随着大家的生活节奏在不断的加快，不少人饮食都变得十分的不规律，胃不好的情况也频有发生了。那么想养胃的话吃什么好呢?下面小编就为大家推荐几道能养胃的药膳，好胃口吃出来哦!养胃护胃可以说是人们在日常的生活中最为常见的养生方式之一了，特别是听过食物养胃，下面小编就为大家介绍7款养胃药膳。
1、虫草百合鸭肉汤
原料：冬虫夏草3克、百合25克、鸭肉100克。
制法：先将鸭肉炖30分钟，然后加入冬虫夏草、百合再炖20分钟，调味后饮汤并食虫草和鸭肉。
功效：健脾养胃并润肺补肾。
适应：脾胃虚弱、肺肾不足，元气亏虚的患者。
2、双鱼汤
原料：花胶100克，鲜鱼腥草100克。
制法：花胶用水泡半天，切成细丝，加入1500毫升水，旺火烧开后，改小火熬煮约50分钟，再加鲜鱼腥草滚10分钟即可，调味后食花胶饮烫。
功效：清胃生肌止痛。
适应：胃热患者，即经常感觉胃里有灼烧感，及因热而引起上消化道出血的患者。
3、胡椒猪肚汤
原料：新鲜猪肚一个，白胡椒15克。
制法：将胡椒打碎，放入洗净的猪肚内，用线扎紧猪肚切口，放入沙锅内慢火煮至烂软，汤中放入少许芫荽调味，将猪肚捞起，弃肚内胡椒，食肚肉饮汤。
功效：温中健脾、和胃正痛。
适应：胃寒患者，如经常因为吃凉的食物而腹泻的患者。
4、红参苓术炖牛腱
做法
红参、云苓8克、白术3克、牛腱150克、姜片适量。将牛腱洗净切片，再与洗净的药材一起放进炖盅内，加清水300毫升，隔水炖2小时即成。
专家点评：红参味甘微苦性平，能大补元气、补脾益肺、生津安神，凡气血津液不足之症皆可应用。
云苓味甘淡性平，健脾利水，宁心安神。白术味甘微苦，性温，健脾燥湿、利水、安胎。牛腱性平味甘，能补中益气。
适用人群：脾胃虚弱所致的胃脘胀痛、腹痛泄泻、食欲不振者病后体弱、营养不良者。
5、扁豆苡米炖鸡脚
做法
鸡脚100克、扁豆10克、苡仁10克、云苓6克、生姜1片。
将鸡脚去衣洗净飞水，再与洗净的药材一起放进炖盅内，加清水300毫升，隔水炖2小时调味后服用
四季药膳饮食养生
四季药膳饮食养生。伴随着如今生活水平的提升，愈来愈多的人刚开始重视起人体的健康养生了。以下是我精心为大家准备的四季药膳饮食养生做法，感兴趣的朋友们快来一起看看吧。
四季药膳饮食养生1番木瓜小米粥
生产秘方疫苗番木瓜l个，稻米50克，白砂糖少量。
作法
1、先将番木瓜清洗，煮汁去渣。
2、稻米清洗干净，水开后，再添加清洗的稻米，文火熬煮，待粥成时，加入少量白砂糖就可以服用。
生产作用疫苗舒筋活血，利湿和胃。风湿病痹痛，筋络拘挛，脚气肿疼，饮食搭配未消，呕吐腹泻致霍乱转筋。
生产留意疫苗不适合多食，可中断服食，见效后即停止服用，早上空肚服用。
夏天气候变暖、天地万物并始畦盛地生长发育。身体牲这时也是一年当中最火的融期。而中医学为，这一荤节最大妻的养生秘诀是：养神。因此夏天的药膳养生。应偏寒或平静，以降火滋阴。护心健脾胃主导饮食搭配应该多吃些口味淡少油腻感、清热利湿解暑的`食材。
薏米仁粳米粥
生产秘方疫苗薏米仁50克，梗米200克。白砂糖适当。
作法
l、将薏米仁、梗米清洗，放进锅内，放水适当。
2、先加火灾烧开，再用文火熬煮，等薏米仁软烂后，添加白砂糖即成。
