当肖站遇上北京豆浆，北京豆浆是怎样制作的呢？

大明星肖战在出席某活动时，品尝了北京特色小吃，其中北京特色豆浆给肖战留下深刻印象。北京豆浆又叫豆汁儿，是老北京特色，它的味道很独特，喜欢喝豆汁的人会很喜欢，不喜欢北京豆浆的人会十分讨厌那种味道，就像人们对榴莲的感觉一样，有人喜欢，有人讨厌。北京豆浆作为北京特色小吃，其制作方法不难，就制作食材来看，只需要绿豆即可，将绿豆泡发，放入豆浆机里搅拌成细浆，再经过沉淀、过滤等后续工序，北京豆汁就做好了，其实，豆汁整体制作工序和普通豆浆制作过程没有太大区别。

北京豆浆是老北京人常喝的健康饮品，几乎每日早晨北京人都会喝上一碗豆汁儿。北京豆浆，味道独特，简单易做，北京人家家户户也都会制作北京豆汁。制作北京豆浆所用到的食材只有绿豆，食材便宜易得，我们要先把绿豆用清水清洗一下，清洗过后，用一定量的清水，可以是温水也可以是凉水，水量盖过绿豆即可，绿豆需要在清水中浸泡十个小时左右。绿豆浸泡好后，绿豆表面会有一层豆皮，再用水冲洗掉豆皮，备用。将清除豆皮的绿豆放入豆浆机，加水打磨成稀状即可。

绿豆打磨成稀状还不是制作北京豆浆的最后一步。稀浆还要倒入纱布中，过滤豆渣。豆渣去掉后，留下豆浆水，豆浆水还要放入容器中，静置发酵，发酵时间大概12个小时左右。经过沉淀后的浆水，变得浓稠，最后将浓稠豆浆表面的浮沫去掉，将凉的豆浆水放入锅中煮沸即可，煮开后的浆水就是北京豆浆了。

一般情况下，北京人会在早饭的时候喝豆汁，吃油条，北京人喝豆汁就像我们喝豆浆一样。可能有人会不喜欢北京豆浆特别的味道，但是那种味道是北京特色，是老北京人的美好记忆。

2006年 S.M. 全球选拔赛 Casting

中文名：刘宪华

英文名：Henry Lau

出生年月：1989年10月11日

身高/体重：181cm/63kg

粉丝名：琴弦

院校：AY Jackson Secondary School、Berklee College Of Mucic

星座：天秤座

生肖：蛇

血型：AB型

国籍：加拿大华裔

家庭成员：父母（中国香港&中国台湾人，本人出生于加拿大），一个哥哥(Clinton Lau)，一个妹妹(Whitney Lau 刘欣妮)

语言：英语，汉语（会说，但不太会写汉字，常写拼音），粤语，日语，法语，韩语，泰语 henry（和SJM成员之间大部分时间用韩语沟通）。

特长：小提琴，钢琴，街舞，打鼓，吉它，芭蕾，拉丁舞，歌唱 B-BOX

喜欢的颜色：白色（henry本人称没有特别喜欢的颜色）

喜欢的食物：荔枝（在泰国的时候说的～），小零食（在某个户外节目中，拍照时，手里还拿着零食）

不喜欢的食物：辣的

喜欢的运动：网球，篮球

喜欢的体育明星：Roger Federer ，Andy Roddick ，Kobe Bean Bryant Cox

喜欢的娱乐明星：王力宏，周杰伦

性格：谦虚，随和，有礼貌

特点：很白（是因为他爱喝豆浆），皮肤很好，很可爱，很认真（为了第二天的节目中solo小提琴表演会在前一天夜里独自练习)

昵称：小提琴王子， 年糕，肉包子，小孩，小哼哼，妃子（由来是因为《勇往直前》），刘鲜花，内贼（由来：自《快乐大本营》） 哼王子 ，破小孩 ，刘先森（刘先生）、花儿、华华、小刘

Henry的百度ID：hL891011

SUPER JUNIOR 2辑“Don’t don”活动期间 小提琴演奏

曾是学校首席小提琴手

在校期间有过自己的乐队，担任鼓手 Henry获奖经历

04 荣获 ROYAL CONSERVATORY OF MUSIC EXAMINATIONS (RCM) 银奖

06年荣获韩国SM公司全球海选活动的全球比赛第一名

07年荣获Jean Lumb AWARDS十周年纪念奖

10年Henry和Super Junior队长利特一起在Super Junior四辑中合作创作了一首歌曲《真心》