槟榔的危害性有多大

槟榔的危害性有多大,第1张

槟榔的危害性有多大

槟榔的危害性有多大,槟榔经济价值高,每公顷可种植1500-2000株左右。中国槟榔品种产量高,单株产量可达30kg左右,经济价值高。中国海南、台湾、湖南等地群众自古就有消费槟榔的习惯,下面是槟榔的危害性有多大。

槟榔的危害性有多大1

槟榔主要成分为槟榔碱,长期咀嚼槟榔会造成口腔黏膜的损害、牙齿变黑、形成牙结石等,并且由于其内的槟榔碱成分较多,还有致癌、致幻的效果,危害较大,不建议日常食用。

1、损害口腔黏膜:经常嚼食槟榔会造成口腔溃疡、牙龈退变、牙齿磨耗、口腔黏膜下纤维化,表现为黏膜起泡、刺痛感、吞咽困难等,槟榔中的槟榔碱等成分具有潜在的致癌性,较易引发口腔癌变;

2、损害牙齿及牙周:槟榔纤维粗硬,长期咀嚼槟榔,对牙齿磨耗较严重,易导致牙齿敏感,并且会导致牙齿变色,从白色变红色,再由红色变为黑色。除了损伤牙齿外,还可能会刺伤牙龈或者堵塞牙缝,形成牙结石,对牙龈造成压迫,有诱发牙龈炎症的可能;

3、损害下颌关节:长期咀嚼槟榔,会增加颞下关节负重,引起关节弹响、疼痛、张口受限等症状;

4、其他损害:槟榔碱诱导生殖细胞氧化应激反应,使生殖系统和泌尿系统发生炎症反应,影响激素睾酮的正常分泌,减少精子的数量,影响精子的形态,也会造成肾小管间质纤维化等,损伤近端肾小管细胞,可以加速膀胱癌的复发。

除以上述危害之外,大量进食槟榔,导致槟榔碱中毒后,食用者还会出现兴奋、幻听、谵妄等中枢神经系统异常,所以建议尽量不吃或者少吃槟榔。

病情分析:槟榔的危害有很多。会损伤口腔黏膜,造成溃疡,严重的还会导致癌症。还会使牙齿变黑,受到磨损,产生牙齿松动,牙龈出现萎缩。还可能会导致精子成活率低,使孕妇会出现早产或者胎死腹中的现象,对胎儿的生长发育也会造成不同程度的影响。所含的生物碱还会导致人出汗多,瞳孔变小,胆囊产生收缩等症状。

槟榔的危害性有多大2

在最初吃槟榔的时候,会出现脸部发红,并且还会有胸闷的感觉,身体会感到非常不舒服。槟榔里也含有一些致癌物,其中口腔癌的发生率,就和吃槟榔有很大的关系。生活中有很多人喜欢吃槟榔,但是这种东西中含有的东西对身体健康的影响很大,所以建议还是不要经常吃比较好,不然会造成难以挽回的伤害。

在吃槟榔的时候,可能会发生口腔癌,那么可想而知,槟榔的液体进入胃部以后,也是会对胃部造成一定伤害的,它具有很强的刺激性,甚至是很强的腐蚀性,如果长期食用,那么胃部疾病的患病率也就会大大提高。尤其是胃穿孔和一些消化疾病,都是对身体十分不利的疾病。

槟榔中,含有很大剂量的生物碱,如果长期食用,那么不仅会对口腔造成影响,严重的对消化系统,以及肠胃功能,都会造成不可挽回的后果。而且槟榔的汁液还会在牙齿上形成污垢,长时间食用的话,就会让牙齿变黑,严重的情况还会出现牙结石。不仅影响美观,对于牙齿的坚固性也会造成影响。

槟榔的味道,会对神经造成刺激的状态,尤其是味觉神经和唾液的分泌,消化机能会受到最为严重的影响,甚至会导致肠胃炎的出现。虽然槟榔有提神的效果,但是长期食用,也会造成中毒的`现象,严重的还会出现幻想,以及被害妄想症。严重的影响到生活,所以对于爱吃槟榔的人来说,一定要控制好量,不要吃太多。

