孕妇补铁吃什么

人体内的铁是什么？

铁是人体所必需的14种微量元素之一，对于人体，铁是不可缺少的。

不管是哪一种元素，即便在我们人体内是微量的，它的作用也是非常重要的。

铁对人体的功能表现在许多方面。

首先，铁是血红蛋白的主要成分，它参与氧的运转、交换和组织呼吸。

另外，铁元素催化促进β-胡萝卜素转化为维生素A、嘌呤与胶原的合成、抗体的产生。

最后，铁与免疫的关系也比较密切，有研究表明，铁可以提高机体的免疫力。

在日场饮食中，如果我们的铁元素吸入不足的话，就会给身体带来各种毛病。

例如缺铁性贫血、免疫力下降、脸色苍白等等。

补铁的蔬菜

1、莲藕

莲藕在根茎类中属于含铁量很高的食物。正因为含铁量较高，所以吃莲藕可以补铁补血。

2、紫菜

紫菜作为海产品之一，富含多种矿物质和维生素，除了可补铁、补血之外，还具有补钙、补碘。

另外，紫菜又被称为长寿菜，对人体有减肥、降血脂、降血糖、促进骨骼发育和提高免疫力等作用。

3、菠菜

菠菜中含有丰富的铁，可改善缺铁性贫血，使人面色红润，光彩照人。

4、黑木耳

营养学研究显示：每100克黑木耳里含铁98毫克，比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5倍，比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出30倍。

