俄罗斯人喝酒后会闻一下食物，有这样的习俗为了压住酒气，也是因为穷。
俄罗斯人爱喝酒，有很多的习惯，这样习俗可以压一下酒气。俄罗斯人真是超级爱喝酒，特别是爱喝高纯度的酒。俄罗斯的年轻人喜欢喝威士忌，而中年人特别喜欢喝伏特加。因为天气太冷，俄罗斯人可能一整天都在那里喝酒，自然也形成了一定的风气。
比方说你在俄罗斯说干杯以后，一定是要把酒杯里面的酒喝完，不然是不能放置在桌上的。再比如说，如果迟到了，并不是说可以少喝几杯，而是一定要拼命喝，赶上别人刚刚喝够的酒量。更不能用空杯子来干杯，干了这个傻事，你就准备喝一整瓶酒来补偿。因为伏特加比较烈，喝完以后会感觉非常呛，这时也确实需要闻一下食物，来压一下酒气，并不适合直接开吃。
而这个时候闻的食物一般会是黑面包、大蒜、香肠之类。闻好了以后再喝第2杯，然后才会开始吃东西，或者吃点酸黄瓜搭配。
俄罗斯人部分人也是因为穷，才用这种精神喝酒法。如果你自己尝试的话，喝了一口伏特加以后，趁着酒气反上来的时候闻一下食物。这个时候闭着嘴，用鼻子深吸一口气，真是一种不可言说的感觉，也是能体会一下这种感觉。当然也因为俄罗斯贫穷的人更多，他们喝得起酒，却不一定买得起下酒菜。因此他们喝完酒以后闻一下刺激性物体的气味，感觉在精神上真的已经食用了食物。
俄罗斯人喝酒如命，宁愿没东西吃也不愿意没有酒喝。不管这个习俗是不是每个人都会遵守，但俄罗斯人对酒的热爱是毋庸置疑的。不管男女老少都是越喝越多。
第一个问题。喝酒后，身体呼出的气味，很难遮盖酒味。别说鼻子出气了。就是身上，也弥漫着一股酒味。酒精是挥发性质的。鼻子，一样呼出浓厚的酒味。第二个问题你买个火腿肠，拿剪子在一火腿肠一头，剪开个小口。然后握住火腿肠，把里面的火腿，从这个口里挤出来。你看看你能不能挤干净。大肠蠕动，跟这个一样。
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