槟榔的危害性有多大3

1、槟榔含有的化学物质经咀嚼后形成亚硝胺类物质。比如从嚼槟榔(不含烟草)的人的唾液中检测到三种亚硝胺类物质,这些物质容易致癌。

2、槟榔比较硬,特别是用荖花和石灰包裹后对口腔的磨损更厉害,经常食用槟榔使口腔黏膜处于受损状态,增加癌变几率。

3、烟草和槟榔“臭味相投”,共同促进口腔癌的形成。

槟榔不但是一级致癌物,长期嚼食对牙齿磨耗严重。经专家研究证明,过量槟榔碱引起流涎、呕吐、利尿、昏睡及惊厥。所以有食用槟榔习惯的人为了自己的健康着想,希望能尽量减少食用槟榔 。

1、驱虫作用:槟榔煎液有驱虫作用,对绦虫、蛔虫、蛲虫、姜片虫、血吸虫等皆有作用。剖开煮水喝可驱蛔虫,其驱虫性在临床上也得到研究证实。尤其对绦虫有较强的驱虫作用,这种作用可能与槟榔碱类似烟碱样性质有关,可以使虫体的神经系统麻痹。一般认为槟榔对猪肉绦虫的作用最强,对短小绦虫,阔节裂头绦虫及姜片虫也有作用。体外试验对鼠蛲虫也有麻痹作用。

2、拟副交感神经作用:槟榔碱与毛果芸香碱、毒扁豆碱、毒蕈碱相似,但性质稳定作用持久。对平滑肌作用最显著适当剂量时,可以增加肠管的张力和蠕动,有缓泻作用,并能减轻胃肠胀气;能使胃肠粘膜分泌亢进,

随之食欲增加;能兴奋汗腺及唾液腺,使汗液及唾液分泌增加;用氢溴酸槟榔碱溶液滴眼,可使瞳孔缩小,故可用治青光眼,此外,有收缩支气管,减慢心率,并可引起血管扩张,血压下降,兔应用后可使冠状动脉收缩。

3、抗病毒作用:槟榔有抑制流行性感冒病毒的作用。

4、抗真菌作用:1:3的槟榔煎液对部分皮肤真菌有不同程度的抑制作用。

台湾人食用槟榔比较普遍的添加物有槟榔果、荖叶、荖花、熟石灰及香料如儿茶素等。台湾人食用的槟榔分为白灰槟榔(包叶槟榔)、红灰槟榔(中间夹荖花、红灰,红灰为熟石灰加入甘味料、调味品、香料或中药而成)。

槟榔被湖南人意为植物“口香糖”,就物产丰饶而言,湖南有“金湘潭,银益阳”的说法。 湖南人吃槟榔的习俗,以此二地为盛。 湖南吃的槟榔多是腌制的。槟榔的产地,大都出自海南。所以槟榔摊上一般贴着几个字:

正宗海南槟榔。湖南人从海南把干槟榔买来后,要把槟榔进行腌制。做槟榔不是用盐,而是用饴糖。饴糖腌制过的槟榔,有丝丝难以察觉的甜味,入口咀嚼经久不散。腌制槟榔的过程,各家都有自己的秘方, 其中还要掺些什么,

那是商业秘密。 腌制好的槟榔摆上摊挡,放在一个大瓷盆子里,呈棕黑 色并且发亮。档主提供筷子给你,让你上下翻动挑选。好槟榔一般个不大,切开后肉片厚,核粘壳。

档主会在切开的槟榔上根据你的要求,添上桂油,豆粉,芝麻等其他调料。好槟榔的标准大概就是:劲大,醉人。槟榔醉人的原因就是它含有类似于尼古丁的东西,让人神经兴奋心跳加速。

两种不同植物种子的总称,在南亚和东印度人们取之咀嚼。估计世界上有1/10的人有嚼槟榔的习惯。槟榔子是棕榈科(Palmae)槟榔树(Areca catechu)的种子。而槟榔叶是胡椒科(Piperaceae)蒟(Piper betle)的叶。槟榔树在印度、斯里兰卡、泰国、马来西亚和菲律宾都有栽培。树干不分枝,高达12∼15公尺(40∼50呎),直径约45公分(18吋)。叶大,6∼9枚簇生於茎顶。果略小於鸡蛋,果皮纤维质,内含一粒种子,即槟榔子。胚乳坚硬,具灰褐色斑点。於8∼11月果实完全成熟之前即予采收,去皮,煮沸,切成薄片晒乾,乾后呈深褐色或黑色。咀嚼时,卷少许於蒟叶内,加少量酸橙共嚼,以促使唾液分泌和放出刺激性的生物碱。有时还加入少许小豆蔻、姜黄或其他芳香剂。结果产生大量砖红色的唾液,把嘴、嘴唇和牙龈都染成橘红色。但爱嚼槟榔者的牙齿并不是被槟榔汁液染黑,而是人为染黑的。槟榔子是劣等儿茶(catechu)的原料,其主要生物碱是槟榔碱,兽医用作驱虫药。