生产作用疫苗健脾除湿。适用暑湿偏盛、脾胃虚寒、水肿等症。
生产留意疫苗每天早饭服用l次，宜长期性服用。
四季药膳养生 中央 秋天药膳养生
秋天气温慢慢由热变凉、转燥，来到这一时节身体应留意维护保养肺气虚，调养食补理应以滋养主导，防止产生呼吸道疾病。因而，药膳养生宜“清补”，不适合生湿。秋天养生的标准是：秋天防燥，滋阴润肺，宣肺养肝。
山药蛋黄粥
生产秘方疫苗淮山药30克，鸡蛋黄2个，梗米l50克。
作法
1、将生鸡蛋去鸡蛋清留鸡蛋黄，搅散淮山药清洗切成片梗米清洗干净。
2、将淮山药、梗米一起放进锅内，放水适当，大火烧开，改成文火熬熟，最终将鸡蛋黄倒进粥里，翻拌煮沸即成。
生产作用疫苗滋阴润燥，益气养血，息风。对心悸失眠、虚损呕血、小孩消化不良等症有功效。
生产留意疫苗湿盛中满或有食滞者禁服。
四季药膳饮食养生2猪肝粥--养肝健脾
做法：粳米250克，猪肝100克，姜丝8克、葱花20克、食盐适量，共煮成粥。
功效：猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的作用，适合气血虚弱、面色萎黄、眼睛干涩、肝病等患者食用。
提示：有病而变色或有结节的猪肝忌食。
菠菜粥--养血止血
做法：菠菜500克，粳米200克，胡椒粉2克，食盐适量，共煮成粥。
功效：菠菜粥具有养血止血、敛阴润燥、通利肠胃的作用，适合平时血虚肠枯而致大便秘结，尤其是老年慢性便秘、习惯性便秘以及痔疮便血、小便不利、高血压等患者食用。
提示：菠菜洗净后，用沸水汆烫后再入粥，可去除部分草酸。
小米红枣粥--养血安神
做法：小米150克，红枣60克(去核)，加水适量，共煮成粥。
功效：小米红枣粥具有补中益气、健脾养胃、养血安神的作用，适合气血不足、慢性消化不良、神经衰弱、失眠健忘等患者食用。
提示：红枣一定要去核方能入粥，否则食用会过于燥热。
黑米党参粥--补中益气
做法：党参、茯苓各15克，生姜片5克，黑米100克，冰糖60克，加水适量，共煮成粥。
功效：黑米党参粥具有补中益气、健脾养胃的作用，适合气虚体弱、脾胃虚弱、全身倦怠无力、食欲不振、大便稀薄等患者食用。
提示：湿热、胃热者不宜食用。
菊花粥--清热解毒
做法：粳米150克，白菊15克，枸杞5克，冰糖适量，加水共煮成粥。
功效：菊花粥具有清热解毒，养肝明目的作用，适合风热感冒、头晕目眩、目赤肿痛、肝经风热、皮肤疮痈等患者食用。
提示：一般疏散风热多用黄菊花，清肝平肝多用白菊花。
萝卜粳米粥--开胃健脾
做法：白萝卜250克，粳米100克，生姜丝8克，精盐3克，加水适量，共煮成粥。
功效：萝卜粳米粥具有开胃健脾、消食利气、宽中止渴的作用，适合因过多进食肥甘、厚味食物而消化力较弱、痰多的患者及小儿积食者食用。
提示：白萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食。
芝麻粥--润肺养肝
做法：粳米250克，芝麻(炒熟后研细)50克，冰糖适量，共煮成粥。
功效：芝麻粥具有润肺养肝、益精生发、润肠通便的作用，适合肝肾不足、头发早白、脱发、肺燥咳嗽及便秘等患者食用。
提示：芝麻粥很适合产妇食用，有催乳的作用。