因此，黑木耳被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”。

5、黑芝麻

中医认为，芝麻性甘味平，是良好的滋润补养强壮剂。每100克芝麻，含铁50毫克，为猪肝含铁量的2倍，为鸡蛋黄含铁量的7倍。

6、黄豆及其制品

每100克的黄豆及黄豆粉中含铁11毫克，人体吸收率为7%，远较米、面中的铁吸收率高。

怎样让植物食物中的铁有效吸收

01、搭配维生素C一起吃

谷类、蔬菜等植物中的铁为非血基质铁，其吸收率约5%左右，仅为血基质铁的1/4~1/6。

吃含铁量高的谷类、蔬菜等食物的话，最好搭配维生素C一起吃以增加铁的吸收效果。

有研究指出只要75毫克的维生素C就可让非血基质铁的吸收率上升3~4倍。

02、不要和茶、咖啡一起吃

由于茶和咖啡中的单宁会与铁质结合成为不溶解的铁，而影响铁质的吸收。

所以吃附图中的高铁食物时不要搭配茶及咖啡等饮料一起食用，最好时间间隔一下。

03、不要和高钙食物一起吃

因为钙和铁会互相竞争吸收，所以若钙含量太高的话可能会抑制铁质的吸收。

因此高钙食物不宜和铁剂或富含铁的食物一同食用，最好隔开使用。

补铁的食物：红枣，芝麻，木耳，蘑菇，绿叶蔬菜，黄豆及其制品等等。

、【关于怀孕后的注意事项】 【吃方面】 1、发育到2亿个细胞所需营养是非常多的，尤其是【蛋白质】。 2. 每天吃3-4个核桃或其他坚果（不要吃杏、杏仁），孕10-18周是孩子第一个补脑高峰期，可多吃些鱼类、坚果。 3. 鱼、虾是很好的食物，可以常吃。 4. 莴笋中含【叶酸】多，有助于胎儿脊髓形成。口服叶酸片不超过孕后3个月，会有别的反作用，好像是容易影响铁的吸收，请听医嘱。 5. 芝麻也是好东西，可以补铁、提供卵磷脂、蛋白质等，能提高孕妇体质、预防感冒，还可以吃芝麻酱，含有不少人体所需的微量元素呢。 6. 甜食、水果要适量，避免糖尿病、巨大胎儿。 7. 【禁食】：桂圆，大热，极易造成孕妇流产；螃蟹、甲鱼，大寒，极易造成孕妇流产，特别是蟹腿；芦荟汁；还有碳酸饮料、冷饮、香肠、腊肉、咸蛋、熟肉、火腿、辣鸭脖、油条、烧烤、话梅、水果罐头、方便面、腌菜、油炸食物等再加工、有卫生隐患、没营养的食物也应列入禁食范围内。 8. 【不能大量食用】： 久存的土豆含生物碱，其毒性可在母体残存2个月，伤害胎儿；菠菜含铁并不多，但草酸太强，会影响钙、锌吸收；八角桂皮花椒等热性香料，容易造成便秘；另外海带也寒性，不能大量食用，并且食用前最好洗净后浸泡24小时并勤换水，消除海水污染造成的砷中毒；还有马齿苋，兴奋子宫；苡米滑胎；黑木耳活血，大量食用易流产；山楂及其制品会兴奋子宫，大量食用会使子宫收缩、造成流产；杏仁、杏，大热滑胎。猪肝不能多吃，容易维A超量，每周50g足亦，可以用其他食物代替铁质的进补。 9. 不要让自己饿着，准备些合适的零食，太平梳打饼干、开心果、水果、酸奶都是不错的选择。 10. 饮食要清淡，避免吃水煮鱼这样太刺激或油腻的菜肴。 11. 可用口含生姜片的方式防治孕吐，喝甘蔗汁也能舒缓。 12. 常吃点粗粮。玉米就不错，多喝豆浆。 13. 不要挑食。特想吃什么、只要对健康有好处就弄来吃。 【日常方面】 1. 注意卫生，天天洗浴，孕早期要特别注意不能使用超过40摄氏度的水温淋浴，也应避免高温环境、发烧，任何原因的身体高热都有导致胎儿发育异常的危险。 2. 穿纯棉内裤，不要用护垫，不透气、滋生细菌。 3. 不使用花露水。 4. 不用口红、粉底、眼影的化妆品，不能烫染头发，减少化学物质对人体危害。 5. 不要使用电吹风、电热毯。 6. 不接触洗衣粉等化学品，洗衣服的工作可以要求老公代劳。 7. 穿舒适的鞋，不要穿高跟鞋，容易疲劳、受伤。 8. 少看电视，书上说每天不要超过2.8小时，电视机周围缺乏阴离子，对健康不益。 9. 尽量少用手机，避免近距离辐射。至于电脑，只要控制上网时间，还是可以偶尔上。开启的微波炉是要离远些的，书上说7米之外才是安全区，谁知道呢，尽量避免接近就好啦。 10. 呕吐、恶心等早孕反应一般从孕6周开始至12周自然结束，做好心理准备。 11. 每天晒晒太阳，帮助合成维生素D，促进钙的吸收，有益母子健康。 12. 别让自己生病、着凉，放件外套在单位，随时增减。 13. 不要听磁带，会伤害胎儿的听道纤毛组织。 14. 怀孕前3个月和后3个月胎儿都比较娇弱，容易流产、早产，不要ML。中期也必须注意温柔。 15. 孕期睡眠要充足，最好午睡1～2小时。起码要经常将双脚平托起来，避免静脉曲张。经常到户外呼吸新鲜空气，空调房的污染还是很大的。 16. 避免接触污染。 17. 孕期身体变化巨大，碰到困难也要给自己强烈心里暗示，要坚强、要为了孩子着想。 【运动方面】 1. 孕期注意多休息的同时也应该保持散步、不弯腰下蹲的家务劳动等适量运动。 2. 头三个月不要搓揉小腹部、胸部，这样会刺激子宫收缩，有导致流产的危险。 3. 不拎重物，特别是单手拎重物，容易扭伤，导致流产。还有，不要做“仰卧起坐”。 4. 头三个月和最后三个月胎儿比较脆弱，此时孕妇不适合长途舟车劳顿。 5. 养成左侧卧的睡觉习惯，这个姿势能让胎儿觉得很舒服，避免孩子缺氧，左侧静卧2小时还可以起到给孩子输液的作用呢。 【医护方面】 1. 如果一切正常，可在孕满3个月时去医院做全面体检，大致费用是700元左右。孕龄是从怀孕前的那次例假第一天算起，完整孕程是40周＝280天。 2. 出现任何原因造成的子宫流血都要立即就医。 3. “孕妇的体重增加应是缓慢的，一般说来，妊娠早期(孕1周至孕12周),体重增加0.75至1.5千克为宜；妊娠中期(孕13至27周),平均每月增加1千克为宜；妊娠晚期(28周至40周)平均每周不超过0.5千克。待到足月临产时，孕妇体重总增加12千克左右为宜，多不超过15千克，少不低于9千克。” 4. 产后，头10天可以喝一些红糖水补血养气，但不要超过10天，因为红糖还有活血的功效，持续饮用会不利于恶露回收。 5. 产后，不要立刻用老母鸡汤补养身体，因为产后母体会分泌催乳素，大量的雌激素会憋走催乳素，所以产后喝鸡汤应该用公鸡。 .

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