哪些食物不含钠

哪些食物不含钠,第1张

钠是一种金属元素,在周期表中位于第3周期、第IA族,是碱金属元素的代表,质地柔软,能与水反应生成氢氧化钠,放出氢气,化学性质较活泼。钠元素以盐的形式广泛的分布于陆地和海洋中,钠也是人体肌肉组织和神经组织中的重要成分之一。

低钠食品: 大米、面粉、小米、玉米、高粱、各种豆类、山芋、马铃薯中含钠均很低。豆制品如豆腐、千张中含钠量也较少。禽肉类含钠不高。而蛋类、牛奶和鱼类中含钠量较高,尤其是咸虾米、带鱼、黑鱼中含量均高。水果含钠量多偏低,例如香蕉、柑橘类、梨、葡萄、柿、西瓜等均很低。仅杏和甜瓜中含钠高,每百克分别含钠21毫克和35~61毫克。蔬菜是无机盐的主要来源,其钠、钾的含量悬殊较大。蔬菜中笋、茭白、鲜蘑菇、鱼豌豆、豌豆苗、鲜蚕豆、四季豆、蒜苗、大葱、蒜头、洋葱、茄子、番茄、柿子椒、冬瓜、丝瓜等含钠量均很低,每百克食物中不超过10毫克。

你好!!

不是同一种类.

黑加仑是虎耳草科茶蔗子属灌森黑加仑(黑穗状醋栗、黑醋栗;Ribes nigrum)

黑莓(Blackberry)属于蔷薇科(Rosaceae)悬钩子属(Rubus)实心莓亚属(Eubatus),又称黑莓亚属.

都属于浆果。

&黑加仑,分类种名黑穗醛栗,别名黑豆果,哈萨克语卡拉哈特,属虎耳草科,茶词鹿子属,为多年生小灌木。该属植物约有160种,广布于北半球温带和寒温带。黑加仑的野生种分布333在欧洲和亚洲。16世纪开始在英国、荷兰、德国驯化栽培,至今只有400余年历史。有关黑加仑栽培的首次记录,出自英国17世纪初的药物志上,因为它的果实和叶片的药用价值而受到重视。

&树莓和黑莓为蔷薇科悬钩子属(Rubus )重要的浆果经济型亚灌木。一般把聚合果成熟时与花托分离的种类称为“树莓(Raspberries)”,把聚合果成熟时与花托不分离的种类称为“黑莓(Blackberries)”

树莓和黑莓果实中含有较高的糖类、蛋白质和多种维生素,如:VA、VB1、VB2、VB6、VC、VPP,其中VC含量极高为苹果的5倍。果实中含有20中氨基酸,其中15种是人体所必需的,果实中还含有较高的纤维素。红树莓果实中不含钠,但含有中等至大量的钾及VB、VC和钙等,但黑树莓VA 含量很少。此外,果实中抗癌物质鞣花酸和抗衰老物质超氧化物歧化酶(SOD)、Ve等含量均高于现有任何栽培水果,是老少皆宜的果中佳品。

谢谢!!


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