该产品国外1976年就开始实现工业化生产,但怀疑会对人体造成不可见的危害。
就像转基因食品一样,有潜在危害。
我个人认为,当人吃下去甜味食品时,味蕾识别为糖类,调动消化系统分泌相应的消化液。而你吃下去的是非糖类甜味剂,不能被消化系统所消化。
人工合成的甜味剂都有潜在的危害,要食用自然界存在的糖类有利于人的健康。
以乳清为原料,经去除蛋白质、乳糖等成分制成[1] 。乳矿物盐是一种“新资源食品”,含较多的矿物质,主要是钙和磷,可以作为食品强化剂和营养补充剂使用,但婴幼儿食品禁止添加。三氯蔗糖甜味纯正,甜味特性与甜味质量和蔗糖十分相似。
在一般食品加工和储存过程中都非常稳定,适宜于各种食品加工过程。[1]
1)三氯蔗糖广泛应用于饮料、口香糖、乳制品、蜜饯、糖浆、面包、糕点、冰激凌、果酱、果冻、布丁等食品中;
2)高温加工工艺,如焙烤糕点、高温灭菌、喷雾干燥、挤压等食品加工工艺;
3)发酵食品;
4)保健食品和医药等供肥胖症、心血管疾病和糖尿病患者使用的低糖产品;
5)水果罐头类、蜜饯类食品的生产;
6)快速灌装饮料生产线。
硬脂酸镁广泛用于制药工业,为白色干燥轻松无沙性有滑润感的粉末,纯度在99。5%以上。主要用于食品被模剂、乳化剂、抗结剂和药片脱模剂。油漆涂料颜料催干剂。制香粉、化妆品、油漆涂料干燥剂。
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