沸，放入红茶包（或绿茶），慢火煮20分钟，最后加青柠檬和蔗糖，煮上10分钟即可。
3、感冒初期：柠檬蜂蜜水中医认为，柠檬具有生津止渴、和胃降逆、化痰止咳的功效。感冒初期时，喝柠檬蜂蜜水可以缓解咽喉疼痛，减少喉咙干燥等不适。
4、暖手脚：柠檬枣蜜水在大约200ml的开水中，加入一片柠檬干或者新鲜的柠檬片，两颗红枣，待水变温后，放入蜂蜜即可。常喝此茶能有效地帮助手脚回暖。
5、咽喉炎：柠檬盐水柠檬是一种化痰果，柠檬皮的祛痰功效，比柑橘还强。咽喉不适时，取柠檬片加温水和少量食盐，有利于促进喉咙积聚的浓痰顺利咳出。
6、减压：柠檬水日本研究人员发现，柠檬的香味能改变基因活动和血液中的化学物质，从而帮助人们减轻压力。办公族泡点柠檬水喝，不失为减压提神的好方法。
将柠檬切成薄薄的片泡在水中，浸泡时最好选用温开水，胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水。
张馨予称柠檬可以去污渍，柠檬的作用还有很多。
柠檬可以杀菌，美白，去污，去异味，预防结石，可以消炎等等。
1、柠檬有去污渍的功效如果家里面的玻璃瓷砖陶瓷上面有污渍，很难去除，就可以用一点柠檬。
柠檬去除污渍的效果非常好，而且擦完以后显得特别亮。
2、柠檬有美白祛斑的功效很多女孩子都喜欢喝柠檬水。
酸酸甜甜非常好喝，因为柠檬水可以清理肠道，有利于我们保持苗条的身材。
如果脸上有长斑的女孩可以使用柠檬，把柠檬水直接滴在有斑的地方，10分钟以后用水洗去。
也可以和蜂蜜涂在有斑的地方长时间坚持使用，就可以起到美白祛斑的作用。
3、柠檬可以去除异味如果冰箱里面有异味，卫生间里面有异味，就可以滴几滴柠檬汁，里面就会变得很清新的味道。
因为柠檬本身就有一种非常清新的味道，很多人都喜欢柠檬味。
很多企业也都是把柠檬制成了各种香料，你喜欢柠檬的味道吗？
4、柠檬可以让白颜色的衬衣变得更白白颜色给人一种很舒爽的感觉，很多人都喜欢穿白衬衣，白颜色的裤子，白鞋。
看上去真的很好，显得很青春，很靓丽，但是时间长了，我们穿白颜色的衣服和鞋子就会慢慢的变黄了，这是很难解决的一件事。
有人说用消毒水用漂白水，但是有些时候因为操作失败就可能导致这件衣服花掉了。
这个时候我们就可以用柠檬和小苏打来清洗白颜色的衬衣。
小苏打的去污能力也很强，柠檬也可以起到让白衬衣变得更白的效果。
生活中只要你是一个有心的人，就会发现这些小妙招。
生活中没有愚钝的人，只有懒惰的人，只要你肯动手，你就会是一个有生活智慧能力的人。
5、柠檬可以预防结石柠檬的功效非常多，可以杀菌，可以消炎，还可以预防结石，我认为还可以缓解便秘。
现在有很多年轻人都有便秘的问题存在，经常喝一些柠檬水就可以缓解便秘。
因为柠檬可以清理我们的肠道。
同时柠檬还可以预防结石，柠檬可以起到杀菌的作用。
柠檬还可以起到消炎的作用，如果你觉得嗓子痛，那么你就可以喝一点柠檬水，在喝柠檬水的时候如果你忍受不了嫌酸，就可以在里面加几滴蜂蜜。
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