茼蒿粥--消痰饮
做法：茼蒿500克，粳米200克，生姜5克，精盐3克，胡椒粉1克，加水适量，共煮成粥。
功效：茼蒿粥具有和脾胃、利二便、消痰饮的作用，适合肝气不舒引起的疝气疼痛以及小便不利、肺热咳嗽、痰稠难咳等患者食用。
提示：茼蒿性微寒，可伤脾胃阳气，因此不可过多食用脾胃虚弱者不可长期食用。
四季药膳饮食养生3天麻鸡汤
配料 ：天麻10克，枸杞子10克，红花6克，乌骨鸡1只。
制法 ： 将上述原料放入锅中，煮开，加葱、姜、花椒等调味品适量，煮至烂熟即可。
功效 ：补益肝肾，平肝潜阳，祛风活络。适用于腰膝酸软，四肢关节麻木、疼痛，头晕耳鸣、高血压等人。
木耳菊花鱼丸
配料 ： 黑木耳30克，鲜白菊花20克，生鱼肉（海鱼或草鱼均可）200g，玫瑰花15瓣，鸡蛋5个，味精、料酒、香油及盐适量。
制法 ：黑木耳水发后与菊花一同切碎，鱼肉去刺搅碎成泥，三者混拌，放入小盆中，加入少许香油、料酒、味精和盐，做成丸状；另取5个蛋清，用筷子搅拌发稠。然后，将鱼肉丸放入配好的蛋清中蘸匀，捞出后码在盘子中央，另取玫瑰花瓣数片，围绕盘子四周分别贴在鱼盘外沿，最后将整盘鱼丸放在开锅的蒸屉上蒸10分钟，即可食。
功效： 滋阴养血，活血祛瘀，舒风通络。
葱白红枣鸡肉粥
配 料： 红枣10枚(去核)，葱白5茎，鸡肉连骨 100克，芫荽10克，生姜10克，粳米100克。
制法 ： 将粳米、鸡肉、生姜、红枣先煮粥，粥成再加入葱白、芫荽，调味服用，每日1次。
功效 ： 疏风散寒，通窍。用于风寒犯肺所致鼻炎，症见鼻腔发痒，随着胀闷、喷嚏频作，鼻塞，流大量清鼻涕，甚至可出现头痛、耳鸣、听力障碍等症状。
荠菜鸡蛋饺
配料 ： 荠菜500克，鸡蛋6只，盐、麻油、葱适量。
制法： 把鸡蛋用油煎熟切碎，荠菜洗净切碎，搅和均匀加盐、麻油、葱等。色黄绿相间，味清香扑鼻，用其为馅包成饺子，用油煎或水煮即可。
功效： 荠菜不仅味美，而且含有丰富的维生素、纤维素，能开胃助消化，减肥美容，清肝降火，并能治疗乳尿、肾结核、血尿、赤白痢疾等疾病。
面蒸夏枯草
配料： 夏枯草嫩苗200克，面粉200克，鸡蛋3只.
制法： 掐取夏枯草嫩苗洗净，加水、面粉拌匀，打入鸡蛋三枚，欲咸加盐，欲甜加糖，蒸熟，食之清香软糯。
功效： 夏枯草具有清肝明目降压功效，对于春季肝气偏旺，肝火易升者食之最宜。
(1)菠菜银耳汤
[原料]菠菜根90克，银耳9克。
[做法]将银耳用水浸泡2小时后洗净，放入锅中，加水1碗半，煮约30分钟后加入菠菜根，再煮20分钟即可。
[功效]滋阴润燥，解渴通便。适宜于肠燥便秘者食用，也可用于糖尿病口渴欲饮者。
(2)大枣冬菇汤
[原料]大枣15枚，干冬菇15个，生姜、料酒、食盐、味精、熟花生油各适量。
[做法]将干冬菇洗净，大枣洗净去核，加入调料一起放入蒸碗内，加清水适量，加盖，上笼蒸60分钟即可。佐餐食用。
[功效]益气，开胃。适宜于胃及十二指肠溃疡者食用，也可用于各种虚证。
(3)冬菇瘦肉汤
[原料]虫草2克，冬菇50克，瘦肉100克，椒面、食盐、味精各适量。
[做法]将冬菇发开，洗净，切丝；瘦肉洗净，切丝，勾芡；锅中放植物油适量烧热后，下肉丝爆炒，而后下冬菇、虫草、椒面及清水适量焖煮，待熟后，食盐、味精调味服食。
