馒头是馒头属于面食，馒头中含有一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物——酵母。它能提供除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外维生素、矿物质等多种人体所需营养。
馒头虽然属于淀粉类食物但是它的热量仅是米饭的70%，所含的脂肪和糖类含量都比米饭要低。因此，在正餐时候，以馒头取代米饭作为主食，并不会发胖。
另外，馒头中有比大米中多得多的硒、谷胱苷肽，它们具有抗脂质过氧化的作用，阻断自由基对细胞的损伤，增强人体免疫能力，从而可以缓解心理和生理上的压力。因此，在馒头为主食，能令人精神饱满，并不易饥饿。
在晚上，人的的消化吸收功能是最差的，吃的过多淀粉类的，易囤积脂肪。尽管吃馒头比米饭更易瘦， 但在晚上还是少吃过多淀粉的食物。
你既然会打篮球的话，那你就应该是个男生吧，你为什么要那么追求自己的体重啊！而且像你这种会喜欢打篮球的人，运动量很高的消耗热量也很多的，怎么会那么胖呢？而且身高一定会不矮吧！何必那么勉强自己呢？吃香蕉不会让自己变胖的，但是你米饭有点吃多了，那总体来说，你刚打完篮球，吃两碗饭还是可以的，减肥不一定要光靠绝食，你不吃早饭就犯了一个大错误，你必须要吃早饭，不然的话，你的减肥别想成功，你这么一直饿下去的话，你的身体还会出现问题，你的身体会反弹的，会强制你摄入一些能量，而且还不经饿，会更加的得不偿失，你要减肥的话，要减少淀粉的摄入，就是少吃米饭和馒头，多吃点粗粮啊！早饭一定要吃，不然你就后悔去吧！而且那样你也减不下来肥，一定要跟奶茶说拜拜，炸鸡什么的，你也别想了，祝愿你早日减到自己想要的体重吧，而且要多吃颜色深的蔬菜啊！比如青椒，胡萝卜西兰花什么的馒头是人们比较常见的一种主食，馒头有养胃的作用，一般来说，吃馒头是不会导致发胖问题，当然对于正处于减肥期的人来说，馒头还是要少吃。但是也不能完全不吃，毕竟馒头的营养价值是比较高的，这是一些其他的食物没有办法代替的，在这方面也要有所注意。适当吃不发胖，多吃则有长胖风险。
馒头不算是超高热量的食物，而且馒头是经过发酵的，相对来说营养价值更高，更容易消化吸收，做主食吃是不会发胖的。
当然馒头的也不属于低热量的减肥食物，100克馒头热量有221大卡左右，如果每次吃很多，超出了身体基础代谢热量还是会发胖的。
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