90压缩饼干口感好,90压缩饼干维生素含量更丰富。
90压缩干粮全称“90式军用单兵野战压缩干粮”,90年代初由总后勤部军需研究所经过三年时间才研究成功。跟761压缩干粮只关注热量不同,90式压缩干粮考虑了口感和提神抗疲劳的功能。
大铁桶里面是一个个锡封的小包,每个小包里有8块,2块一个保鲜膜封装,保质期4年,这是我军压缩干粮里保存期最长的了。
据说当初研发时,为了提高保质期,科研人员研究发现,压缩干粮这种高油脂食品,变质的主要因素来自油脂的氧化哈败。因此采用了不易氧化的棕榈油,可以长时间保存而不变味。
90式压缩干粮研发中的另一个重大难题就是如何在不提升重量的前提下,改进口感,别再让压缩饼干被人当板砖用。
应该说,90式干粮比761口感好吃得多,没那么硬和干,松脆了很多,而且饱腹感很强,虽然略有点油腻,但是当零食吃非常适合,据说也不适合长期食用,会出现烧心、恶心、缺乏维生素、大便干燥等问题。也可以理解,满汉全席吃多了也这样。
09式压缩干粮:
09式压缩干粮跟90式压缩干粮相比,最大的区别就是加入了矿物质、维生素和牛磺酸等物质,缓解了夜盲症、烂嘴角维生素匮乏的问题。应该说,这是我军压缩干粮理念上的一大进步,开始从热量和保质期上转而关注营养问题。
这一小包125克,开始出现大豆蛋白粉、代可可脂、高麦糖浆、复合矿物质、复合维生素、牛磺酸(治夜盲症)等成分,热量2360千焦。与前面测评的90式一样,由总后勤部军需装备研究所研制,海军军需特种食品试制部生产。
每小包里有2块压缩干粮,吃起来比90式要松脆,口感更湿润一些,更少油腻感,更清淡一点,据说更适合较长时间连续食用,一起试吃的几位助手认为是国产压缩干粮中口味最佳的一种。
溶水性很好,化了以后有流食的口感。这样说明该压缩饼干的粉末均匀,没有761吃起来好像掺了花生粒的感觉。
13式压缩干粮:
13压缩干粮是我军最近改进款的压缩干粮,包装变成了沙漠棕黄色,而且出现了不同的口味选择,除了原味外,还有新的6种口味:葱香、椰香、椒盐、肉松、菠萝、柠檬,这是要出压缩饼干满汉全席的节奏。
成分与09式差不多,包括小麦粉,棕榈油,全麦粉,砂糖,葡萄糖,小麦水解蛋白,全脂奶粉,大豆蛋白粉,盐,小苏打,矿物质,维生素,250克含热量4764千焦,这一包等于3包中等麦当劳薯条。
颜色明显比09等几款更深,发棕黄色,感觉更湿润的样子,口感更颗粒状,感觉在硬度上又开始靠近761,口感不如09和90好。溶水一般,大家可以看到明显有颗粒出现,而且化水后,油腻味比较重。
一般都是真的,这个也不敢造假呀。军用口粮用的最多的就是压缩饼干,军用压缩饼干761压缩饼干牌子正宗。
761压缩饼干采用铁桶包装,充氮加上锡来焊接,比较容易贮存,这些压缩干粮不仅在中国备受欢迎,世界其他国家军队也曾向我们大量进口,足见它受欢迎的程度了。
它结构紧密,经过多道工序反复压制,就算放到开水中煮,变化也是不大,仅仅膨胀一些而已,所以它也被成为最扛饿的物品了,吃一块就能管饱一天。
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