偶一般只听說對身体有好处的水果蔬菜,对
视力有所影响的蔬菜,恐怕是沒有.以下是對对眼睛有好处水果蔬菜,供你参考参考. 1.具有改善视力作用的食物 保护视力,防治眼部疾病,需要从多个方面着手,其中注意营养,对改善视力也有一定的帮助。在日常饮食中,具有改善视力作用的食物有: (1)富含
维生素A的食物,维生素A与正常视觉有密切关系。如果维生素A不足,则视紫红质的再生慢而且不完全,暗适应时间延长,严重时造成夜盲症。如果膳食中维生素A继续缺乏或不足将会出现干眼病,此病进一步发展则可成为角膜软化及角膜溃疡,还可出现角膜皱折和毕脱氏斑。维生素A最好的食物来源是各种动物肝脏、鱼肝油、鱼卵、禽蛋等;胡萝卜、菠菜、苋菜、苜蓿、红心甜薯、南瓜、青辣椒等蔬菜中所含的维生素A原能在体内转化为维生素A。 (2)富含维生素C的食品,维生素C可减弱光线与氧气对眼睛晶状体的损害,从而延缓白内障的发生。含维生素c的食物有柿子椒、西红柿、柠檬、猕猴桃、山楂等新鲜蔬菜和水果。 (3)钙,钙与眼球构成有关,缺钙会导致近视眼。青少年正处在生长高峰期,体内钙的需要量相对增加,若不注意钙的补充,不仅会影响骨骼发育,而且会使正在发育的眼球壁——巩膜的弹性降低,晶状体内压上升,致使眼球的前后径拉长而导致近视。含钙多的食物,主要有奶类及其制品、贝壳类(虾)、骨粉、豆及豆制品、蛋黄和深绿色蔬菜等。 (4)铬,缺铬易发生近视,铬能激活胰岛素,使胰岛发挥最大生物效应,如人体铬含量不足,就会使胰岛素调节血糖功能发生障碍,血浆渗透压增高,致使眼球晶状体、房水的渗透压增高和屈光度增大,从而诱发近视。铬多存在于糙米、麦麸之中,动物的肝脏、葡萄汁、果仁含量也较为丰富。 (5)锌,锌缺乏可导致视力障碍,锌在体内主要分布在骨骼和血液中。眼角膜表皮、虹膜、视网膜及晶状体内亦含有锌,锌在眼内参与维生素A的代谓}与运输,维持视网膜色素上皮的正常组织状态,维护正常视力功能。含锌较多的食物有牡蛎、肉类、肝、蛋类、花生、小麦、豆类、杂粮等。 (6)珍珠,珍珠含95%以上的碳酸钙及少量氧化镁、氧化铝等矿物质,并含有多种氨基酸、如亮氨酸、蛋氨酸、丙氨酸、甘氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸等,珍珠性味甘咸寒,用珍珠粉配龙脑、琥珀等配成的“真珠散”点眼睛可抑制白内障的形成。 (7)海带,海带除含碘外还含有1/3的
甘露醇,晒干的海带表面有一层厚厚的“白霜”,它就是海带中的甘露醇,甘露醇有利尿作用,可减轻眼内压力,用来治疗急性青光眼有良好的功效。其他海藻类如裙带菜也含有甘露醇,也可用来作为治疗急性青光眼的辅助食品。 2.有助于改善视力的保健食品 通过饮食可以增加营养,改善视力,所以我们应多摄入上述食物,如能在日常膳食的基础上,选用适当的具有改善视力功能的保健食品,则可起到良好的辅助治疗的作用。可选用的保健食品有: (1)富含维生素A的食物,如枸杞类制品。 (2)富含蛋白质、肽类、某些氨基酸、如牛磺酸,核酸等。 (3)含有决明子、菊花、山楂、珍珠粉等的保健茶、冲剂或胶囊。
一般来说,烧烤店的烧烤种类都可以分为荤素搭配。
1.肉类:香肠、羊肉、牛肉、猪肉、鸡翅、鸭肉、鹅肉、各种鱼丸、虾丸、球丸、食丸等。
2.鱼虾:鱼、鱿鱼、鱿鱼仔、虾、海螺、干鱼片、螃蟹、绳子、新鲜贝类等。
3.蔬菜:玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、胡萝卜、生菜、洋葱、西兰花、芋头、山药、大蒜等。
4、水果:香蕉、甘蔗、苹果、菠萝等。
5.其他:面包、馒头、饺子、烧饼、饼干、巧克力、棉花糖、豆腱、豆腐皮、豆干等。
烧烤分为直接烤和间接烤两种。直接弯曲又有火焰和黑暗火之分,间接弯曲也分为铁板、石板、铜板等。对木炭田的要求也各不相同。中国木炭都适合烧烤。
一、原木木炭
二、机制木炭
三、工业焦炭
原木木炭也分为果树和杂木。果树喜欢苹果、梨、山楂等硬质木材烧烤地的味道。杂木有羊、洋槐、松树等其他软木烧烤味道一般。
1,容易生气
通过烧烤,食物的性质干燥,多种调味品的使用(如孜然、胡椒、辣椒等)都属于热性食材,影响体质平衡,引起“上火”。
2、容易感染寄生虫
烧烤食物外焦虑,食者可能感染寄生虫,陷入患脑囊虫病的危险。
3、隐藏致癌物质
肉类的核酸在MALAD反应中与大部分氨基酸一起加热分解时产生基因突变物质,这些基因突变物质会导致癌症的发生。
4、降低蛋白质利用率
肉在烤箱中烧烤时香气四溢,维生素被破坏,蛋白质变性,氨基酸也被破坏,严重影响维生素、蛋白质、氨基酸的摄入。
5、影响视力
煮得太多,吃太多熏制蛋白质类食物(如烤羊肉串、鱼肉等),会严重影响青少年视力,导致眼睛近视。
减少烧烤损失的方法
1、烘焙风扇温度控制
烤箱温度保持在160度以下,可以大大减少致癌物质的发生,使其不超过200度。
2,和水果和蔬菜一起吃
新鲜蔬菜和水果中含有大量维生素C和维生素E,其中维生素C在胃内起到阻止亚硝酸盐和胺结合的作用,可减少致癌物质亚硝胺的发生,维生素E具有很强的抗氧化作用。用鲜绿叶蔬菜包烤肉吃,可以大大降低致癌物质的毒性。研究表明,叶绿素含量越高,去除致癌物质的突变效果越好。