按所食部分的不同而分类，水果基本有下列八种：
1.花托 梨、苹果、枇杷、山楂等梨果类水果，是由子房和花托愈合在一起发育而成的。花托形成了果壁，厚而肉质、多汁，为食用部分。草莓、番茄枝等聚合果类是由聚生在花托上的离生雌蕊和花托一起发育形成的，花托肉质膨大，为食用部分。
2.花萼 桑椹属于聚花果，由一个雌花序发育而成，各花的子房均发育为一个小浆果，包藏在花萼中，而花萼肥厚多汁，是食用的部分。
3.花轴 菠萝是由一雌花序发育而成的，其雌花不孕，紧贴在肉质肥大的花轴表面，成不整齐的"钉眼"，食用部分是"钉眼"层下面肉质多汁的花轴。无花果也是食用花序轴，其内陷成囊，肉质化，内藏多数小坚果。
4.中果皮 桃、李、杏、梅、枣、杨梅、橄榔、樱桃、芒果等核果类水果，均由仅一心皮一室的单雌蕊发育而成，其外果皮很薄，内果皮包裹种子而成一坚硬的核，中果皮则厚而肉质，为食用部分。
5.内果皮 柑、橙、桔、柚、柠檬、佛手等干果类水果，其外皮革质，中果皮为疏松，纤维质的白色"桔烙"，内果皮隔成肥厚的瓣片，生内生有许多肉质多浆的汁囊，为食用部分。香蕉，我们所食用部分也是肉膏状的果皮。
6.中果皮-内果皮-胎座 葡萄、柿、石榴、阳桃、黄皮、番石榴、鸡蛋果、番茄等均属浆果类水果，除外皮和种子外，其与均肉质多汁，包括中果皮、内果皮及胎座，为食用部分，其中番茄、鸡蛋果的胎座十分发达，是食用的主要部分。
7.胎座 西瓜是 果类水果，由子房和花托一起发育而成，花托和外果皮结合为坚硬的果壁，中果皮和内果皮肉质，白色，它们是一般所说的西瓜皮，而里边红色或黄色的胎座则汁多、味甜，是食用的部分。
8.假种皮 荔枝、龙眼的外果皮、中果皮均为干燥的果壳，而果核外面被着的一层白色、半透明的假种皮则肉质多汁，为食用部分。番木瓜是一种大而肉质的浆果类水果，其食用部分也是假种皮。
问题一：梨都有哪些品种 渴了什么梨都好吃 雪梨好吃，我吃过的 黄金梨、丰水梨、黄冠梨、主要品种有秋子梨、白梨、砂梨和新疆梨四类，常见的有20多个品种，如鸭梨
问题二：梨子的常见品种有哪些 按品种分：20种左右
白梨 滇梨 杜梨 木梨 西洋梨 川梨 豆梨 钝叶川梨 秋子梨 河北梨 全缘叶豆梨 褐梨 绒毛豆梨 新疆梨 岭南梨 沙梨 杏叶梨 柳叶豆梨 麻梨 西洋梨
按产地分：可分为中国梨（中国原产）和西洋梨（国外引入）两大类
中国梨的主要品种：
在河北省有鸭梨、雪花梨、鸭广梨、京白梨、蜜梨等；
山东省有茌梨（莱阳慈梨）、恩梨、长把梨、搓子梨、大香水、坠子梨等；
在河南省有高顶白梨、天生伏梨、雪花酥梨等；
在山西省有黄梨、油梨、夏梨、红霄梨等；
在陕西省有遗生梨、平梨、香水梨、鸡腿梨等；在甘肃省有冬果梨、软儿梨、长把梨、酥木梨等；
在辽宁省有安梨、大香水、南果梨、花盖梨等；
在吉林省有苹果梨、谢花甜、小香水等；
在安徽省有酥梨、马蹄黄、细皮雪梨等；
在四川省有苍溪雪梨、金川雪梨、简阳白梨等；
在云南省有宝珠梨、大黄梨、海东梨等；
在新疆有库尔勒香梨、棋盘梨、霍城冬梨等。
西洋梨主要品种：巴梨、三季梨、克拉普、白来茇、法兰西、日面红、贵妃、康克莱母等。
洋梨一般需要经过后熟后食用。
按果实演化分类 两大组
杜梨组，果实小形，心室以2～3为主，萼片脱落，果皮多深褐色。本组梨树均野生，主要供作砧木之用，如杜梨、褐梨、豆梨、川梨等。
真正梨组，果实大形，心室以4～5为主，萼片宿存或脱落，果皮多黄绿色稀褐色。现在栽培品种多属于本组，如白梨、沙梨、秋子梨、西洋梨等。
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问题四：梨子有多少个品种? 按品种分：20种左右
白梨 滇梨 杜梨 木梨 西洋梨 川梨 豆梨 钝叶川梨 秋子梨 河北梨 全缘叶豆梨 褐梨 绒毛豆梨 新疆梨 岭南梨 沙梨 杏叶梨 柳叶豆梨 麻梨 西洋梨
