野生红茶的作用与用途是野生红茶具有解渴的作用。是选用荒野乔木古茶树鲜叶为原料经加工制作而成而且还可以清热解暑，野生古树红茶口感丰富，滋味醇厚饱满，山野之气强烈，出汤迅速、经久耐泡、唇齿生香、回甘生津持久且明显、杯底留香、喉咙舒适度好。
野生红茶冲泡技巧
红茶属于是发酵茶，性温和，头道营养价值更高，不过如果大家还是坚持要洗茶的话，那么一定要注意加水的速度，水流轻柔缓慢，只需要轻轻的经过下茶杯后马上倒出，然后再迅速重新加水，快速出汤，这样的茶汤口感会更加好一些。
冲泡红茶，出茶的时间也是很有讲究的，前三泡的话控制在3至5秒内出汤，第4至5泡宜在7至10秒出，剩下的10至15秒。出汤时间最好不要相差太多，否则泡的时间太长，那么会导致味道变苦涩，这样的茶汤饮用起来是没有什么美感的。
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