与化学农药相比,生物农药有不可比拟的优越性。第一,只对病虫害有作用,对人、畜和农作物无害,不发生或很少发生药害。这也是生物农药适用于无公害蔬菜生产的最主要原因。第二,具有明显的选择性。以印楝素为例,鳞翅目昆虫对印楝素最敏感,而鞘翅目、同翅目昆虫则对印楝素不敏感。第三,不污染环境。生物农药绝大多数都是生物合成的天然物质,在环境中容易降解,而且对天敌昆虫、鸟类等安全。第四,不易产生抗药性,长期使用也不会降低防治效果。
按照生物农药的来源,大致可以将其分成以下几类:
(1)活体微生物
例如苏云金杆菌(Bt)、白僵菌、昆虫病毒等。Bt是细菌杀虫剂的代表,害虫取食后肠道在几分钟内麻痹停止取食,使害虫饥饿和出现败血症而死亡。目前已发现对菜青虫、小菜蛾、菜螟、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾等鳞翅目幼虫有不同程度的毒杀作用,值得在蔬菜上推广使用。白僵菌通过与虫体表面接触,寄生在昆虫体内,吸取害虫水分及养分,致使虫体内生理代谢障碍而死亡。它不仅对幼虫、蛹、成虫等各虫态均能侵染,而且对下一代还有持效作用,对菜青虫、甘蓝夜蛾等有较好的防治效果。
(2)微生物的代谢产物
庆大霉素、小诺霉素、新植霉素可有效地控制多种蔬菜的细菌性病害,如软腐病、细菌性角斑病、青枯病等,已经成为防治此类病害的常用药剂;阿维菌素能干扰害虫神经生理活动,导致麻痹,停食2~3天后死亡;菜喜是从放线菌代谢物提纯出来的,毒性极低,杀虫速度较快,喷药后当天即可见效,对菜青虫、小菜蛾的防治效果较好。这类农药还有井冈霉索、武夷霉素、浏阳霉素、华光霉素、农抗120等。
(3)植物的提取物
这类农药有印楝素、银果、鱼藤酮、烟碱、苦参碱、茴蒿素等。印楝素是由印楝树种子提炼出来的植物源杀虫剂,对多种不同的各龄昆虫具有拒食、忌避、胃毒、触杀和干扰生长发育的特性,对小菜蛾、甘蓝夜蛾、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾等多种昆虫表现出较好的防治效果;苦参碱是从苦参中提取的杀虫活性物质,害虫一旦接触本药,神经中枢就被麻痹,促使虫体蛋白质凝固,堵塞虫体气孔,使害虫窒息而死,对蚜虫、菜青虫、螨类等有较好的防治效果。这类农药还有藜芦碱、除虫菊素、苦皮藤素、川楝素等。
(4)昆虫生长激素
常用的有灭幼脲、除虫脲、卡死克、抑太保、噻嗪酮抑食肼、米螨、虫酰肼等。这类农药通过干扰昆虫的正常生长发育,如抑制表皮几丁质合成、抑制昆虫蜕皮、促进昆虫提前蜕皮等,来杀灭害虫。
(5)昆虫性信息素
雌虫或雄虫在生育期会释放性信息来引诱异性成虫前来交配,使用人工合成的性信息素可以干扰昆虫交配,减少昆虫交配的机会,从而减少雌虫的产卵量。使用昆虫性信息素的时候,再结合设置诱捕器,如设置水盆、电网等,可以杀灭被引诱来的害虫,并能预报害虫的发生期。
有机蔬菜基地农药使用准则如下:优先采用农业措施,通过选用抗病抗虫品种,非化学药剂种子处理,培育壮苗,加强栽培管理,中耕除草,秋季深翻晒土,清洁田园,轮作倒茬、间作套种等一系列措施起到防治病虫草害的作用。
还应尽量利用灯光、色彩诱杀害虫,机械捕捉害虫,机械和人工除草等措施,防治病虫草害。特殊情况下,必须使用农药时,应遵守以下准则:
在AA级绿色食品生产资料农药类不能满足植保工作需要的情况下,允许使用以下农药及方法:
1 中等毒性以下植物源杀虫剂、杀菌剂、拒避剂和增效剂。如除虫菊素、鱼藤根、烟草水、大蒜素、苦楝、川楝、印楝、芝麻素等。
2 释放寄生性捕食性天敌动物,昆虫、捕食螨、蜘蛛及昆虫病原线虫等。
3 在害虫捕捉器中使用昆虫信息素及植物源引诱剂。
4 使用矿物油和植物油制剂。
5 使用矿物源农药中的硫制剂、铜制剂。
6 经专门机构核准,允许有限度地使用活体微生物农药,如真菌制剂、细菌制剂、病毒制剂、放线菌、拮抗菌剂、昆虫病原线虫、原虫等。
7 经专门机构核准,允许有限度地使用农用抗生素,如春雷霉素、多抗霉素(多氧霉素)、井岗霉素、农抗120、中生菌素等,浏阳霉素等。
禁止使用有机合成的化学杀虫剂、杀螨剂、杀菌剂、杀线虫剂、除草剂和植物生长调节剂。
禁止使用生物源、矿物源农药中混配有机合成农药的各种制剂。
严禁使用基因工程品种及制剂。
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