采收与加工

1.采收 一般采收分两个时期。第一个时期,11~12月采收青果加工成榔干。以采收长椭圆形或椭圆形,茎部带宿萼,剖开内有未成熟瘦长形种子的青果加工成榔干品质为佳。第二时期,3~6月采收熟果加工榔玉。以采收圆形或卵形橙黄或鲜红熟果,剖开内有饱满种子的成熟果实加工成榔玉为佳品。

2.加工

(1)榔玉 将成熟果实晒1~2天,然后放在烤灶内用干柴火慢慢地烤干,约7~10天取出待冷,砸果取榔玉再晒1~2天即可。一般100千克鲜果可加工成榔玉17~19千克。

(2)榔干 采下青果去枝,然后置果实于锅内加水煮沸约30分钟,捞出凉干,再将果实放置于烤灶内用湿柴文火烘烤。约烤2~3天翻炒1次,连翻两次便可。约8~10天用木棒从上面直插底层,如一插便入,说明底层已干,此时取出即成榔玉。一般100千克鲜果可烤得20~25千克。

(3)大腹皮 将成熟果实纵剖成半,剥下果皮,晒干,打松干燥即得。

(4)槟榔花 取尚未开放的雄花干燥而成。以土黄色或淡绿色为佳品。

作用

种子可入药,有杀虫、破积、下气、行水的功效,是我国名贵的“四大南药”之一。主治虫积,食积、气滞、痢疾、驱蛔、外治青光眼,嚼吃起兴奋作用。

槟榔果实中含有多种人体所需的营养元素和有益物质,如脂肪、槟榔油、生物碱、儿茶素、胆碱等成分。槟榔具有独特的御瘴功能,是历代医家治病的药果,又有“洗瘴丹”的别名。因为瘴疠之症,一般都同饮食不规律、气滞积结有关,而槟榔却能下气、消食、祛痰,所以在药用性能上被人们广泛关注。

草药名: 槟榔(betel nut)

常用的驱虫药。为棕榈科植物槟榔的干燥成熟种子。主产于印度尼西亚、马来西亚及中国的广东、海南、广西、云南等地。槟榔味苦、辛,性温 。归胃、大肠经。功效杀虫,消积,下气,行水。主治虫积,如蛔虫、绦虫、蛲虫、姜片虫等,食积气滞,脘腹胀痛,水肿,脚气,疟疾等病证。现代药理实验证明,槟榔有驱虫、抗病毒和真菌等作用。

略有人吃了老打咯.属正常现像.

来源

为棕榈科植物槟榔的种子。

采集

冬、春果实成熟时采收。摘下果实,将果皮剥下,取其种子,晒干。

药材

干燥种子呈圆锥形或扁圆球形,高1.5~3厘米,基部直径2~3厘米,表面淡黄棕色或黄棕色,粗糙,有颜色较浅的网形凹纹,并偶有银色斑片状的内果皮附着。

食用

槟榔果可以食用,沾卤水咀嚼,初次咀嚼者会面红,胸闷,属于正常现象

毒性

过量槟榔碱引起流涎、呕吐、利尿、昏睡及惊厥,甚至胸闷,头昏致休克.如系内服引起者可用高锰酸钾溶液洗胃,并注射阿托品。

炮制

槟榔:拣去杂质,以清水浸泡,按气温情况换水,至泡透为止,捞起,切片,晾干。炒槟榔:取槟榔片置锅中,文火炒至微微变色,取出,放凉。焦槟榔:用武火把槟榔片炒至焦黄色时,喷洒清水,取出,放凉。

性味

苦辛,温。性状为类圆形。表面有灰白色与棕色交错得大理石纹理。质坚脆易碎。气微,味涩而苦。归经入脾、胃、大肠经。

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