牛肉和牛筋哪个贵?

牛肉和牛筋哪个贵?,第1张

牛筋牛肉贵一些。

牛肉,牛身上的肉,其中牛犍子肉为上品。

牛筋,即牛身上的筋也,富有韧劲。也就是牛的韧带.这当然好啦,牛筋还属于中药之一,主治补肝强筋,益气力,续绝伤。民间也有食用牛筋强壮身子骨的说法,在价格上牛筋绝对高于牛肉的。

牛肠:成品22-28元一斤,半成品15左右;

牛肚:成品22-28元一斤,半成品20左右;

牛筋:成品30-40元一斤,半成品25左右

牛百叶:一般很少有做的

不同品牌价格有区别,几大牛杂品牌中,牛状元最贵,岭南第一锅只做半成品,老西关牛杂的稍微便宜些。

龙东新大坑那里应该有。

深圳新鲜牛杂批发价格

牛肠12,牛肚17 ,牛筋13.5。牛肺5。看你有量,干净的。

牛肠,牛肚40元/公斤。


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