按产地分：可分为中国梨（中国原产）和西洋梨（国外引入）两大类
中国梨的主要品种：
在河北省有鸭梨、雪花梨、鸭广梨、京白梨、蜜梨等；
山东省有茌梨（莱阳慈梨）、恩梨、长把梨、搓子梨、大香水、坠子梨等；
在河南省有高顶白梨、天生伏梨、雪花酥梨等；
在山西省有黄梨、油梨、夏梨、红霄梨等；
在陕西省有遗生梨、平梨、香水梨、鸡腿梨等；在甘肃省有冬果梨、软儿梨、长把梨、酥木梨等；
在辽宁省有安梨、大香水、南果梨、花盖梨等；
在吉林省有苹果梨、谢花甜、小香水等；
在安徽省有酥梨、马蹄黄、细皮雪梨等；
在四川省有苍溪雪梨、金川雪梨、简阳白梨等；
在云南省有宝珠梨、大黄梨、海东梨等；
在新疆有库尔勒香梨、棋盘梨、霍城冬梨等。
西洋梨主要品种：巴梨、三季梨、克拉普、白来茇、法兰西、日面红、贵妃、康克莱母等。
洋梨一般需要经过后熟后食用。
按果实演化分类 两大组
杜梨组，果实小形，心室以2～3为主，萼片脱落，果皮多深褐色。本组梨树均野生，主要供作砧木之用，如杜梨、褐梨、豆梨、川梨等。
真正梨组，果实大形，心室以4～5为主，萼片宿存或脱落，果皮多黄绿色稀褐色。现在栽培品种多属于本组，如白梨、沙梨、秋子梨、西洋梨等。
问题五：梨的品种有哪些，最好的是什么，各有什么营养 库尔勒香梨
产于新疆南疆各地，主产巴音郭楞蒙古族自治州，以库尔勒出产的最为有名，为我国西北地区最优良的品种。
开始结果早，主要以短果枝结果，部分新梢顶芽及腋芽亦可当年形成花芽。产量较高，单株最高产量可达200-250kg。在当地果实9月中旬成熟。
果实小，平均重85g，多呈广卵圆形，基部由梗洼处常散射出6-9条不甚明显的沟纹，沟纹可延伸至果实中部，甚至顶部。果皮薄，黄色，阳面稍有淡桔红色晕，颇美观；果点细小，不明显，有的果实满锈斑；果肉淡黄白色，肉质细嫩，汁多，味深甜，且有芳香，品质最上。果实可贮至翌年4月品质不变。
晋酥
山西省果树所培育的新品种，亲本为鸭梨×金梨。1957年杂交1964年开始结果，1972年命名。
此品种结果早，丰产；果形整齐美观，抗黑星病力强，在山西太谷果实9月下旬成熟。果实大，一般重200-250g，长圆形或卵圆形；果皮黄色，细而光洁；果皮薄，肉白色，果心小，质地细嫩，松脆多汁，酸甜适口，味浓，品质上等，在山西土窑洞可贮至翌年3-4月。
砀山酥梨
又名砀山梨，谢花梨。主要产于安徽砀山及周围地区，河南宁陵、永城亦有大量栽培。为我国中部地区优良的品种之一。
果实大，般重200-250g，大者可重500g，多为近圆柱形；成熟时果皮黄而微绿，稍贮后全转为淡黄色；表而不平滑；果肉白色，汁多，味甜，品质上；可贮至次年2-3月。
苍溪梨
又名施家梨、苍溪雪梨。主要产于苍溪及附近地区，为我国砂梨系统中最优良的品种之一。
果形大，肉质细嫩，味浓甜，品质好；缺点是抗病虫差，果实不耐贮。在产地果实8月下旬成熟。果实很大，一般重300-500g，最大者可达1500g；多为不正瓢形、纺锤形或圆锥形；果皮黄褐色，上有灰褐色斑点，斑点大；果肉水白色，果心小，肉质细嫩，松脆汁多，味甜，品质上；可贮至12月。
早酥
中国农科院果树研究所培育的新、早熟品种，亲本为苹果梨×身不知。 1956年杂交，1963年开始结果，1969年命名。在华北、东北有栽培，河南民权、禹县栽培较多。该品种的优点是成熟早，丰产，果形大，品质好，在香港市场上受欢迎，在郑州7月中下旬成熟。未充分成熟即可食用，因此7月上旬即可上市。果实大，一般重200-250g，卵形或长卵形，果棱明显；果皮黄绿色，贮后转淡黄色；果肉水白色，肉皮细嫩，果心小，酥脆汁多，味甜，稍淡，品质中上；可贮2-3星期。
秦丰
陕西果树所1957年以花梨×象牙梨育成，1988年命名。