[功效]温肾健脾。适宜于溃疡病脾肾亏虚所致的腰脯酸软、肢软乏力、头晕心悸、纳差体瘦等症患者食用。
(4)酸菜豌豆汤
[原料]鲜豌豆400克，酸菜50克，猪瘦肉100克，鲜汤1000毫升，食盐、味精各适量。
[做法]将猪瘦肉洗净切丝，浸泡在清水中；鲜豌豆入沸水锅中焯至熟软；酸菜切成细丝。炒锅置旺火上，放入鲜汤、酸菜、豌豆、食盐煮沸，倒入汤碗；再将肉丝连同清水倒入锅内烧沸，撇净浮沫，加入胡椒粉、味精，盛入原汤碗中即可。
[功效]滋阴养胃，和中开胃。适宜于胃阴亏虚型慢性胃炎者食用。
（5）榨菜西红柿肉汤
[原料]榨菜、西红柿、猪瘦肉、调味品各适量。
[做法]将榨菜、西红柿洗净，切细；猪瘦肉洗净，切丝，勾芡；锅中放清水适量烧沸后，下榨菜、瘦肉、西红柿、葱、姜等调味品，煮熟即成，每日l～2剂。
[功效]开胃健脾。适宜于溃疡病脾胃亏虚、食欲不振、纳食不香及暑湿困脾、肢软乏力、肢体沉重等症患者食用。
（6）冰糖银耳汤
[原料]银耳6克，冰糖适量。
[做法]将银耳用清水浸泡，洗净后和冰糖一起放入碗内，加水少许，隔水用文火炖1小时即可。
[功效]养阴益胃。适宜于胃阴亏虚型慢性胃炎者食用。
（7）鲜蘑丝瓜汤
[原料]丝瓜200克，鲜蘑菇50克，高汤、精盐、味精、芝麻油各适量。
[做法]丝瓜先切作段，再每段切成4长条；蘑菇切作片。将炒锅放旺火上，烧热后下油，烧至七成热，下丝瓜、鲜蘑菇，略炒后，冲入高汤，烧开后加精盐炒煮，放味精，淋上芝麻油，倒汤碗中，即可食用。
[功效]健脾开胃，补益中气，清热解毒。尤适宜于内有郁热，症状表现为胃脘灼热胀痛、口苦、食欲不振、尿黄者食用。
（8）猴头菇冬瓜汤
[原料]猴头菇100克，冬瓜500克，大响螺1只，干贝50克，陈皮1块，新鲜荷叶1张，盐少许，生姜1片。
[做法]将猴头菇、干贝、陈皮分别用清水浸透洗净，猴头菇切片；冬瓜保留皮、瓤、仁，洗净切厚片；响螺去壳取肉，洗净切片。瓦煲内加入适量清水，用大火烧沸，放入除荷叶以外的全部用料，用中火煲3小时，放入荷叶再稍煮沸，加盐调味即可。
[功效]清热解毒，健脾开胃，滋阴生津。适宜于慢性胃炎、食欲不振者食用。
（9）山药扁豆菜花汤
[原料]鲜山药50克，鲜扁豆50克，菜花250克，精盐、味精等调味品各适量。
[做法]山药去皮，洗净，切块；扁豆、菜花择好，洗干净。将山药放锅中，加清水适量，煮沸，随后加入扁豆及菜花，煮熟，加盐、味精等调味品，即可佐餐食用。
[功效]健脾开胃，消食止吐。适宜于脾胃虚弱、食欲不振、食不消化、腹部胀满、呕吐反胃、消瘦乏力等症患者食用。
(10)扁豆肉片汤
[原料]鲜白扁豆100克(干品50克)，猪腿肉50克，精盐、味精、黄酒、香葱、淀粉各适量。
[做法]将白扁豆洗净或泡发洗净；猪腿肉洗净切薄片，加入精盐、黄酒、淀粉拌匀。锅内放入白扁豆及清水，烧沸约15分钟后，加入精盐、肉片，再烧沸5分钟，放入香葱、味精，调味即可。佐餐食用。
[功效]补肺开胃，健脾化湿。适宜于胃及十二指肠溃疡患者食用。
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