果实长椭圆形，重250g，绿黄色，贮后黄色，肉乳白色，质细嫩，酥脆，汁多，酸甜爽口，可溶性固形物13.8-15.0％，品质上。9月中旬成熟。
红香酥
中国农科院郑州果树研究所1980年以香梨× 郑州鹅梨育成，1993年发表。
果实长卵圆形或纺锤形，重160g-最大240g，底色黄绿，果面2/3鲜红色，肉白色，质较细，酥脆，石细胞少，汁多，香甜，可溶性固形物13-14％，果心小，品质上，9月中旬成熟。
晋蜜梨
山西果树研究所1972年以酥梨×猪咀梨育成，1985年命名。
果实卵圆形至椭圆形，重206g，绿黄色，贮后黄色。肉白色，质细脆，致密，汁多，味甜，可溶性固形物14％，石细胞少，果心小，香，品质上。9月成熟。
问题六：梨的品种有哪些 长寿梨 7月中旬成熟，单果重150－190克，果皮黄色光滑。果形稍扁圆，果心小，肉细汁多味甜有微香，对黑斑(星)病、赤星病有较强的抗性，为早熟优良品种。翠冠梨 8月初成熟，平均果重220克，圆形，果皮黄绿色，肉质细脆，汁多味甜，品质佳、丰产。丰水梨 8月上旬成熟，单果重240－350克，果皮黄红色，肉黄白色，细脆汁多味甜，极丰产，抗病。红酥脆梨 8月下旬成熟，单果平均重250－300克，大的重达394克，长圆形或圆形，绿黄色底，多大面着以鲜红彩色，甚美观，果肉雪白，肉质细酥脆，汁极多，味甜，品质极上等，果心小无石细胞，楞溶性固形物含量12%，是鲜红色优质商品梨品种，是出口创汇最理想的更新换代品种。金秋梨 成熟于深秋，故名金秋梨，果实9月上中旬成熟，单果重最小256克，最大530克，单果重300－500克的占90%，扁圆形或圆锥形，成熟果实淡金黄色，果皮光滑透亮，阳面红褐色，肉白色，肉质细脆，汁多味甜，品质上等，含可溶性固形物13.5%－15.5%，金秋梨含糖、维生素C均优于黄花梨和河北鸭梨，果实耐贮藏，自然存放可达地至三个月，适应性广，抗逆性强，南北方，高山洼地均可栽植，由于早果丰产，果实大耐贮藏，外观美，品质优，栽时配黄花梨授粉8:1。金水一号 8月中下旬成熟，单果重180－300克，圆形，皮薄光滑，黄绿爽目，肉脆多汁，风味独特，优质丰产。金水二号 7月中旬成熟，单果重160－200克，其它同金水一号。金水梨 8月上旬成熟，单果重250克，果圆形，金黄色，肉细脆汁多味极甜，品质上等，结果早丰产，抗病。七月酥 果实7月5日成熟，平均单果重220克，最大500克，卵形，果皮黄绿色，细薄而光滑，采后三四天转金黄色，肉质细嫩松脆，汁特多，酸甜可口，香味浓郁，品质上等，果实可贮20天，是早熟大果型丰产优良品种。水晶梨 水晶梨是日本出口梨果到中国的商品名，8月份陆续成熟，单果重200克左右，果皮黄绿色，贮存后变淡黄色，阳面金黄色，外观漂亮，采收后可贮存2个月，冷库可贮藏到次年春天，果实扁圆形，肉白色，半透明，切开后有透明感，故名水晶梨，质细而脆，汁多味极甜，含糖量高，含可溶性固形物16%，品质极上，适应性广，我国南北方的各种土壤都可种植，座果率高，连年丰产，栽时可配黄花梨或砀山梨授粉，8－6:1。西子绿梨 7月20日左右成熟，单果重200克，扁圆形，果皮浅绿转淡黄色，外观美，肉白细脆嫩，汁多味甜，微香、丰产。新高梨 8月下旬成熟，单果重300－500克，栽后2年结果，黄色，扁圆形，肉质细，汁多味浓甜，品质上等，抗黑星病赤星病较强，是日本水蜜梨优质晚熟耐贮运特大果品种。八月酥 8月中旬成熟，单果重260克，最大达900克，近圆形，外观好，全果面浅黄色，有光泽果面光滑洁净，外观极美、果肉白色，果心小，肉质松脆，汁液多。幸水梨 7月下旬到8月上旬成熟，单果重160－250克，果皮黄色光滑，果形稍扁圆，整齐度好，汁多味浓甜，果心小抗黑星病力最强，丰产。早美酥 果实7月中旬成熟，近圆或卵圆形，平均单果重250克，最大单果重540克，果面光滑，绿黄色，采后10天鲜黄色，可贮20天，极丰产。早酥梨 7月中下旬成熟，单果重160－200克，果皮黄绿色，果心小，肉细酥脆，汁液丰富味甜微酸，早熟丰产，抗黑星病，可贮一个月，南北适宜。黄花梨 8月中旬成熟，单果重250－500克，果皮黄褐色，果心小，果肉白色细嫩松脆，汁液多，味浓甜，品质上等。适应性强，丰产稳产，栽时配湘南授粉，4:1。湘南梨 9月上旬成熟，果大单果重300－500克，圆锥形和扁圆形，皮红褐色，肉黄白色，质稍脆硬......>>
问题七：梨有多少品种？ 南果梨 主要海城和辽阳地区。吉林、内蒙古及西北的部分地区有栽培。
京白梨 又名北京白梨。原产北京附近，主要分布北京、昌黎一带，辽宁、吉林、内蒙古了有分布。
鸭梨 原产河北。分布较广，北自辽宁，南至湖南，广东均有栽培。以河北赵县、晋县、山东德州县、禹城，辽宁北镇较多。日本也有栽培。
酥梨 又名砀山酥梨、砀山梨。原产安徽砀山。分布华北、西北、黄河故道地区。以白皮酥梨、金盖酥较好。
茌梨 原产山东茌平，分布北方各省。
雪花梨 原产河北中南部，以河北赵县栽培最多。山东、辽宁、山西、陕西、江苏了有分布。
秋白梨 又名白梨。原产河北北部。主要分布在辽宁绥中、义县、北镇，河北的昌黎、抚宁等地。
库尔勒香梨 原产新疆南部，以库尔勒地区较著名，北方各省已引种栽培。
栖霞大香水梨 又名南宫茌梨。主产山东栖霞。
冬果梨 主产甘肃兰州，西北、华北各省有栽培。
苹果梨 分布辽宁、甘肃、宁夏、山西、内蒙古、新疆、 *** 等地。朝鲜也有引种。 （三）砂梨系统
苍溪梨 又名苍溪雪梨或施家梨，原产四川苍溪。四川栽培较多，陕西、湖北有少量栽培。
二宫白梨 原产日本。我国有少量栽培，以湖南邵阳、岳阳、长沙较多。
明月梨 日本梨，由于生长势强，适应性强，果形大，品质好，丰产，所以在长江两岸各省曾普遍栽培，后因隔年结果严重，渐减少，目前留存尚较多。因能耐－28度低温，在青海、宁夏表现较好，有发展。
巴梨 又各香蕉梨、秋洋梨。原产英国，系自然实生种。分布我国南北各省，主要分布山东胶东半岛、辽宁旅大地区。
伏茄梨 又名白来发、伏洋梨。原产法国，系自然实生苗。我国各地 有栽培，以山东烟台、牟平、威海，河南郑州较多。
贵妃梨 又名香槟梨、开菲梨。原产美国，为砂梨自然授粉实生苗。我国各地均有栽培。
近年选育的优良品种
早酥 中国农业科学院果树研究所育成。我国北方各省均有栽培。 21.锦丰 中国农业科学院果树研究所育成。我国北方各省均有栽培。
晋酥梨 山西省果树研究所育所。
幸水 日本引入，由菊水＋早生幸藏育成，引进我国还不久，现在浙江、上海、江苏、湖北、宁夏、安徽等地试种，反应较好。
五九香 中国农业科学院果树研究所育成。北京、河南灵宝、陕西宝鸡、甘肃天水反映较好。
龙香梨 黑龙江省园艺研究所自然授粉实生苗中选出。现已向黑龙江、吉林、内蒙古、新疆推广。
问题八：中国山东省梨的品种有哪些 山东省梨的传统品种主要有：莱阳茌梨（相传原产于茌平）、还有黄县（龙口市）长把梨、栖霞大香水梨、莱西水晶梨和香水梨；还有红砂梨、泰安白梨，阳信梨，近几年引进的西洋梨，
问题九：中国最大的梨是什么品种 沙梨；沙梨是深圳主要的特色水果之一，主要分布在北半部的山区，尤以有“水果之乡”美称的石岩为最。石岩沙梨与北方梨相比有几大特点：一是大：“果大如瓶”，最大者一般有700克左右二是汁水好：梨肉雪白，肉质脆爽，食后无渣，水份极多三是特别甜：味道可口，甘甜无比。沙梨外现呈球形，表皮有褐色、黄色和绿色三种颜色，表面有褐斑，一般生长在气候温暖湿润的山地沙土中。石岩沙梨*凉，可治疗热症，清热解毒。主要品种有青梨、黄梨、蜜梨三种，以产于乌石岩的沙梨为最好。
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